V osrčju pokrajine Burgos skriva eno najlepših vasi v Španiji. Covarrubias Je eden tistih redkih krajev, ki imajo nenavadno moč, da nas s hojo po njegovih ulicah prisilijo v potovanje skozi čas.
Nekatere ulice s stolpi, ostanki starega obzidja in mogočne hiše, ki kažejo nedvoumne znake arhitektura tradicionalna kastiljska.
In to je, da so Covarrubias zgodovinarji označili za zibelka Kastilje . Tu je kastiljski grof - in slavni bojevnik - Fernán González ustvaril utrjen trg, ki se je končal kot glavno mesto Infantazgo de Covarrubias in vodil pomembno samostansko gospostvo, ki bi bilo zametek kraljestva Kastilja.
Danes so se odmevi bitk, tragedij in sporov izgubili v burgosovem vetriču in vodah reke Arlanza, ki paradirajo z mirnim in ceremonialnim zrakom pod oboki Srednjeveški most svetega Pavla , zgrajen na obrobju mesta Covarrubias.
Srednjeveški most San Pablo.
STOLP COVARRUBIAS IN SRCEPRELOM
Te vode Arlanze se lahko zbirajo solze dveh princesk ki so jih izdale zgodbe o prisilni ljubezni.
Prvi je bil Lady Magpie , hči mogočnega Fernána Gonzáleza. Njen oče je zanjo načrtoval donosno poroko s princem iz Leóna, toda deklica je padla v nepredvidljive mreže mlade ljubezni, ko je poskušala s skromnim vaškim pastirjem.
Fernán González ni niti najmanj okleval, ko je svojim vojakom ukazal, naj njegovo hčer zaklenejo spektakularna srednjeveška utrdba ki se še vedno dviga v središču Covarrubiasa.
Ukrep mu je dal rezultate, saj se je Doña Urraca na koncu poročila s tremi mogočnimi možmi , ki ga je vse življenje izbiral oče.
Stolp Fernána Gonzáleza je avtentični dragulj vojaške arhitekture v Španiji , saj je to edina kastiljska utrdba te vrste pred 10. stoletjem.
Danes lahko obiščemo notranjost tega tisoč let starega stolpa, zgrajenega z debelimi in mogočnimi zidovi in kjer bomo našli veličasten zbirka srednjeveškega oblegovalnega orožja.
Fernán González je svojo hčer ukazal zapreti v ta srednjeveški stolp.
CERKVENA DEDIŠČINA IN SREDNJEVEŠKE HIŠE
Ko se sprehajamo po tlakovanih in zamotanih ulicah Covarrubiasa, ne bomo mogli odvrniti pogleda od teh stare kastiljske graščine s prekladami iz plemenitega lesa, rdečkastimi strehami in arkadami, v katerih se zatečejo pred dežjem in soncem.
Lončki s pisanimi rožami krasijo balkonov in okenskih polic spomladi, ko mesto zasije v večjem sijaju.
ena od teh hiš je tisto škofa Pedra Peñe , ki je bil v 16. stoletju nadškof v Latinski Ameriki. Na njenem pročelju še vedno lahko občudujete družinski grb.
tudi Hiša done Sancha (15. stoletje) je vredno ogleda. Je tipičen primer srednjeveške kastiljske hiše s svojo fasado iz opeke, lesenim ogrodjem, široko arkado in balkonom.
Očarljiva hiša Doña Sancha.
Kar se tiče cerkvene dediščine mesta, cerkev Santo Tomas – iz 12. stoletja, a popolnoma prenovljena v 15. – ima tri različne vhode in notranjost, v kateri izstopa njegovih šest oltarjev, čudovite orgle iz 18. stoletja, starodavni romanski krstni kamen in impresivno stopnišče v plateresknem slogu.
Nekdanja kolegijska cerkev San Cosme in San Damián tekmuje s cerkvijo Santo Tomás, da prevzame žezlo najpomembnejšega cerkvenega spomenika v Covarrubiasu.
Zgrajena je bila konec 15. stoletja in v gotskem slogu, na ostankih romanske cerkve . Ta kraj izstopa poleg svoje monumentalne lepote in bogatega muzeja služi kot zadnje počivališče na telesa tako slavnih osebnosti, kot sta grof Fernán González in njegova žena Sancha, pa tudi tri infante opatinje in predvsem infanta Cristina iz Norveške.
Spektakularna nekdanja kolegijska cerkev San Cosme in San Damián.
NORVEŠKA PRINCESA, KI JE UMRLA OD ŽALOSTI V ŠPANIJI
Zgodba o tej norveški princesi je najbolj žalostna od tistih, ki nam jih lahko povedo srednjeveške kronike Covarrubiasa.
Kristina, hči norveškega kralja Haakona IV , je postal otrok Kastilje zahvaljujoč ambicioznemu načrtu, ki ga je sestavil kralj Alfonso X. Modri. Pravzaprav se zdi, da se je kastiljski monarh nameraval poročil z norveško princeso, čeprav je bil že poročen z Violante de Aragón.
Ker mu žena ni mogla dati potomstva, je pomislil na to močno zavezništvo z normanskim kraljem. Vendar, ko Kristina se je že odpravila v Španijo , je Violante zanosila in Alfonso se je odločil, da se bo lepa Norvežanka poročila z njenim bratom, dojenčkom Felipejem de Castilla. To je bila končno njegova sreča in kmalu odšel je živet v Sevillo kjer je dojenček živel.
Princesa nikoli ni prebolela globoke žalosti ki ga je staknil ob ločitvi od svoje ljube nordijske dežele in od svojih sorodnikov, ki je le štiri leta po prihodu v našo državo umrl od čiste melanholije.
Danes se mu poklanja kip na trgu Plaza del Rey Chindasvinto , med kolegijsko cerkvijo in stolpom Fernána Gonzáleza.
Kristinin kip stoji na trgu kralja Chindasvinta.
PUŠTNIŠTVO SAN OLAV
Najdemo pa tudi žalostno znamenje princese Kristine na obrobju Covarrubiasa, natančneje med zeleni gozdovi Doline volkov , približno 2 kilometra od središča srednjeveškega mesta. Tukaj stoji cerkev, tako čudna kot simbolična: puščavnik svetega Olava.
Zgodba pravi, da je princesa Kristina takoj po prihodu v Španijo prosila infanta Felipeja, naj zgradi cerkev v čast krščanskemu zavetniku svoje države, svetemu Olavu . Pozitivna obljuba dojenčka je padla v pozabo, dokler je projekt, ki so ga sponzorirali Norveška fundacija Kristina, mestni svet Covarrubias ter arhitekturni šoli v Valladolidu in Oslu, ni uspel uresničiti leta 2002. več kot 700 let kasneje, kot je bilo obljubljeno.
Rezultat je izvirno, moderno in nenavadno puščavnico ki ima zvonik in kapelo, katere notranjost je izdelana iz lesa in ima strogo obliko. Mesto služi kot majhen razstavna in konferenčna soba , ima pa tudi zanimiv muzej, ki pripoveduje zgodbo o svetem Olavu in princesi Kristini.
Čudna in simbolična samota San Olav.
TIPIČNA KASTILJSKA GASTRONOMIJA
Dober način, da pozabimo na žalost, ki nam jo lahko povzroči prejšnja zgodba, je, da se popolnoma posvetimo raziskovanju Okusno gastronomija avtor Covarrubias.
Za to lahko svoje korake usmerimo na Plaza de Doña Urraca, kjer nas čakajo veličastne kulinarične ponudbe od tiky restavracija.
Med njimi poudarja svojo "Olla Podrida" , jed, sestavljena iz rdečega fižola, črnega pudinga, choriza, mariniranih reber in slanine. Ne boste našli bolj značilne hrane za Covarrubias od te.
Za prebavo ogromno hrane, nič boljšega kot hoja poleg ostanki srednjeveškega obzidja Covarrubias . Večji del obrambne utrdbe je bil porušen med usodno epidemijo konec 16. stoletja. Zdravnik Felipeja II., Francisco Valles, je odredil njegovo uničenje, da bi lahko zrak bolje krožil.
Če pozorno prisluhnemo v tišini večera, nam kamni tistih zidov še vedno pripovedujejo gosto in grenko-sladko zgodovino Covarrubiasa.