Café Pushkin, zajtrkovati kot car
1. JELISEJEVSKI GASTRONOM
Yeliseyevsky gastronom, na Tverskaya Ulitsa 14, je tako izvrsten, da ga je težko pozabiti v poslu, kot so delikatesne trgovine, ki temelji ravno na razlikovanju in najvišjem užitku. Kraj doseže raven verskega templja , je nekaj takega Sikstinska kapela gurmanov , zaradi svojega arhitekturnega razkošja in spoštljivega spoštovanja do svojih izdelkov. V estetskem delu jo opredeljujejo ogromni stropi, okrašeni s freskami enakih proporcev in neobaročnim okrasjem. V tej trgovini najdemo tudi dve stalnici mesta. Ena izmed njih je ambiciozna ponudba izdelkov ( vse vrste vodke, ki si jih lahko predstavljate blesti na njihovih policah) in dejstvo, da odprta 24 ur na dan skozi vse leto.
Tako sibarsko, da se establišment bolj ukvarja s kakovostjo kot z ustvarjanjem domovine in Najboljšo ibersko šunko najdemo tudi med velikimi zvezdami ruske kuhinje . Piko na i ekscentričnosti dajejo Fabergéjeva jajca – ta ovalni dragulj, ustvarjen kot okras za carje – napolnjena z vodko. Yeliseyevsky gastronom se je rodil skoraj istočasno kot 20. stoletje in je spoštljivo zasedal to zgodovinsko stavbo iz 17. stoletja, dokler je med revolucijo niso preimenovali Gatronom št. 1 , vendar so meščani še naprej uporabljali prvotno ime, ki se nanaša na poslovneža, ki je ustanovil kraj. Verjetno ga zasenči le še eno mesto: podružnica v St.
Najboljše vodke v Jelisejevskem
2.**PUŠKIN KAVA**
Če je grozna šala dovoljena, Cafe Pushkin je zelo neortodoksna izkušnja . Pravzaprav je to dokončna gastronomska in estetska izkušnja, kar zadeva Moskvo. Čeprav je minilo šele petnajst let po odprtju - do tedaj edini zapis o kraju nastajal le v domišljiji pevcev in pesnikov -, kdorkoli bi rekel, da so se okoli spektakularne knjigarne prepletala stoletja zgodovine ki kraljuje v kraju, polnem smeti od takrat, ko je bil človek zatopljen v raziskovanje vsakega kotička Zemlje. Vsa njegova dekoracija povzroča zmedo, tista stara lekarna, ki predseduje drugi njeni sobi, je eden najbolj očitnih vzorcev.
Toda popolna rekreacija iz devetnajstega stoletja ni edina atrakcija te restavracije. Njegov meni je dober zemljevid za sledenje lokalne gastronomije. Od ruskih empanad, polnjenih z lososom ali gobami, mitskih blinchiki (palačinke, ki se običajno jedo s kaviarjem), njihovih domačih marmelad ali juh iz rdeče pese, imenovanih Borsch. Ima tudi hrano za s seboj, vendar je biti v mestu in ne obiskati Cafe Pushkin očitno neopravičljivo. In to ne bo zaradi pomanjkanja časa, saj jim to olajšajo njihovi menedžerji. Postreženi so zajtrk, dnevni meni, večerja in vse, kar sledi , saj je del njegovih zmogljivosti odprtih 24 ur na dan. Če želite priti z javnim prevozom, se je najbolje ustaviti na postaji metroja Pushkinskaya Ploshchad.
Mitični blinciki s kaviarjem, užitek
3. TRŽNICA DOROGOMILOVSKY
Najbolj zanimiva stvar na trgu Dorogomilovsky je znotraj. Če se premaknete na zahodni rob mestnega središča, na vašem obisku ni veliko estetskih zanimivosti, a prav tu lahko najdete izdelke, s katerimi založite nekaj najbolj znanih moskovskih kuharjev in kam gredo VIP-ji po nakupih s spremstvom. Arome različnih svežih živil, ločenih s conami, se borijo, ko greste skozi različne trgovine. Tudi barve. Kromatska koda, ki ureja kraj, je radovedna.
Delavci z belimi in modrimi črtastimi srajcami delajo pri stojnici z ribami, če nosijo bel plašč, so verjetno zraven sadja, tisti v modrem so zadolženi za vozičke, tiste v rdečih pa je zelo enostavno najti pri rezanju kosov. čistega mesa. Ni vse tako prozaično. V iskanju najprimernejšega kaviarja se lahko tudi rekreiramo , ki se v tej deželi o tem malo ve. Imajo vse možne razpone. Mali tujec na svojih hodnikih. Zelo verjetno je, da se v mnogih primerih cena za turiste razlikuje od lokalne.
Tržnica Dorogomilovsk, priljubljena med ruskimi kuharji
štiri. STALOBAJA ŠT.57
Vse poti vodijo do GUM , tisto zelo skrbno nakupovalno središče na Rdečem trgu ruske prestolnice. tukaj je Stalobaya št. 57 , restavracija, katere gurmanski koncept temelji na tradiciji. Zamišljen kot kavarna iz 1940-ih in 1950-ih let post-Stalinove Rusije, ponuja jedilnik, osredotočen na tradicionalno sovjetsko kuhinjo po dostopnih cenah , v primerjavi z ostalo ponudbo mesta. Nostalgična radovednost na mizi za zaključek te poti skozi gastro-Moskvo.
Najpomembnejša ruska juha
*** Morda vas zanima tudi...**
- Ruska nežnost
- Ostani pozno s poukom v Moskvi
- Pot po Moskvi kina: mesta za uživanje v pokovki - 24 ur za presenečenje v Moskvi - Vsi članki Héctorja Llanosa Martíneza