San Facundo, 18 prebivalcev in velika prihodnost
Zahodno od province León je El Bierzo, regija strmega gorskega reliefa, z rekami sladke in kristalne vode, ki tečejo med njenimi gorami, in gastronomijo za zahtevne veslače. V osrčju te doline in nekaj kilometrov od Ponferrade (njenega glavnega mesta) najdemo San Facundo, majhno mesto s samo 18 prebivalci , idealen kraj, da se izgubite, ko ne želite, da vas kdo najde ali celo vzpostavite svojo virtualno pisarno.
Ta ideja ni preprost pojav: San Facundo je bil pred kratkim izbran za enega od možne svetovne destinacije poiskati pisarna prihodnosti (podjetja Open Office in Tecnômica) da gre za mobilno, večnamensko in ekološko trajnostno strukturo. Šlo bi za objekt, ki išče energetsko učinkovitost, varčevanje in poslovno aktivnost v ruralnem okolju. In to mesto Berciano je prejelo obisk velikih tehnoloških podjetij, ki se zanimajo za gostovanje svojih pisarn tukaj , iščem a samooskrbna stavba, integrirana v okolje . Kaj če ta berška oaza postane motor inovacij in prihodnosti?
Svetovljansko mesto (z 18 prebivalci), v katerega se boste zaljubili
POHOD DO SAN FACUNDA
Prispemo do Torre del Bierzo (izhod 350 z A6), mesta, kjer so bili premogovniki glavni steber gospodarstva, in le 10 km naprej prečkamo tunel, kjer nas v daljavi zaslepi bleščeča svetloba. Prispeli smo v San Facundo : To nakazuje velik znak na gori v slogu Hollywooda, v katerem lahko preberete Jaz ♥ San Facundo.
To je tudi dežela velikih zvezd: tistih anonimnih rudarjev z veliko delovno sposobnostjo in neusahljivo vztrajnostjo. San Facundo je skrito mesto, stran, na srečo, od masovnega turizma in običajnih poti . Na vhodu najdemo tablo, ki svetuje, da avto pustite na velikem parkirišču.
Osupnila nas je enklava, ki izžareva mir in tišino , obdan z izjemno pokrajino turkiznih voda svojih rek, slikovite kamnite hiše s skrilastimi strehami in osupljivim razgledom na dolino, skozi katero teče reka Argutorio.
Je prav posebno mesto, ki ne samo se je upirala zapuščenosti podeželja vendar se je uspelo razviti postaja avangardna vas , z rečno plažo s kristalno čisto vodo, brezplačnim brezžičnim internetom, zdravniško ordinacijo, tlakovanimi ulicami, lastno avtopralnico, vkopom kablov in celo UV obdelava za dezinfekcijo pitne vode . Vse to z le 18 prebivalci in malo viri!
Obožujem San Facundo
USTAVITEV IN FONDA V SAN FACUNDU
Hodili smo čez vhodni most in našli Bar Vila Brothers, edina restavracija, kjer ponujajo obroke . tukaj jeseni diši po pečenem kostanju , pozimi do tolažbe jedi na žlico , sveže postrvi pa skozi vse leto. Preden so štedilniki Vila Marga , ki sumljivo varuje skrivnost svojih enolončnic in receptov prednikov, tistih, ki v njegovi kuhinji dišijo po domače.
Priporočamo rezervacijo, da se prepričate, da ne boste zamudili privilegija okušanja tradicionalne berške kuhinje v tem okolju. Jedilnik je pester: od Krompirjeva omleta iz jajc proste reje in sveže nabranih gomoljev , na svojo specialnost, sveža zlata postrv na žaru ali ocvrto jeguljo s hrustljavo teksturo.
Podobno kakovost imajo čičerika s kozicami, zeljna juha s fižolom in kostanjem , veličastno poprovo pecivo ali bakalar s poprovo marmelado . Oblizujemo si prste, medtem ko uživamo v privilegiranih pogledih na gore in poslušamo šumenje reke, ki se z močnim tokom spušča, medtem ko prihaja zadnja pojedina: jabolčna pita, kostanjeva panna cotta.
Marga je odlična kuharica, ki nam pove, da pri nas vsako poletje Gastronomsko srečanje postrvi, ki je zbralo do 700 gostov . Z velikim ponosom pripoveduje, kako je bil San Facundo imenovan za eno najlepših mest v Leónu (drugo v celotni skupnosti) in ne bi nas presenetilo, če bi se mu kmalu uspelo uvrstiti na seznam Združenje najlepših mest v Španiji.
Bar Vila Brothers
SAN FACUNDO KINA IN S PRIHODNOSTJO
Čas je za odkrivanje urbanega središča San Facundo , prostor brez avtomobilov, s slikovitimi detajli v vsakem kotu, enklava, namenjena a trajnostni turizem . Njegova rudarska preteklost je prisotna v različnih infrastrukturah, kot je npr stare galerije in kmetije, nekatere iz rimskih časov . Sprehodimo se skozi to mesto, ki izgleda kot prizorišče snemanja filma, kjer je vsaka podrobnost poskrbljena do milimetra in v katerem se želiš slikati na vsakem koraku.
San Facundo gosti letošnje srečanje več nacionalnih filmskih produkcijskih hiš po izboru produkcijske hiše OCO Lifes is Talent kot popoln kraj za sprostitev ustvarjalnosti in možnost izvedbe prihodnjih filmskih snemanj.
Sprostimo se ležeči na njeni rečni plaži, eni izmed njenih velikih znamenitosti, z dostopnimi klančinami do Reka Argutorio in rustikalne kamnite mize (tudi prostor za žar). Izjemno okolje in vztrajnost njenih prebivalcev sta rezultat njegove uspešne zgodbe.
Ena od označenih pohodniških poti v hišah San Facundo
In za vztrajnost tisto od Vila Ricardo , poznan kot čudoviti župan Ker je to mestece spremenilo iz "izpraznjene Španije" v "zaželeno Španijo" v kateri bi si danes marsikdo želel živeti. »Lani smo imeli okoli 18.000 obiskov in to številko želimo preseči. To je moj domači kraj, kjer sem odraščal in mu posvetil vse svoje življenje, več kot 35 let, da ne samo da ne izgine z zemljevida ampak tudi da postane turistična atrakcija . Sem v pogovorih, da bi bil korak a kolesarska pot po poti 66 , in tudi prostor za Kitajski tuji študenti pridejo sem preživet nekaj mesecev ", nam pove. Ricardove oči sijejo, ko govori o San Fancundu in morda je to ključ do njegovega zmagoslavja.
POČITEV
Sončni zahod na bregovih Reka Argutorio. V San Facundu ni namestitve čeprav upajo, da bodo kmalu imeli več podeželskih hiš. Bivali smo v mestu Santa Cruz de Montes, 11 kilometrov (10 minut vožnje z avtom) in izbrali smo Casa Rural Sol y Luna. 3-nadstropna kamnita hiša s 5 spalnicami, strehami iz skrilavca in lesenimi hodniki v najčistejšem berčanskem stilu. Nahaja se v privilegiranem okolju imamo svoj vrt s pogledom na gore , kotiček z mirnim zatočiščem za počitek in življenje. Lauri nas sprejme, s testeninami, medom, limonado in velik nasmeh, zaradi katerega se počutimo kot doma.
Naslednji dan se vrnemo v San Facundo, da odkrijemo njegovo okolico, iz katere več pohodniških poti . Najbolj znana je tista, ki vas popelje do eko vasi Matavenero in Poibueno , dve preživeli populaciji hipijevske izkušnje. Obstaja tudi druga pot, ki vas pripelje do d Soteska, ki jo je izdolbla reka Argutorio in so jo pred več kot 2000 leti izkopali rimski rudarji, ki so iskali zlato ; tukaj so arheološki ostanki, kot je votivni oltar, posvečen Jupitru, in nekateri znaki pomembne naselbine rimskega prebivalstva.
Vodnjak Las Ollas v San Facundu
Izberemo njeno najbolj znano pot, ki nas pripelje do te ekovasi: Pot San Facundo in Poza de Las Hoyas . To odlično pojasnjujejo barvite risbe na fasadi ene od njihovih hiš. Gre za krožno pot v dolžini 11 km srednje/nizke zahtevnosti, označeno z mavričnimi risbami, značilno signalizacijo prebivalcev Matavenera.
V prvih kilometrih se vzpnemo v klanec od koder občudujemo gorski zagon nato vstopimo v gost gozd, ki nas pahne v a bujno rastlinje kostanja, breze, leske, črnike ali hrasta . radoveden obrtniški most ali niz tolmuni s kanjoni in združeni s slapom so nekatere od zanimivosti tega območja, ki je trenutno življenjski prostor lisice, volkovi, različne ptice in občasno tudi rjavi medved.
Peljemo se skozi zapuščeno mesto Poibueno da bi potem prišli do Matavenero , radovedna hipijevska ekovas, v katero se bomo vrnili kdaj drugič, da jo raziščemo z več časa. Na poti nazaj srečamo Miguela in Joséja, dva brata, ki preživita dolga obdobja v San Facundu. Povedo nam, da so ustvarjalci slavnih Mednarodni festival Benicassim . Zdaj, stran od množice, je San Facundo, njegovo rojstno mesto, njegov najljubši kraj na planetu: “ sem prihajamo, da se odklopimo in srečamo svoje vseživljenjske prijatelje in družino, nekaj zelo potrebnega”.
Poslavljamo se od tega malega zaklada rudarskega izvora. San Facundo je merilo v boju proti depopulaciji . Avantgardno mesto, ki se zna preoblikovati in se nenehno razvija. In kdo ve, ali bo to tudi bodoča sanjska virtualna pisarna številnih delavcev, ki iščejo podeželsko okolje, povezano z naravnimi prostori. Gotovo je, da ima na obzorju obetavno prihodnost.