48 ur v Bruggeu
Leta 1134 je bila nočna nevihta "kriva" za nastanek znanega kanala Zwin, ki je mestece povezal s Severnim morjem. Srečen dogodek, zaradi katerega je Brugge postal eno najpomembnejših pristanišč v Evropi. Čeprav je od takrat minilo že veliko časa, je nekdanji srednjeveški sijaj prestolnice Zahodne Flandrije še vedno mogoče videti v njeno impozantno arhitekturo, njene čudovite trge in njene bukolične kanale. Čarobno potovanje, ki bi se lahko začelo z "Bilo je nekoč ..."
366 stopnic in 47 zvonov: Belfort v Bruggeu
PETEK
4:00 popoldan. Prva destinacija, ki jo boste obiskali, bo Plaza Mayor ali Grote Markt, kjer stoji kip v spomin na dva lokalna junaka, Jana Breydela in Pietra de Conincka, ki se ju spominjamo po obrambi mesta pred francosko invazijo leta 1302. Ogromnemu trgu predseduje zvonik ali Belfort s 366 stopnicami in 47 zvonovi , ob njej pa Deželna palača in muzej Historium Brugge.
dvajset : 00 zjutraj Za prvi dan ni nič podobnega tradicionalni večerji, z zgodovino, a brez pretenzij. Čeprav so jih Američani krstili kot pomfrit, Pomfrit je eden največjih belgijskih ponosov. Njene priznane fritaje ponujajo poceni hrano za vse brbončice (še posebej za najmlajše), kajti ... kaj je bolj univerzalnega kot hamburger in krompirček? V bližini trga Plaza Mayor sta dva najbolj priljubljena: Chez Vincent (Sint-Salvatorkerhof, 1) in Friterie 1900 (Markt, 35).
enaindvajset : 30. ura Ponoči ni nič boljšega kot vstopiti na najbolj romantično mesto v mestu: Minnewater . Znano tudi kot Jezero ljubezni, se nahaja nekaj korakov od železniške postaje Bruges. Je čudovito jezero, obdano z vrbami, zelenimi travniki in elegantnimi labodi. , v katerem je po legendi mlada deklica po imenu Minna naredila samomor, da bi preprečila poroko, ki jo je proti njeni volji uredil njen oče. Njena prava ljubezen Stromberg jo je našla mrtvo na obali jezera in se odločila, da jo pokoplje v njegove globine, da bi njuna ljubezen za vedno ostala v njegovih vodah.
Sprehodite se okoli jezera ljubezni in odkrijte njegovo legendo
SOBOTA
9:30 zjutraj Pogosto se reče, da ni kraja, kot je dom, toda ko je naš dom daleč stran … obstajajo kraji, kjer se počutimo kot doma. To velja za številne gostišča, ki so v istem mestu ali na obrobju Bruggea. Eden od njih je B Guest Bed & Breakfast (Oranjeboomstraat, 4), očarljiva hiša z dvema spalnicama, polna detajlov, ki se nahaja poleg katedrale San Salvador. Vodi mlad zakonski par, zato si ne boste predstavljali, da bi se zbudili v boljšem kraju kot je ta intimni butični hotel, še posebej zaradi bogatih zajtrkov. Caroline, soustanoviteljica lokala, trenutno kuha vse, kar si lahko zamislite: sveža sadna solata, jajca v vseh variantah, ameriške palačinke, slanina ali klasični toasti z neizmerno količino marmelad in ikoničnega namaza Speculoos.
11:00 dopoldne Ko si napolnite baterije, je najbolje, da se sprehodite skozi zgodovinsko središče Bruggea in odkrijete njegove številne trge. Itinerar se začne z Katedrala San Salvador, najpomembnejši verski spomenik v mestu , zgrajen med 12. in 15. stoletjem. Nekaj minut stran je cerkev Naše Gospe v gotskem slogu, visoka 122,3 metra in znotraj katere je znamenita Madona iz Brugesa, delo Michelangela . Od tam je enostavno doseči enega najlepših kanalov v mestu, Dijver, in Rozenhoedkaai ali Rosario quay, od koder lahko vidite zvonik ali Belfort. Najbolj fotogeničen kotiček belgijskega mesta.
Sporočilo Callejón del Burro Ciego naletimo na zgodovinsko ribjo tržnico in nato prispemo na trg Burg, kjer Gotika, barok in renesansa se nahajajo v istem prostoru zahvaljujoč mestni hiši in baziliki Svete krvi.
Njegovi bogati zajtrki so bistveni
13:00 Eno od zlatih pravil pri potovanju v tujino je prilagajanje običajem kraja, predvsem urnikom. V Belgiji je tisti za obroke od 12.00 do 14.00, zato je priporočljivo iti okoli 13. ure, če ne želimo jesti na hitro.
V osrčju Bruggea je Cafedraal (Zilverstraat, 38), francosko-belgijska restavracija, ki stavi na lokalne in sezonske izdelke. tradicionalne jedi države, z odličnim okusom in visoko stopnjo prefinjenosti. Ali v tihih sobah, ki se nahajajo v stari graščini iz 15. stoletja; kot na zunanji terasi (če je seveda lepo vreme) uživanje v gurmanskih kreacijah je več kot zagotovljeno. Pod vplivom francoske kuhinje njegov jedilnik izpostavlja solato s prekajeno raco, svežimi figami z medom in malinovim vinom; gosja gosja jetra, figov kompot, čebulna marmelada in pekoči brioš oz priznani fazan ob spremljavi belgijske endivije z jabolkom, borovnicami in krompirjevimi kroketi.
Če vreme dopušča, si zagotovite prostor na terasi
4:00 popoldan. . Če je v Dublinu treba videti pivovarno Guinness, je De Halve Maan (Walplein, 26) v Bruggeu. Ta pivovarna, ustanovljena leta 1856, je meka za vsakega ljubitelja piva in odpira vrata svoje tovarne in muzeja z vodenimi ogledi. V njem lahko popotniki spoznajo skrivnost pivovarstva in okusa edina proizvedena v mestu Bruges: Straffe Hendrik in Brugse Zot . Medtem ko je prvi prepoznaven po risbi polmeseca, je drugi najbolj ikoničen in zlahka prepoznaven po podobi nagajivega norčka. Njegovo ime izhaja iz zabavne legende iz petnajstega stoletja. Ko je avstrijski cesar Maksimilijan prispel v Brugge po poroki z Marijo Burgundsko, je flamsko mesto opisal kot »norišnico«. Od takrat imajo prebivalci mesta vzdevek Locos de Brujas (Brugse Zotten).
20:00 Če še vedno želite več piva, lahko pri De Halve Maanu pospremite Brugse Zot z klasična carbonade flamande, goveja in čebulna enolončnica, počasi kuhana s pivom. Druge možnosti v bližini romantičnih kanalov so De Mosselkelder (Huidenvettersplein, 5) , kjer lahko poskusite široko paleto školjk ali 't Huidevettershuis (Huidenvettersplein, 10) , ki se nahaja v nekdanji hiši usnjarskega ceha.
De Halve Maan, obvezen postanek za ljubitelje piva
NEDELJA
13:30 . Teh severnih Benetk ni mogoče zapustiti, ne da bi vstopili ena najstarejših ustanov v mestu : Cafe Vlissinghe (Blekersstraat, 2) . Odkriti ga pomeni pristno potovanje v preteklost, natančneje v srednjeveški Brugge, s svojimi lesenimi mizami, kaminom in nizom starin, nakopičenih v strateških kotih . Čeprav za pridih pristnosti poskrbi gostilniški pes, ki v svoji visoki starosti išče božanja, med kimanjem in kimanjem. In nič boljšega za ogrevanje kot juhe in pireji dneva, kot je njihova čebulna juha s hrustljavim parmezanom. In za pijačo? Na to vprašanje obstaja samo en odgovor: pivo. Taverna Vlissinghe ima svoje pivo od leta 1515 , ki ga lahko okusite samo tam.
16 :00 zjutraj Za konec našega potovanja, kaj je boljšega kot odkriti alternativno pot do zgodovinskega središča Bruggea. Nahaja se na obrobju, na severu mesta, Park Kruisvest je priljubljeno mesto za tiste, ki želijo pobegniti stran od turističnega vrveža . Zaradi zelenih gričev in vijugastih poti, kot nalašč za kolesarjenje ali tek, je to okolje kraj, kjer lahko uživate v trenutku miru in tišine. Pred stoletji je bilo to območje obdano z obzidjem in mlini, trenutno stoje štirje, ki spominjajo na njegov trgovski sijaj. Sint-Janshuismolen je najbolj ikoničen od vseh, saj izvira iz konca 18. stoletja in ga lahko obiščete, da vidite, kako deluje in priča koščku belgijske zgodovine.
Spremljajte @SandraBodalo
Kruisvest, kraj za pobeg od turizma
Dva dni v pravljičnem mestu!