Je čisto zraven in še boljše je, kot si predstavljate...
Jesen je že zdavnaj prišla, zima pa se počasi, a nezadržno približuje. Pred razglednico, ki nam je predstavljena, se spominjamo mesto, kamor vedno želimo pobegniti: Porto. To zato? Za to:
1. ZA SVETLOBO
Ne moremo si zamisliti boljšega razloga za beg v Porto. Rumena sonca teče vzdolž reke Duero od sončnega vzhoda do sončnega zahoda in sledi poti od vzhoda proti zahodu, zaradi katere se vode svetijo ves dan. Mešanica zlate, modrozelene in oranžne, kot da bi jih namenoma izbral boemski umetnik, so edinstveno s tega mesta na planetu.
Oba na severnem bregu Duera, v soseska Ribeira, živahno in vznemirjeno, s trgi, odprtimi proti reki, kot na južnem bregu, bolj sproščeno, kjer je Vilanova de Gaiga in njegovi griči, posejani z kleti; vsaka orientacija je dobra na bregovih Duera.
Če ga obiščete prvič, se sprostite in pozabite na pritisk snemanja najboljše fotografije . Preprosto uživajte v spreminjanju barv, ko popoldne napreduje, sedite na Praça da Ribeira, osredotočite se na velikanske milne mehurčke, s katerimi se igrajo otroci, in si oglejte svetlobo Porta, ki se odseva na vodi in kamnu.
dva. ZA SVOJO PRETEKLOst
Ali poznate tisti občutek, ko hodite skozi kraj z zgodovino, da je tisto, kar se je tam zgodilo, odšlo tvoj žig v ozračju, na stenah, v zraku …?
Govorimo o tej gotovosti, da smo tam, kjer so bili mnogi drugi in kjer zgodovina govori sama zase.
Tako je v Portu. In ne samo za osebnost svoje arhitekture ali zaradi neenakomernosti njegove postavitve. Je nekaj opaznega, odtis, ki ga je izkušnja vrezala v zrak in ga naredila zgoščenega in izrazitega.
Od 1. stoletja pr. Porto je bila enklava, ki si jo je želela Rimljani, Germani, Vizigoti, Muslimani... Različne civilizacije so cenile njegovo privlačnost in zaradi tega je nabralo edinstveno kulturno bogastvo. Za nekaj, kar je njegovo zgodovinsko središče Unescov seznam svetovne dediščine.
tisto edinstveno svetlobo
3. ZA SVOJO RENESANSO
Ne mislimo na umetniško gibanje, temveč na željo Porta, da bi obnoviti in si umij obraz, ne da bi izgubil svoj slikovit značaj.
Mesto se kaže spoštovanje ki ima svoje obiskovalce s sanacijo površin kot npr Rua das Flores in Ribeira, ki je bilo leta nevarno in umazano območje. Zahvaljujoč pobudam, kot je Port Alive , načrt pomlajevanja, ki ga je sprožil mestni svet, je Porto novo mesto z isto staro dušo kot vedno.
štiri. SKOZI PLOŠČICE.
Zgodovinske zgradbe Porta so pravi poklon umetnosti keramike. Barv je veliko, najpogostejši sta modra in bela, a vse s tisto posebno naravnostjo ročno izdelani kosi , ko stroji še niso nadomestili dobrega obrtniškega znanja.
Navada, da z njimi prekrijejo fasade, sega v obdobje vladavine Manuel I. Portugalski, ki jih je v petnajstem stoletju prinesel iz Seville. Če želite videti najbolje ohranjene in tiste, ki pripovedujejo epizode iz zgodovine ali vere, pridite v gotski križni hodnik katedrale Poznam Porto in do železniške postaje Sao Bento , katerega dvorana je obložena z okoli 20.000 ploščicami.
Ali pa se preprosto sprehodite po starem mestnem jedru in bodite pozorni na katero izmed hiš. da je tvoj razpad Naj vas ne zavede: kar se morda zdi staro in zapuščeno, razkrije dragocene podrobnosti, če se temu posveti dovolj časa.
Ljubezen do ploščic Porto
5. ZA DVIG GLUKOZE
Tako kot v Španiji tudi naši iberski sosedje znajo ceniti a dobro sladko ko ga imajo pred seboj (in ko ga poskusijo). Ne verjemite, da ni življenja onkraj ultra znanega kremna pita . Na srečo ali na žalost je vsem, ki ne štejejo kalorij, na voljo veliko več peke.
ne moreš zgrešiti Confeitaria do Bolhão : tukaj so zajtrkovali najpremožnejši prebivalci tega območja, kar ni presenetljivo.
Tudi Padeirinha dvanajst , katerega posebnost je bolus do kralja, naš ljubljeni roscón de Reyes!
Mafini iz riževe moke, imenovani bolos, queijadas de Sintra (skutno pecivo), tkanina lo (vlažen biskvit, ki skoraj izgleda kot rahlo strjena tortilja), Azeitão torte, meringe vseh vrst in barv, čokoladne torte (tudi Čokoladna salama ), in kaj je najbolj pritegnilo našo pozornost: kamelja sluz , krema v stilu dulce de leche in ki argentinskemu receptu nima kaj zavidati. Opozarjamo vas: imajo boljši okus, kot se sliši!
6. ZA MOČENJE NOGE V DUERO...
Kot v drugih pomembnih rekah po svetu, tudi v Dueru obstaja tradicija skokov z mostu - v tem primeru Ludvik I- na hitro napredujoče vode proti Atlantiku.
Morda ideja o potapljanju na glavo od a most obdan s turisti fotografiranje ne zdi romantično, vendar lahko Duero noge vedno namočite v kateri koli Dostop ki jih ponuja obala.
Najboljši čas je ob sončni zahod poletnega dne, ko so vode imele čas, da se ogrejejo in postanejo zlate in mirne. Tudi če ne zaupate, je tok močan in ni časa za fotografiranje s plovcem samoroga, ne da bi končali v Ustje reke v trenutku Še bolj poseben pa je Noč São João (od 23. do 2. junija), ko na tisoče ljudi prečka most in roma v Douro Foz , ob ustju, kjer se kopajo ob zori.
Vas je premamil skok s tega mostu...?
7. … IN VIDETI KONEC DUERA.
Lahko bi rekli, da tukaj preživljajo poletja bogataši iz Porta, a kljub temu ne bi bili pravični. Lisica: tam, kjer se Duero združi z Atlantskim oceanom, je staro ribiško pristanišče z spektakularne plaže kot je Praia do Molhe in kjer morje ostane osvežujoče skozi vse leto (pozor, sredozemski odvisniki!).
Sončite se ali popijte pivo na promenadi Brazilska avenija, ali zakaj ne? spoprijatelji se z domačinom, ki te povabi na zabavo v svojo Vila iz 19. stoletja. Seveda, če vam je pred kratkim zlomljeno srce, se izogibajte Svetilnik San Miguel; težko je reči "dovolj".
8. ZA MENJAVO TRSKA ZA TUNO.
Nesporen kralj portugalskih rib je že od nekdaj trska. Pa mu ne mislimo odvzeti prestola, ampak o tuninih rezinah v Adega Sao Nicolau te vrstice so zaslužene.
Izdelek kul , skrbno obdelan, ki se topi v ustih ... in vse to na terasi te restavracije, ki se nahaja v soseski Ribera, v eni izmed njenih strmih in ozkih ulic. Ne bodite presenečeni, če vidite nekaj obiskujočih pacientov sedeti kamnite stopnice ob kozarcu vina: čakanje se splača. Od istih lastnikov je Gostilna dva tržnika, še eno mesto, ki ga morate obiskati, da poskusite dobro hrano iz Porta.
Svetilnik San Miguel: pretresljiv do te mere, da bi rekel "dovolj"
9. ZA CERKVE NE SAMO ZA VERNIKE
Ste eden tistih, ki na potovanjih ne prenese obiska verskih templjev? Utrujen od obiska katerega koli evropskega mesta, ki se spreminja v romanje ? Pozabi na vse to! Cerkve v Portu so veliko več kot kraji spomina in vere. Ne le zaradi notranjosti, ampak tudi zaradi tega, kje se nahajajo.
Morda najbolj znan je Igreja dos Clerigos in njegov stolp na vrhu enega od osrednjih gričev.
Naložite svoje 225 korakov , ki se vam bo po mestnih strminah zdela kot puranja sluz, uživajte v panorama da je več kot verska izkušnja. tudi katedrala Poznam Porto krona enega od gričev in združuje stil rimske, gotske in baročne arhitekture. In v Igreja do Carmo , enega najlepših templjev v mestu, ploščice se svetijo že od leta 1910.
10. KER SO TUDI PARKI!
Ja, v Portu niso le tlakovci, balkoni in ploščice. Ko so vaša teleta dovolj obremenjena, se ne bojte; obstaja veliko možnosti za sprostitev in uživanje v zelenici. The Park Serralves Je nekoliko oddaljena od centra, vendar vam bo všeč, še posebej, če imate radi tudi umetnost.
Gre za a park skulptur ki spremlja čudovit sodoben muzej, ki ga je zasnoval Siza Vieira , in ima 18 hektarjev, v katerih boste videli celo ovce, krave in konji . Če se vam ne da iti tako daleč, Vrt Cordoaria , poleg ene od stavb Univerze v Portu, vas bo prav tako izolirala od mestnega vrveža.
Od tam je **Muzej fotografije** v starem zaporu Porto le streljaj stran. Super priporočljivo!
V Portu je tudi zeleno
enajst. KER JE TU IZUMLJENA HOJA
Lenarjenje in biti izgubljen v Portu dobi ves svoj pomen. Preživite nekaj ur gor in dol po hribih ne da bi zares vedeli, kam greste. Pozabite na imena ulic in koordinate. Presenetila vas bo moč orientacije, za katero ste mislili, da je nimate.
Ko boste najmanj pričakovali, boste prišli na neko točko v mestu in ob pogledu proti Dueru takoj vedel boš kje si. Slišite zvok svojih korakov v uličicah, zvonke glasove sosedov na notranjih dvoriščih, zvok otroške igre v sobi, ki gleda na enega od balkonov ...
In predvsem, križajo poti z domačini, kupujte kruh tam, kjer ga delajo, poiščite Obrtne trgovine ki jih nisi iskal...
začni z njim Se soseska in najti največ srednjeveških ostankov in najmanj fotografiranih uličic, ki kažejo, da je lahko dekadenca dragocena. Naj vas ne bo strah strmih stopnic. Na koncu teh razdelkov so skoraj vedno najbolj pristne kotičke.
12. KER ŽELIMO PORTUGALSKI BALKON.
Prebivalci Porta imajo skupno navado, zaradi katere mesto ohranja ta zrak običajno in blizu , skoraj kot bi bili v mestu naših starih staršev. Je približno poglej na balkon.
Morda zaradi visokih temperatur, ki so dosežene poleti, morda zaradi vlage, ki se pozimi nabira v hišah ... dejstvo je, da ni stavbe, ki ji balkon ne bi pokazal nekaj glav. Nekateri se pogovarjajo po telefonu, drugi obešajo belo perilo, tretji samo gledati …
Opazovanje balkonov je tudi vaja v sociološka študija zelo radoveden. Odvisno od soseske, v kateri živite, boste videli, da na plano kukajo mladi hipsterji, ki berejo rumenkaste knjige v Cedofeita , gospe, ki se vsaka soseda poznata že od prej, ko sta se zavedla in zdaj živita s turisti v Miragaia ali stari ribiči, ki hrepeneče gledajo Duero, v Soseska Ribeira.
Lenarjenje je bilo izumljeno tukaj
13. ZA VELIKO VEČ KOT KNJIGE
Ni vam treba biti bolan bralec, da ste prisiljeni obiskati Knjigarna Lello . Edina stvar, ki jo potrebujete, je, da ste ljubitelj zgradb OSLEPLJIVA.
Kajti to je tisto, kar Lellov les, police, stopnice in stropi izzivajo. obziren ena najlepših knjigarn sveta, je tempelj knjig in lepote. Prepoznali jo boste po več kot verjetno rep obiskovalcev pred vrati in strinjamo se, da bi bilo veliko bolj prijetno z mirom, tišino in malo ljudi.
A to niti za trohico ne zmanjša atraktivnosti lokala, ki je bil slavnostno odprt l 1906 Y navdihnila J. K. Rowling medtem ko si predstavljate vesolje Harry Potter . Kaj imamo najraje? Poslikave na neogotskem pročelju in majhni doprsni kipi pisateljev Portugalske, kot so Queirós, Castelo Branco in Teófilo Braga, ki krasijo police.
14. MIMOGREDE
Vsi smo naveličani dolgih čakalnih vrst na letališčih, pregledov prtljage in sezuvanja škornjev. Če želite priti na Portugalsko, ni nič lažjega kot jemati cesta in odeja. Vse je seveda odvisno od kod potuješ, je pa tudi izgovor, da malo bolje spoznaš pokrajine tega našega polotoka. A še par dni dopusta zaslužijo si.
Lello, tako lepa, da ne boš verjel
petnajst. ZA TRGOVINE, KI JIH NISMO VIDELI
V Portu so trgovine, ki ne poznajo masovne proizvodnje, katerega lastniki morda ne znajo več kot dve obvezni besedi v angleščini in vam ob nakupu zagotovo ne bodo podarili darilne vstopnice.
Ravno to, kar smo želeli najti, kajne? obožujemo galanterija, ki bi jih lahko primerjali s tradicionalnimi španskimi trgovinami z živili, tistimi, kjer gredo vedno isti ljudje kupovat in ki ponujajo lokalni izdelek.
Gre skozi Eat and Chorar por Mais , v Tržnica Bolhao , ustanovljeno v 1912 in od katerih morate vzeti vsaj enega Sardelna pašteta ali, če tega ni, konzervirane sardele. Poskusite tudi klobaso Montesinhos , in obisk Rojstni kraj za slano trsko. Območje Ulica Miguela Bombarde Znan je kot jabolko oblikovanja, z umetniškimi in edinstvenimi kraji, kot je Cru Y Trg 48 .
16. KER TUDI STREHE SO LEPE.
Topografija mesta je posebna, da lahko nekateri uživajo Panoramski razgledi vtisa.
Združevanje konstrukcij, pritrjenih druga na drugo, s komaj kaj prostora med njihovimi fasadami, ponuja opazovalcu morje ploščic s katerega koli vidika, kjer stojimo: mreža oker in oranžnih streh, ki jih preletavajo galebi, Duero pa služi kot obzorje. Poskusite z vidika župnijske cerkve Gospe od zmage, na koncu R. de São Bento da Vitória. da si želiš postati mačka
Tudi strehe so lepe
17. KER SO KOT MI
Torej nič več. Ker radi potujemo, odkrivamo mistične načine življenja, starodavne kulture, gastronomske tradicije, ki vključujejo eksotične žuželke ... včasih pa tudi radi počutim se malo domače kjerkoli smo.
In tako ga čutimo v Portu zaradi njegove naravnosti, pomanjkanja pretvarjanja, njeni hrupni ljudje , njegov vonj po ribah, način, na katerega sprejema, da je vedno v senci Lizbone . Porto in tisti, zaradi katerih je to, kar je, sprejema tiste, ki ga obiščejo, brez pretiranih komplimentov, a z vsem toplina da samo v državah tega dela Zemlje znamo dokazati.
18. ZA FRANCESINHAS IN GUTS NA POT PORTA.
Porto ima tudi bogato tradicijo slanih jedi. Če ste eden tistih, ki »kamor koli greste, delajte, kar vidite«, v svojem dnevniku gastronomskih doživetij ne morete spregledati francesinhas in tripe a la moda do Porto.
Prvi so bratranci croque monsieur na Portugalsko prinesli izseljenci v Francijo v petdesetih in šestdesetih letih prejšnjega stoletja, čeprav nekateri pravijo, da je portugalski kuhar med potovanjem po Franciji odkril francoske sendviče in se odločil jih ponovno ustvariti ob vrnitvi v Porto.
»In kaj so imeli, da so jih tako pogrešali?« se boste morda vprašali. Tukaj je recept receptov: narezan kruh, prašičja ledja ali goveji burger, klobase, šunka, sir in krompirček. Prosimo vas, da poskusite ... ampak tudi ne jemlji vsak dan ! Ohišja v stilu Porto pa prihajajo iz 19. stoletja petnajsti , kdaj Henrik Navigator Šel je osvojit Ceuto.
Portugalci so dali vse meso, ki je bilo na voljo v mestu, da bi podprli podjetje svojega kralja. Vse razen drobovja, ki je ostalo za prehrano prebivalstva. Zato so takrat začeli kuhati to jed … vse do danes. Najbližje so callos a la madrileña ki jih lahko najdemo zunaj Španije. Slastno!
Tukaj se čreva jedo takole
19.**(NE, PUSTIMO VINO) **
Ok, morda se zdi očitno in morda tudi je. Vendar nismo mogli pustiti ob strani veličastnega Pristaniške kleti. In ne samo za okušanje vin, ampak za občudovanje kulisa da na gričih nastajajo pravokotne in sploščene konstrukcije.
Strehe, kjer so imena kleti izpisana z belimi črkami, čitljivimi od kilometrov daleč, pobeljene fasade v katerem te iste črke postanejo črne, okna in oboki gledajo na obalo... je skoraj kot a razstava , na vas pa je, katerega od razstavljavcev boste izbrali. Pri Travelerju še vedno nismo pozabili na razgled iz restavracije vino Grahamove kleti iz 19. stoletja, niti Grahamovo 30 let staro pristanišče.
dvajset. KER JE PORTUGALSKA
Torej nič več. ker vsi obožujemo Portugalsko , ker ne poznamo nikogar, ki ga ne bi imel rad, in ker ga želimo imeti radi še naprej. zelo dobro , sosedi!
Ljubimo Porto in Portugalsko