Kamor koli pogledaš: Sredozemlje
Formentera, mala od Pitiusa, uporniško dekle čigar energija nepopravljivo privlači, ohranja prvotno velikost, a se je povečala. Ta košček kopnega sveti močneje kot kateri koli drug otok v Sredozemlju in njegovo ime se sliši na petih celinah, vpetih v pogovore, katerih udeleženci govorijo italijansko, francosko in angleško, pa tudi rusko in celo japonsko.
Ibizina mlajša sestrica ni več tako majhna, a da, njen divji in neukrotljivi duh ostaja nedotaknjen, tako kot tisti hipiji, ki so prišli sem iskat svobodo, mir in ljubezen.
Te tri stvari so stebri, na katerih stoji Five Flowers Hotel & Spa, edini hotel s petimi zvezdicami na Formenteri.
Njegova privilegirana lokacija, panoramski razgledi, gastronomska ponudba in wellness ponudba To je le nekaj razlogov – da, še več jih je – zaradi katerih je idealna možnost za bivanje na otoku.
Ses Illetes, Formentera
POGLEJ
Prvi vtis: nismo prestopili vrat in dobre vibracije so že prevzele naš korak. Rože na pročelju napovedujejo nekaj, kar se bo potrdilo kmalu zatem: tukaj se je nemogoče ne nasmejati.
Barve, občutek svobode, dobre vibracije, hipijevski duh... Vse kaže (in potrjuje), da smo se prišli zabavati, uživati, odklopiti in, priznajmo, napolniti naš Instagram z rožicami, smeški, srčki in samorogi. Dobrodošli!
Lokacija: hotel se nahaja v mestu Es Pujols, glavno turistično središče otoka, kjer so vse vrste storitev (restavracije, trgovine, supermarketi, lekarna itd.) in čudovita plaža Es Pujols, ki jo lahko vidite s terase samega hotela.
Slavna plaža Ses Illetes in pristanišče La Savina sta oddaljena manj kot deset minut vožnje z avtomobilom (ali četrt ure s kolesom), medtem ko do plaže Migjorn, Es Caló ali Cala Saona ne boste potrebovali več kot petnajst minut. Kot lahko vidite, ni boljšega operativnega središča za odkrivanje Formentere.
Formentera pred vašimi nogami
Spalnice: Hotel ima 79 sob in apartmajev s pogledom na morje in bazen ter ponuja eno od stvari, za katere Traveller meni, da so bistvene za opravljanje testa "Anatomija postelje": izbor vzglavnikov.
Kaj drugega? Velike in zakonske postelje, tehnološki pripomočki, oprema italijanskega podjetja Etro, razsvetljava za avtomatizacijo doma, terasa, jacuzzi in 24-urna sobna postrežba -oko, med drugim-.
Dragulj – ali v tem primeru roža – krone je apartma Grand Flower: 57 kvadratnih metrov površine in okrogla postelja premera 2,2 metra iz katerega se med bombaži vidi sončni vzhod in zahod.
Ta apartma – ki ga boste težko zapustili – ima kad vgrajeno v sobo, kot tudi zasebna masažna kad na terasi in raztegljiv kavč za dve dodatni osebi.
Naj živi cvetlična moč!
Dizajn in slog: nezgrešljiv duh moč rož poteka skozi hotel od preddverja do strehe, skozi spa, fasado in vsako sobo posebej. Hipijevska estetika prežema vse prostore pohištvo iz 60. in 70. let, bela barva kot platno in živahne barvne note, razpršene povsod.
Poleg tega se stil hipijevskega šika odlično meša in sobiva z njim ovojne in avantgardne linije rezultat tega je hotel, ki vabi k odklopu, širi dobre vibracije in izžareva srečo.
Mir in ljubezen
Gastronomija: hotel ima dve restavraciji, Imagine in Janis, obe pod vodstvom kuharske mojstrice Sare Valls. Njegova strast do lokalnih proizvodov in preproste kuhinje se odražata v predlogi, ki temelji na surovinah in posejani s kontrasti, ki bodo našim brbončicam domači, a bodo tudi občasno presenetili.
Janis je odprt samo za večerjo in je vodilna restavracija Five Flowers. Najdeno je v zgornjem nadstropju, s čudovitim pogledom na morje, od koder prihaja večina jedi na meniju.
"Ime je a poklon Janis Joplin, muzi gibanja ter hipijevski in rock zvezdi, glasbena zvrst, ki je svojo nišo našla tudi na otoku v 60. in 70. letih prejšnjega stoletja,« pojasnjujejo iz hotela.
Izdelek Kilometer 0 je ključ v Janisu, saj njegov jedilnik vodi pravo kulinarično popotovanje skozi otoško gastronomijo: od znamenitega paradižnika Formentera (obvezno je poskusiti različico Valls, polnjeno z burrato) do petelina San Pedro, preko rdeče kozice, peix sec in črnega prašiča.
Jastog in tuna, mariniran v mozgu, iz restavracije Janis
Fige, sobrassada in hibiskus so tudi bistvene sestavine Janisa, pa tudi ostrige in jastoga.
Prav tako se lahko odločite za degustacijski meni 19 Km de Camino (z opcijo v paru): doživetje v dvanajstih korakih, poimenovanih po 19-kilometrski dolžini otoka, od La Savine do La Mole.
"Comtessa" z ovčjo smetano Sare Valls: predstava
Predstavljajte si, da ste medtem ob bazenu na spodnjem nivoju. Njegova neformalna in brezskrbna ponudba sega od lahkih jedi in okusnih prigrizkov do sredozemskih klasik, kot so jedi iz riža in dnevne ribe. Ne zamudite nedeljskega bruncha.
Zajtrk: restavracija Imagine vsako jutro pripravi okusno pojedino, kjer je ne manjka sveže sezonsko sadje, naravni sokovi in najboljše balearske suhomesnate izdelke.
barvni zajtrk
Streha: panoramsko dvigalo nas popelje naravnost do Nebo , ki se nahaja v zgornjem nadstropju hotela. Njihovo 360 stopinjski pogledi Ponujajo neverjeten spektakel, še posebej ob sončnem zahodu, ko modro morje postane rdeče, oranžno in vijolično, dokler se sonce končno ne umakne luni.
Ali uživati aperitiv, koktajl ali celo večerja, Sky je postal stičišče mesta Es Pujols (in celotnega otoka).
Meni Sky Cocktail Cluba ponuja pester izbor prigrizkov in jedi za skupno rabo, od veganskih jedi, kot sta tatarska pesa in humus iz jajčevcev, do jedi iz rib in morskih sadežev, kot sta vložena tuna in v soli kuhana rdeča kozica, pa tudi izvirnih ponudb, kot je hot dog iz svinjskih rebrc.
Mixology daje češnjo na torto na izkušnjo na tej strehi z izjemno izbiro destilatov in bogatih ponudb, kot sta Sunset (žafranov gin, sok yuzu in olje pepperoncino) in Illeta (grenivkin sok, rdeče grozdje, figova marmelada, citrusovo olje saharum in kombuča).
Sončni zahod s strehe Sky
Bazen: Kateri je najboljši način za zaključek dneva na plaži? Točno! S kopanjem v bazenu! Hotel ima bazen v spodnjem nadstropju in neskončni bazen v zgornjem nadstropju, katere vode se zlijejo z morjem Formentere in ustvarjajo razglednico, posejano s tisočimi odtenki modre.
Spa: navdihnjen z barvami otoka, zdravilišče je pristna oaza miru in tišine , na višini petih zvezdic hotela. Ima termalni krog, jacuzzi, ledeno fontano, ogrevane ležalnike, savno in turško kopel ter masažne kabine – v katerih lahko uživate posamezno ali v dvoje.
Vse nege obraza in telesa izvajamo z Bio izdelki Alqvimia (podpis, ki bo, če še ni, postal nujen ob vrnitvi v mesto).
In za tiste, ki ne odpuščajo treningov ali med počitnicami, v wellnessu je tudi fitnes.
Glavni bazen, poleg Imagine pool bara
Načrt: Najboljše pri Formenteri je, da ni načrta, saj otok je načrt sam po sebi. Zbuditi se s pogledom na morje je privilegij, ki ga boste pogrešali preostanek leta in ne govorimo več o potapljanju Te vode ne spominjajo na tiste v Karibih, ampak nimajo primerjave.
Najboljši operativni center za doživetje Formentere
Ne moremo izbirati, vse plaže Formentere so naše najljubše. Prav tako ne ostanemo pri sončnem zahodu – zakaj bi Cap de Barbaria tekmovala s Cala Saona, če sta oba čudovita?–.
In ne pozabimo na notranjost: o očarljivih mestih San Francesc in San Ferran, o tržnicah, o makadamskih cestah, za katerimi se skriva pravi raj.
Formentera, od tu ti izrekamo večno ljubezen. Mirni bratje.