Cenote Ik Kil, Jukatan
Kaj iščete, ko potujete? Kaj je tisto, kar na destinaciji najbolj pritegne vašo pozornost? Čudovita arhitektura? Fascinantna kulturna ponudba? Velika raznolikost naravnih krajin? Tisočletna zgodovina? Edinstvena gastronomija na svetu? No, ne razmišljaj več o tem: Mehika Vse ti postavi na krožnik.
MEXICO CITY IN SREDIŠČE DRŽAVE: VRATA V DRUGI SVET
Vaša prva točka stika z Mehiko bo verjetno njeno živčno središče, glavno mesto države in mehiškega življenja: Mexico City. Ta metropola, ki ima vse, je popoln uvod v čare celotne republike.
Živahno, okusno in fascinantno Mexico City je darilo za čute. Od predšpanskega sijaja zgodovinskega središča do starih šolskih menz v romski soseski, skozi več kot 170 muzejev in neštete restavracije, Mexico City je nenehno presenečenje . En sam obisk ni dovolj, da bi ga pokrili; pred odhodom boste že načrtovali povratek.
Angel neodvisnosti v Mexico Cityju
Če vaše potovanje sovpada med meseci oktobra in novembra , boste priča enemu najlepših časov v Mehiki, eni najbolj pristnih manifestacij mehiškega duha: Dan smrti . To praznovanje, ki ga priznava UNESCO kot nesnovna kulturna dediščina človeštva , pripravlja živeče na sprejem svojih prednikov, ki se po tradiciji vrnejo na obisk v prvih dneh novembra.
Celotna država je okrašena s konfeti iz barvnega papirja in cvetjem cempasuchil , ulice pa so prepojene z vonjem po tradicionalnem mrtev kruh , poslastica, ki jo ponuja vsaka samospoštljiva pekarna in kavarna.
Mexico City praznuje ta dan v stilu, s svojim Letna parada ob dnevu mrtvih : monumentalne lobanje, alegorični avtomobili in catrine (okostje ženske, oblečene v starodobna oblačila, tradicionalna podoba teh datumov) preplavijo mesto, ogledujejo Paseo de la Reforma od Estela de Luz do Zócalo.
V sosednji zvezni državi Mehika več mest namenja tem dnevom posebno pozornost. Glavno mesto države, Toluca , je sedež podjetja Sejem Alfeñique , ki povzema staro navado prodaje tipičnih sladkarij, kot so sladkorne lobanje in kepice.
San Juan de Teotihuacan , blizu istoimenske arheološke cone, počasti Catrino na državnem vrhu , kjer se 2. novembra na stotine preoblečenih ljudi zbere v praznovanju tega predstavljanja mehiške identitete. Dan živijo na poseben način v zvezni državi Michoacán, ki se posveča praznovanju kot noben drug kraj v Mehiki..
Otok Janitzio v Michoacanu
Michoacán ima tudi druge čare, zaradi katerih je popolna destinacija za kateri koli letni čas. Kolonialna lepota njegove prestolnice, Morelia , in neresnična vizija Otok Janitzio so bistveni, tako kot Biosferni rezervat metulja Monarch , to vsako zimo je polna metuljev.
Po poti proti severu Mehika odpre vrata šarmu dveh mest svetovne dediščine: Guanajuato in San Miguel de Allende . Guanajuato, ki ima isto ime kot država, je a mešanica uličic in pisanih hiš , z veliko osebnosti in edinstvenim značajem, zaradi katerega je obvezen postanek na kateri koli mehiški poti.
Nekaj kilometrov od Guanajuata je San Miguel de Allende, umetniško središče v polnem izrazu, tako vizualno kot okusno, in mesto, ki je že drugo leto zapored prejelo nagrado za " Najboljše mesto za obisk" . Ni ga kotička, ki bi ga krasi vsaj trgovina z izdelki lokalne obrti, kot so lesene rezbarije, nakit, tekstil, keramika in usnjeni izdelki.
Gastronomska scena San Miguela ne zaostaja veliko, z več kot 350 trgovin (od tržnic do gurmanskih restavracij), osredotočen na ponudbo najboljše mehiške kuhinje. Tradicionalne jedi, kot sta Atotonilco gorditas in rudarske enchilade, sobivajo s ponovnimi izumi klasike mehiške kuhinje .
Če vam na vaši mehiški poti manjka malo več avanture in narave, je to enostavna rešitev: proti vzhodu od Guanajuata, in z odprtimi rokami vas bodo sprejeli neizmerni prostori San Luis de Potosi.
Ta zvezna država, ena najbolj varovanih skrivnosti v Mehiki, se nahaja sredi orientalske Sierra Madre in je enciklopedija naravnih lepot na prostem. Laguna de la Media Luna, jame La Catedral, slap Tamul, planota Huasteca, Xilitla … Nemogoče je izbrati samo enega.
CANCUN IN POLOTOK JUKATAN: VRATA V SVET MAJEV
Na drugi strani Mehike, drug svet. Znotraj čutne pustolovščine, ki je Mehika, je polotok Jukatan edinstveno doživetje, tako vizualno kot gastronomsko.
Jukatan je majevska dežela par excellence , Y Cancun vaš prehod . Z istega mednarodnega letališča lahko dostopate do lepot regije, ki skačejo iz preteklosti v sedanjost in od zemlje do mize.
Središče v jukateško življenje je, kot ne bi moglo biti manj v Mehiki, gastronomija. Seveda na mizi ne manjkajo odlični gostje mehiške kuhinje, a Yucatan ponosno razstavlja tudi svoje regionalne dobrote: panuchos, limetina juha, jericayas, papadzules… Če vam imena zvenijo evokativno, se pripravite, da jih poskusite: nepozabna so.
Chichen Itza, Yucatan
Veliki dragulj v kroni Jukatana je nedvomno Arheološko najdišče Chichen Itza . Chichen Itzá je treba videti na vsakem mehiškem itinerarju in pravzaprav na vsakem pomembnem itinerarju: ogled enega od novih svetovnih čudes je izkušnja, ki je ne gre pozabiti.
Tulum , nekaj kilometrov južno od Cancuna, ima svoj edinstven čar, z arheološkimi ostanki na plaži, nekaj metrov od Karibov.
V bližini Chichen Itzá in Tuluma je tudi priložnost obiskati še eno od značilnih znamenitosti polotoka: cenote.
Ta podzemna jezera, posejana po celotnem Jukatanu (vključno z Sveti Cenote, poleg Chichen Itze ) so vizija drugega sveta s svojimi svetlečimi modrimi vodami in enklavami sanj, ki še enkrat dokazujejo, da Mehika ne ponuja ničesar polovičnega: ** navduši ali prevzame .**
Tulum, Quintana Roo