Dobro jutro Madrid! Zajtrki za drugačna jutra v mestu

Anonim

Poleg dobre kave in toasta z oljem in paradižnikom

Poleg dobre kave in toasta z oljem in paradižnikom

STAREJŠI SE POMLADJUJE

(Kava z mlekom 1,60 €. Glorieta de Bilbao, 7) .

Pričakovano odprtje mitskega Komercialna kava (eden najstarejših v mestu, odprt leta 1887). ) je že realnost in predvidevamo, da ne bo pustila ravnodušnih niti starih gostov lokala, ki so se vrnili pogledat, kaj so naredili z njihovo običajno kavarno, niti novih gurmanov, ki so se odzvali klicu fantov od skupina skrivačev (njihovi novi lastniki) v jati. Več kot prenova je nova Commercial Café doživela (skoraj) popolno prenovo z elegantno in svečano podobo, ki se zdi, da ji povrne sijaj, kot ga je imela pred leti. Seveda je ohranjen skoraj v prvotnem stanju. bar, svetilke, stebri, les… vse je bilo maksimalno spoštovano, da ni izgubil duše od tega zgodovinski kavarni ki je zdaj tudi restavracija. Vendar je še več, saj je zgornje nadstropje, ki je bilo prej skoraj neuporabno, tisto, ki je bilo deležno največ lepotnih posegov, z več mizami in koktajl barom. nazaj k zajtrku : tukaj pridete na klasiko, kavo z mlekom in toast s paradižnikom ali a tradicionalna čokolada s churrosom . Zajtrk, ki ima okus kot tisti življenja.

Komercialna kava

Čokolada s churrosi v mitu mesta

SPECIALTY COFFEE IN COWORKING PROSTOR

_(2 € kave. Francisco de Rojas, 9) _

Če radi zajtrkujete, ne da bi se odklopili od opravil pred računalnikom, Kolektiv za kavo to je tvoje mesto. A kavarna industrijski nordijski slog odprt v Soseska Chamberi z dvema nadstropjema, čeprav se zaradi diskretne fasade ne zdi tako. Na nivoju ulice sama kavarna z več predeli (eden z nizkimi mizami, drugi z visokimi stoli) in aparatom, s katerim vsak dan kuhajo kavo: Victoria Arduino, Rolls Royce profesionalne kavne tehnologije.

V pritličju prostor za sproščeno delo , z različnimi posameznimi sedeži, zofami in mizami za skupno rabo; tako prostoren, da je celo prostor za organiziranje skupinskega pouka (na primer angleščine), če je temu tako. Ampak gremo na kavo: samo specialiteta , Ki ga spremlja obrtniško, vegansko in ekološko pecivo . Brownie je zanič, a dobro, limonina pita ne bi mogla biti bolj okusna in pirin toast z bio paradižnikom in bio oljem ne bi mogel biti bolj makrobiotičen.

Kolektiv

Organsko, vegansko, makrobiotično ... in popolno za v službo

PRVA NEPREBOJNA KAVARNA V MESTU

(Kava od 1,80 €. Cardenal Cisneros, 62).

Če so ti všeč močni zajtrki , bodisi zaradi požrešnosti, bodisi zato, ker veš, da do poldneva ne boš imel priložnosti dati ničesar v usta ali preprosto, ker je to moderno, upoštevaj: Kavarna Saint George . Mini lokal, odprt v Chamberíju, o katerem se bo veliko govorilo, ne samo zaradi posebnih kav in domačega, zdravega in okusnega peciva. avstralski navdih (njegovi lastniki zadnja leta živijo v Melbournu), a ker so med prvimi pripeljali v Madrid neprebojna kava, o kateri se toliko govori na drugi strani Atlantika. Kalorična bomba iz kave, kokosovega olja in masla a, priljubljena med zvezdniki zaradi svojih nasitnih lastnosti in nizke vsebnosti sladkorja. Se pravi bomba, kot nalašč za začetek dela kot motor že od prve ure.

VRHUNSKO FINNO PECIVO

_(Kava z mlekom 1,40 €. Rogljiček 1,80 €. Fernando VI, 2) _

Bolj kot za hitro in hitro kavo, mala vojvodinja To je prefinjena slaščičarna za lagodno kavo in fino pecivo v soseski Salesas, ne glede na to, ali živite v okolici ali če nakupujete in se odločite ustaviti na svoji nakupovalni poti. izgubili se boste med prefinjene čokolade in tartlete Oriol Balaguer (od leta 2015 novi lastnik legendarne slaščičarne) pripravlja dnevno. Ampak zagotovo boste imeli prav, če boste vprašali za rogljički , saj nosi naziv najboljšega maslenega rogljička leta 2014 v Španiji. Se vam zdi malo? Limonin tart, črni gozd, oglje, mille-feuille, čokoladne palme...

Rogljički La Duquesita

Rogljički La Duquesita

PRVA VEGANSKA KAVARNA V MESTU

_(Kava 1,50 €. Zvezdica, 5) _

Za nameček vemo že nekaj več, a **Chilling Café** se ponaša kot eden prvih veganske kavarne v mestu . Poleg kakovostne in naravno pražene kave (njen dobavitelj je Nomadska kava ), s katerim pripravljajo flat white, cappuccino ali latte, tukaj strežejo zanimiv izbor peciva in slanih prigrizkov, narejenih samo iz izdelkov, ki niso živalskega izvora. Torte, piškoti, matcha čaj tiramisu, toast (na primer s humusom ali topljenim veganskim sirom) in celo solate, kreme in burgerje, če naštejemo le nekaj njihovih jedi dneva. Kajti tudi če ni restavracija, lahko v Chillingu začnete z jutranjo kavo in dokončaj jesti. In če to ni bilo dovolj, Imajo tudi malico.

PŠENIČNA TRAVA IN KOKOS ZA ZAJTRK

_(Kokosova voda 4,90 €. General Pardiñas, 21) _

Raj svežega sadja in karibske estetike je pristal le korak stran od Retira. Je imenovan Rawcoco Green Bar , zaradi bara, polnega sadja in zelenjave, pa že veste, da tukaj jeste zelo zdravo; pravzaprav je celoten jedilnik pripravljen z nasveti nutricionista, tako da ne boste našli ničesar, kar ni zdravo. Da vam dam idejo, superživila so lokalni kralji in pšenična trava ena najbolj iskanih (Očitno je 30-mililitrski odmerek enakovreden kilogramu zelenjave!) . Hladno stiskani sokovi, smutiji in šejki, kot tudi poparki in seveda kava, specialitete, ki jih pripravi barista, kot nalašč za vašo izbiro domačih tort (njihova specialiteta je korenčkova torta), domačih slaščic in solat. A če smo ga izbrali za tokratni izbor, je to zato, ker v Rawcoco Green Bar , se poleg vsega tega lahko vprašate še zajtrkujte sveže odprt in stisnjen kokos , in ga pijte, kot bi bili v karibski palapi. Kot je.

Rawcoco Green Bar

Superživila, sklede açai in vse sadje, ki si ga lahko zamislite

KAVA S PIŠKOTI

(Kava 1,40 €. Torta 4 €. O'Donnell, 15) .

Včasih je preprosto tisto, kar vam je najbolj všeč, in tudi najtežje najti v teh časih sladokuscev. Vendar imamo radi izzive in našli smo jih: kavna specialiteta in domače pecivo za zajtrk, ob prvi uri dneva izdeluje profesionalni slaščičar. Kraj se imenuje Jane Lemon in roke, ki mesijo in pečejo, so tiste Laura Black , zgodnji vstajalec po poklicu in slaščičar po duši. Vse, kar počne, je zasvojenost, vendar je treba upoštevati ja ali ja, črno pivsko torto, korenčkovo torto (spužvasto in s skrivno mešanico začimb), brownie in limonina torta z makom , eden najbolj iskanih, odkar je odprl svoja vrata v bližini Retira. Tako zelo, da je redek dan, ko ni treba opraviti dveh. In če že imate toliko brezpogojnih oboževalcev, bo to z razlogom.

DNEVNA MALICA

_(Brunch od ponedeljka do petka 15 €. Sobote in nedelje 18 €. Argumosa, 43) _

zakaj čakati vikend brunch , kdaj obstajajo kraji, kjer ga lahko vzamete vsak dan? No, tega so si zamislili oblak, avantgardni gastronomski prostor, ki ga vodi chef Javier Muñoz Calero v muzeju Reina Sofía . Ta ne ponuja samo vrhunskega zajtrka (mednarodni narezek, s sladkarijami, slanimi in smutiji), temveč tudi brunch s kruhom in omako. Le pozor, temu ne pravijo malica, ampak pozni zajtrk ’. In dodaj in nadaljuj, saj se ne zadovoljijo z vsakodnevno ponudbo, ampak imajo na izbiro pet različnih!, katerih imena izrecno povedo, katera je glavna jed za pokušino. To so naslednje: Migas brunch, iberski brunch; malica z omleto; benediktinski zajtrk; in Veggie Brunch, z veganskim burgerjem. Vsakemu so priloženi toast, mini pecivo, smoothie, jogurt, sadje, kava ali poparek in koktajl za popolno. In za nameček, Cena ne bi mogla biti bolj prilagojena . Obstaja veliko izgovorov, da se oglasite tukaj.

DOSTAVA ZAJTRK

(Od 13,98 €)

Če si poleg poznega in dolgega zajtrka najbolj na svetu želite, da vam ne bi bilo treba zapustiti hiše, da bi ga dobili, je vedno dobro poznati možnosti, kot je npr. Dobro jutro Matija , ki vam prinese zajtrk na dom, v službo ali kamorkoli želite. Embalaža je najboljša: kartonska škatla s personaliziranim sporočilom; in vsebino, najbolj zdravo (če si tako želite), s svežim sadjem, hladno stiskanimi sokovi, bio jogurti, kruhom ..., ali najslajše (kar je najbolj kul v času zajtrka), s sveže pečenim pecivom, smutije, marmelade in celo kavo hladno zvarek . Toda kaj je dober zajtrk brez primernega branja? rečeno in storjeno: dodajte v svojo škatlo za zajtrk od dnevnega tiska do trendovskih revij ali celo najbolj branih trač revij, biti z vsem na tekočem. Ali je lahko popolnejše?

Preberi več