Oasis Natural Cooking.
Da v središču Barcelone ne jeste dobro, je sporno, čeprav težko verjamete, je. V vsakodnevnem mestnem vrvežu je težko najti spodoben prostor za počitek in ureditev želodca, vemo.
Res je tudi, da veliko restavracij, kjer "pravijo, da jedo zdravo" , kjer ti velikokrat dajo hruške za limone. A ne smemo obupati, saj se včasih zgodijo izjemne stvari, kot sredi Passeig de Gracia odprt je zelo velik prostor - ima kapaciteto za 150 ljudi in 48 na terasi - z res zdravimi možnostmi, primeren za vegane, vegetarijance in celiakije.
Tako pač je Oasis Natural Cooking , izviren prostor, kamor lahko med tednom pobegnete na zajtrk, kosilo, prigrizek ali večerjo, če vam ni do bogastva, a želite jesti nekaj več kot spodobnega v okolici.
Iberska pica iz Oasisa.
Kaj bo to mesto za vas? Oblikoval The Creative Team, enako kot Tickets Bar ali Enjoy , Oassis je topel, evropski kraj, a naklonjen lokalni publiki, ki vas bo vedno sprejela z glasbenimi akordi.
Ena od novosti, ki jih prinaša, je, da je ustvaril ekskluziven seznam Spotify, ki se prilagaja vsakemu trenutku dneva. Tako vas bo zjutraj zbudila glasba Beach House, opoldne Flo Morrissey, ponoči pa na primer Amber Mark.
Čeprav je morda njegova največja odlika prav njegova 'Ljuba pica' narejeno v peči na drva (lahko se prepričate, kako nastanejo) z mehko pšenično moko Molino Dallagiovanna. Njegovo testo je narejeno z dolgo in naravno fermentacijo približno 72 ur , prav tako je bilo narejeno z zelo malo kvasa in mešeno ročno, da postane rahlo in lahko prebavljivo.
Rezultat so okusne pice , ki se počutijo dobro za želodec. Priporočamo pice 'San Marzano made' z bivoljo mocarelo, svežimi gobami in baziliko ali 'Veggie', pripravljene z obrtniško integralno testo iz 6 žit s paradižnikovo omako, pečenim jajčevcem, humusom, kandiranim paradižnikom, avokadom in mocarelo.
Wow soli.
Še en izmed njegovih uspehov je njegova kotiček zdravih solat ali 'Wow salads' , ki jih lahko izberete po okusu. Zelo priporočljiva možnost, če želite le majhen prigrizek.
priljubljene? Njegovega ne moreš zgrešiti biserna solata iz kuskusa s feta sirom, datlji in pečeno bučo, niti tistega iz Tajski črni riž s šitake in arašidi.
Na meniju boste našli tudi možnosti za ležerne dni s hamburgerji ali 'Tasty burgerji', kot je npr. 180 gr frizijske govedine iz Pirenejev , z izbranih kmetij (C.B.A.) na žaru in dnevno narezan svež krompirček. Sprostite se vegetarijanci, imajo tudi zelenjavna možnost s peso.
ZAKAJ GRETI
V meniju boste našli tudi lep srečen konec sladic domače kjer ne manjka raznovrstnega sadja, chia sladice , zdrave sklede, bogato čokoladno-sirno torto, matcha palačinke, domači milkshake in sladoled . Obstajajo tudi možnosti za celiakijo, tako v jedeh kot pijačah.
Sodoben, evropski prostor z lokalnimi mežiki.
Naslov: Passeig de Gràcia 24, 08007, Barcelona Glej zemljevid
Telefon: 933 174 512
Urnik: Odprto vsak dan
Pol cene: 15 evrov