Sladoledna strast v San Franciscu

Anonim

Trgovine s sladoledom Artisan v San Franciscu

"Tukaj je tvoja prekleta jagoda."

Čeprav se domačini ne strinjajo, ali je Mark Twain skoval: "Najhladnejša zima, kar sem jih kdaj preživel, je bilo poletje v San Franciscu" , resnica je, da imenovanje ni brez razloga. Megla, pomanjkanje sonca, veter in nizke temperature označujejo poletne mesece v tem mestu. A niti to ne uspe prestrašiti San Franciscanov, ki tudi poleti in ob dnevih, ki niso nujno vroči, pokažejo nedvomna zasvojenost s hladilnikom . Ne zamerimo jim, v mestu je preveč dobrih sladoledarn. Tukaj je seznam najboljših:

Humphrey Slocombe

Vsekakor so kralji skrivnostnih imen in nenavadnih okusov . Njegov seznam okusov je neskončen in se zelo pogosto spreminja, z a izbor 10 ali 12 okusov na dan . Eden njegovih zvezdnih sladoledov je Secret Breakfast, narejen iz kosmiči in burbon . Ne bodite sramežljivi in vprašajte, zakaj je tako težko je vedeti, kaj za vraga je v Harvey Milk & Honey Graham (mleko, med in polnozrnati piškoti), a Elvis Debela leta (banana, arašidovo maslo in slanina) ali v a Baracky Road (temna čokolada, sladkorni oblaki in oreščki) . Dovolili vam bodo tudi, da poskusite različne stvari, če vprašate. Če ste pridelovalec kave imate srečo, v Humphrey Slocombu pripravljajo tudi kavo in izdelujejo svoje sladolede z eno najpomembnejših blagovnih znamk mesta, Blue Bottle. Čeprav pobegniti od »normalnih« okusov , jih lahko ujamete enega od dni, ko vam bodo ponudili Tukaj je tvoja prekleta jagoda **(Tukaj imaš svojo prekleto jagodo) ** , užitek. Posebej priporočamo njihovo trgovino v mestni zgradbi Ferry, kjer se lahko poleg uživanja sladoleda sprehodite po tej **notranji tržnici in počnete stvari, ki so tako idiosinkratične sanfranciskanske, kot je nakup štruce kruha iz kislega testa pri Acme**, sira pri Cowgirl Kremarstvo ali si oglejte keramiko na Heathu. Vse ročno izdelane blagovne znamke z območja.

Trgovine s sladoledom Artisan v San Franciscu

#?Sorrynotsorry?: čokolada na čokoladi.

Smitten Creamery

Edina trgovina na tem seznamu, ki vam ne dovoli poskusiti njihovih okusov, preden jih kupite. , predvsem zato, ker njihovi sladoledi so narejeni v tem trenutku . Ne ponujajo več kot štiri ali pet možnosti dnevno , ki pogosto vključuje **različice ameriških klasik, kot je Fresh Mint Chip** oz Testo za piškote in čokolada Čips (testo za čokoladne piškote) . Če imate raje kaj bolj čokoladnega, je vseeno najbolje, da se odločite za njihove 60,5 % kakavov sladoled znamke TCHO, ustanove v mestu. Čeprav je najboljša stvar pri Smittenu, poleg kremastosti njegovih izdelkov, njegova mesečne okuse glede na menjavo letnih časov. Novembra obstaja cimet jabolčni hrustljav , aprila rabarbara Y Julij je mesec sladoleda iz nektarin . Zagotovo boste morali stati v vrsti, da jih preizkusite v njihovi trgovini. Hayes Valley, ki se nahaja v zabojniku sredi ulice , vendar so vredni ogleda. Prav tako boste lahko videli Smittenove zaposlene, kako na svoje sestavine (mleko, smetano, sladkor ... in nobenih neizgovorljivih snovi) nanašajo **tekoči dušik, da bi jih trenutno spremenili v okusne in zelo kremaste sladolede.

Smitten Creamery

Malo okusov, a odlično.

**Bi-Rite Creamery**

morda najpomembnejši hipsterski sladoledar , in njegova lokacija v **soseski Mission** veliko pomaga. Čakalne vrste za nakup žoge kisla smetana ali od slana karamelna krema vidne so **iz parka Dolores**. Na srečo se jim lahko izognete tako, da vstopite v supermarket, ki je tik pred sladoledom, Bi-Rite Market, in pridete tja kad te znamke . Ta majhna trgovina z živili je idealen kraj, da se popraskate po žepu z nekom drugim. delikatesa . Če pa vas ne moti čakanje, toplo priporočamo sladoledarnica sezonskih okusov . Poletna klasika je masumoto breskov sladoled , zrasla v a kmetija jugovzhodno od mesta čigar družina se že desetletja posveča iskanju in gojenju “popolna breskev”.

Kremnica BiRite

Sladoledno-pasionska sirova torta z borovnicami.

Gospod in gospa Razno

So v nastajajoča in vse bolj moderna soseska Dogpatch in v tem so tako sploh nimajo spletne strani . Redkokateri dan, ko njihov jedilnik kakšnih desetih nenehno menjajočih se okusov ne bi ponudil nekaj skušnjav za odvisnike od teina (Angleški zajtrk, Earl Grey, Jasmine ali Genmaicha so običajne izbire.) Daleč od tega, da bi imeli inventivnost in ustvarjalno sposobnost Humphreyja Slocomba, ko gre za imena, v Gospod in gospa razno ne zaostajajo in to jim je tudi všeč kupec bo morda moral malo oklevati, preden bo naročil. Zato so stvaritve krstili z imenom Pink Squirrell ali roza veverica (mandlji in čokoladni liker), WhiteRabbit ali beli zajec (kondenzirano mleko in bela čokolada) ali – po živalski liniji – kobilica ali kobilica ( metina krema s čokoladnimi perlami ) .

Trije dvojčki

Z desetletno zgodovino so eno najstarejših imen na tem seznamu . Tako kot v preostalih omenjenih sladoledarnicah sledijo načelom uporabe samo vrhunske sestavine in po možnosti iz nič kilometra in ekološko kmetovanje. Če kupite njihove kadi v kateri koli od trgovin ali supermarketov, ki prodajajo to znamko v zalivu San Francisco, jih lahko okusite različice klasičnih okusov, kot je jagoda (njihov Strawberry Je ne sais quoi ima kanček balzamičnega kisa ) , pravična trgovina vanilijev strok bodisi kava z koščki temne čokolade . Poleg tega boste v njegovi trgovini v sami hipijevski soseski The Haight našli tudi manj značilne okuse, kot je Rice Milk Stormy Night (rižev puding in čokolada), sorbet iz malin ali čokolade in sivke.

Trije dvojčki

Njegova vanilija z Madagaskarja, hit.

_ Morda vas bo zanimalo tudi..._* - Vrhunec modernosti: pojdite hipster v San Francisco

- Na bogat sladoled! Najboljše sladoledarne v Madridu za premagovanje vročine

- Najboljši sladoled na svetu

- Trend korneta: več dizajnerskega sladoleda

- Nov način lizanja poletja

Preberi več