V zadnjih letih bolj se zavedamo potrebe po ohranjanju in okrevanju določenih poslov, zlasti ko govorimo o naše naravno okolje in vse njihove jezike . Ugotovili smo, da keramika zajema na stotine zgodb, mest, ki so okrepila svojo dejavnost. med pandemijo ali podjetniki, ki so vse pustili v upravljanje a vinograd ali ustanoviti podeželski hotel.
Najprej pa smo se poglobili v tri posle, ki jih nikoli ne smete spregledati. Govorili smo z tri ženske, ki danes držijo vajeti večstoletnih dejavnosti , nekateri v nevarnosti, drugi v polnem razmahu.
Galicijska zveza Redeiras Artesás O Peirao, Galicija.
Redeiras: vrtenje tehtnice morja
V galicijskem pristanišču ženska z njo vrti mrežo modrost ki pozna morsko ravnotežje, njegov ribolov in aktivnost. pogosto, turisti pogosto zamenjujejo te ženske s turističnimi znamenitostmi, ki jih morda subvencionirajo občine, da poveličujejo Galicijska ikonografija kot del izkušnje. Ampak to je res poklic.
Redera so strokovnjaki, predani pripravi, popravilo in vzdrževanje orodja in ribiškega orodja, katerega vidnost je po tem postala latentna katastrofa Prestige. "Tam smo se začeli boriti," je za Condé Nast Traveler povedala Verónica Verés, predsednica galicijske zveze Redeiras Artesás O Peirao. »Mi redeiras nismo bili prepoznani kot delavci morja, zato smo se vsi zbrali in tako se je začela diverzifikacija naše dejavnosti«.
Poleg tega, da še naprej postajajo ti bistveni zavezniki galicijskih morij, rederasi danes na novo odkrivajo poklic v nevarnosti skozi različne dejavnosti: pogovore, delavnice oblačil z mrežami (kot je projekt Enredadas, Artesanía de Galicia skupaj z Loewe) ali tečaje, razdeljene na štiri module, ki temeljijo na glavno ribiško orodje (vlečna mreža, zaporna plavarica, parangal in manjše vrste ribolova).
Projekt Tangled, Galicija.
Še eno od njegovih bistvenih dejavnosti danes sestavljajo reciklirajte mreže, ki jih ujame Xunta v notranjosti morja prek več trajnostnih pobud: »ta material recikliramo. Včasih se uporabljajo na cestah ali za izdelavo sanitarnih omaric. Zdaj imamo projekt z ABANCO, galicijski banki, prek katere uporabljamo vlečne mreže, ki prihajajo iz morja, da naredimo gole za nogometni klubi in obrti. Veliko smo čistili tam, kjer je bila mreža”.
za Veroniko predati to obrt to je prav tako pomembno kot ohranjanje čistih morij. Naučite se, da obstajajo naprstniki, sestavljeni iz trnkov, osredotočeni na ribolov osliča. Govoriti o vrline umetnosti ograje in ribolov sardel in šura ali razlika med ribolovom jastogov in trislojne mreže uporabljajo pri ribolovu rakov.
Prizor iz kratkega filma 'Barxeres', Col.lectiu Mirades
BARCHERAS: SPOMIN PALMOVEGA LISTA
Pod verandami z ovirami, sredi trga ali v samoti kuhinje. V desetletjih, veliko žensk iz vasi Marina Alta v Alicanteju kot sta Pedreguer ali Gata de Gorgos delajte tehniko poznan kot "fer llata" (step se) , ali mediteranska umetnost izdelovanja ročnih del s predhodno ločenimi palmovimi listi. barčeras (barxeres v valencijščini) še vedno promovira prakso, katere ime se nanaša na košare v obliki čolna da ženske tega območja Alicante potem so prodali, da bi prispevali k družinskemu gospodarstvu.
»Ženske so bile tiste, ki so s svojimi obrtmi vzdrževale hišo,« pravi barchera Elisa Carrion za Conde Nast Traveler. »Zahvaljujoč rešetkam kar so naredili, s tem, kar so zaslužili, so morali narediti vse nakup tedna (olje, riž...). Težava je bila v tem, da ko so izdelki prispeli Podobno iz držav, kot je Maroko, ceneje, proizvodnja je bila izgubljena . Danes izdelujemo barče za prijatelji in družina, ljudem, ki se radi spominjajo, kaj so delale njihove babice.«
Prizor iz kratkega filma 'Barxeres', Col.lectiu Mirades.
Trgovina s čolni pridobljeno je bilo na delavnicah lokalnega pevca, tekstopisca in raziskovalca Lluísa el Sifonerja kot način za uveljavitev priznanja teh žensk. univerzalni zavezniki kohezija družbenega in gospodarskega razvoja območja, barčere še vedno čakajo na ureditev, ki olajša nadaljnjo izdelavo teh ikon nič kilometra.
»Trenutno imamo a pravni problem, saj se je prepovedano dotikati dlani, ki so bile vedno surovina za izdelavo naših izdelkov,« Lluís el Sifoner pove za Condé Nast Traveler. “ Nobenega predpisa, nobenega zakona ni, ki bi naši šoli omogočal obnovitev trgovine , plezati po naših gorah kot prej in nabirati palme, ki jih potrebujemo, nekaj, kar bi lahko storili kot v Sorii z gobami: s preprostim dovoljenjem . Še vedno gremo gor, da izberemo palmo, ki jo potrebujemo, čeprav vedno čakamo, da pridejo in nas ustavijo.«
Panji Camino de Santiago, Cacabelos.
BEA, ŽENSKA, KI ŠEPETA ČEBELAMA
Borja in Bea sta se rodila v isti ulici v kokoni, mesto, ki boža the Santiagova cesta na poti skozi El Bierzo . Pri petih letih je Borja spremljal svojega dedka Rogelia po pozabljeni poti Congosto do velik čebelnjak iz starodavnega kamna, ki so ga napadle afriške čebele. Ta vrsta je tako agresivna, da se je Borja izogibal z masko in smučarskimi rokavicami muhe čebel, bistvenih žuželk za ohranjanje življenja na planetu.
Leta kasneje, Bea in Borgia sta par čebelarji, ki distribuirajo med Camino de Santiago kot sklicevanje na njegov izvor in potrebo po ohranitvi te trgovine.
»Brez čebelarjev trenutno ne bi bilo čebel v naravi, še posebej od takrat prihod varoje «, pove Bea za Condé Nast Traveler. "Ta parazit v Evropo je bila prinesena v petdesetih letih prejšnjega stoletja iz Azije in čebela pri nas nanjo ni prilagojena. Varoje so že povsod po svetu, razen v Nova Zelandija, in je parazit zelo nevarno ki lahko sesuje panj v dveh do treh letih. Da danes obstajajo čebele, je zasluga čebelarjev”.
Satje na Camino de Santiago, Cacabelos.
Kljub krizi, ki jo je sektor doživel pred nekaj leti, Bea zagotavlja, da ta trg zelo raste vse več mladih pa se posveča čebelarjenju. Skrbniki, ki morajo poleg zbiranja medu tudi upravljati različne grožnje satja: medved, ki išče med, ne obstaja samo v pravljicah in je prava nevarnost, poleg vpliv urbanističnega načrtovanja, naraščajoči stroški in vnos nepredelanega medu iz drugih držav. »Kakovosten španski med gre v tujino, kitajski pa prihaja sem,« pravi Bea, ki samostojno distribuira svoj obrtni med zaradi nezmožnosti prodaje na velikih površinah.
Bea govori o medu, predvsem pa o edinstveno in dragoceno okolje, velikih gozdov hrasta in hrasta plutovca. Sredozemsko podnebje, ki vdihne življenje v ta kotiček, zapečaten s Pozabljeno potjo, Zimsko potjo in Francosko potjo v Santiago.
Poleg tega se lahko preko pobude Paradores poglobimo v zgodovino Bee in Borje “Narava za čute” v njegovem hostlu Villafranca del Bierzo.