Tržnica Boqueria.
modernističnih trgih , prenovljen, star, z zgodovino, sosedi, družinskimi člani, multikulturni, stoletni več kot 950 milijonov evrov na leto.
Ker srce mesta bodo vedno njegove tržnice , kjer se ljudje hranijo; najboljše mesto za spoznavanje raznih običajev in tračev. Na tržnicah Barcelone to že nekaj časa vedo, saj so utrujeni od toliko življenj, ki jih imajo.
Santa Caterina, Sant Antoni ... sta obvezna romarska kraja za spoznavanje samosvojosti mesta in predvsem njegovih dobrot. Predlagamo pot skozi nekaj njegovih najboljših trgov, tistih, ki jih da ali da bi morali obiskati ob obisku mesta.
Prehranjevanje tukaj jemljemo resno!
Odprto od leta 1200.
TRŽNICA BOQUERIA
Ob devetih zjutraj na kateri koli dan Tržnica Boqueria Je že festival barv, vonjav, kultur in okusov. Naj vas ne preseneti, normalno je, da ob beli dnevi vidite, kako lačni turisti in domačini žrejo **čičerikin tapec v mitskem Pinotxo Baru**, ob vhodu na tržnico, pa tudi nekateri Ocvrti inčuni v Kiosku Univerzal oz nekaj churrosov s čokolado . Ah! Pozabil sem ti povedati, da se tukaj stojnicam reče kiosk.
Čeprav cene niso najcenejše ki jih boste našli v mestu, se splača sprehoditi po tem trgu, samo zato, ker je na tem mestu že od leta 1200 . Ampak pojdimo po delih. Prva fotografija strogosti na vhodu in nasmeh od ušes do ušes.
Modernistična kovinska veranda, ki jo vidite pred seboj, je bila slovesno odprta leta 1913, takšne so bile tudi njihove strehe; s čimer so se končale muke prodajalcev, ki so morali svoj izdelek izpostaviti slabemu vremenu.
In trenutna tržnica Boqueria? Nobena skrivnost ni, da se vsakodnevno trudi ponuditi en obraz domačinom in drugega turistom. Rezano in plastificirano sadje in kakšna druga gastronomska sladica, ki je bolje, da ne omenjamo, sobiva s stojnicami tradicionalne kuhinje, queviureji in konzerve narejene z ljubeznijo , tipične sladkarije, tradicionalne mesnice in ribarnice in gurmanske izdelke.
Morda se boste počutili preobremenjene s takšno ponudbo, vendar smo tukaj zaradi tega. Vodimo vas po tem nepozabnem labirintu!
Jejte Boquerio!
Če iščete potešitev apetita v baru, vam priporočamo ribje in tipične jedi Bar Pinotxo , je na istem postajališču že od leta 1940, njegova posebnost pa je capipota (vampi), mlade lignje z mongeto iz Santa Paua in svežo ribo.
Nekoliko manj gneča, odvisno od časa, je univerzalni kiosk, njegova posebnost je sveže ribe ki jih lahko izberete sami, ampak tudi pečena zelenjava . Lepa kombinacija.
Morate iti v Quim de la Boqueria, da poskusite njihove ous ferrats amb calamarsons (ocvrta jajca z lignji) ali čebulna klobasa ; v Central Bar za a katalonska krema ali paella , v bar Boqueria, da poskusite visoka tržna kuhinja in v Clemen's Bar, mladi lignji ali galicijska hobotnica.
Tržnica Santa Caterina.
TRŽNICA SANTA CATERINA
Vsaka soseska v Barceloni ima svojo veliko tržnico. Ciutat Vella obsega Mercat de la Boqueria, La Barceloneta in Santa Caterina . Veliko zgodovine na malo prostora.
Slednja ima več življenj kot mačka, pravzaprav je ena najdaljših v mestu in prva pokrita. dva koraka od Barcelonska katedrala je znan po svojih barvit strop Gaudí narejen s 325.000 kosi, ampak tudi zato, ker je bil zgrajen leta 1800 prav na vrhu samostana.
Takrat so trgovci potrebovali prostor za prodajo svojih izdelkov, zlasti mesa in rib; tako je bila leta 1846 odprta ta tržnica, ki je dolgo časa oskrbovala mesto in okoliške soseske, zlasti med državljansko vojno.
S prenovo Santa Caterina uživa večjo slavo po zaslugi Cuines Santa Caterina, restavracije v Skupina Skylight. Priljubljen je zaradi svojega zdravi zajtrki z ekološki hladno stiskani sokovi , poleg strežbe v različnih lokalih, ki delajo do pol enajstih zvečer. Ima ponudbo, odprto svetu, v kateri sezonski izdelek kuhana nad ogljem kot so meso, zelenjava, paella in ribe.
Na preostalem delu trga boste našli številne postaje za manjše degustacije. Na primer El Pagès Creative Chicken, stojnica za ljubitelje kakovostnega piščanca in mesa.
Tržnica Sant Antoni.
TRŽNICA SANT ANTONI
The Tržnica Sant Antoni Že tri mesece živi svoj najboljši čas, odkar je leta 2009 zaprl svoja vrata, da bi postal čeden. Arheološka odkritja na trgu, odprtem leta 1882, so odložila njegova obnovitvena dela. Toda to leto 2018 je na široko odprlo svoja vrata z več kot 2,2 milijona obiskovalcev v zadnjih treh mesecih.
In kaj ima Sant Antoni, da vam je tako všeč? Za začetek gre za tri tržnice v enem: živilsko, očarljivo in nedeljsko. , saj je edinstveno odprto sedem dni v tednu.
Drugi razlog je njegova lepota. Nahaja se v Eixamplu in je sestavljena iz ogromne železne ladje, ki jo povezujejo štirje kraki, ki se končajo v čudoviti osmerokotni kupoli, visoki 28 metrov in modernistični slog.
Končno, njegova gastronomija. Sprehodite se med njihovimi stojnicami, nekatere imajo majhne degustacijske bare. Ne odidite, ne da bi poskusili klobase v Casa Sendra, delikatesi od leta 1940, in Masclans za s seboj , prvi, ki je leta 1882 prišel v Sant Antoni.
Poskusite sorta oljk v Olive in konzerve Torres . Za drzne priporočamo olive Infernum, orjaške in pikantne polnjene s sardoni res in Antònijevi. »Začinjeni so s kisom, rožmarinom, kaprami. V Mercat de Sant Antoni jih imenujemo Antònies, moj brat, ki je v Santa Caterini, pa jih imenuje Caterines,« pravijo Traveler.es pri Olives i Conserves Torres.
Mercat de la Concepción.
TRG ZASNOVANJA
The Eixample še naprej prizorišče tega Barcelonska tržnica . V tem primeru smo sprejeti La Concepción ali cvetlični trg ker je v njegovem vhodu iz kovanega železa vedno cvetje, ne glede na dež ali sonce.
Nahaja se na ulici Calle Aragón Mercat de la Concepción je svoja vrata odprl leta 1888 , ki letos praznuje svoj 130-letnica. Je tudi del turistične poti, ki se začne pri Passeig de Gràcia in doseže Sagrada Familia.
Od osmih zjutraj do osmih zvečer se lahko sprehodite po številnih stojnicah z značilnimi izdelki, kot so els Queviures Torres i Vila , olja iz les Garrigues , mlečni izdelki obrtnikov v Tant de Bo , Sushi Ichiba in vegetarijanski kotiček Raconet Verd .
Tržnica Barceloneta.
** TRŽNICA BARCELONETA **
Gastronomsko doživetje ni popolno, če se na poti ne ustavite na trgu Barceloneta , the ribiška četrt najstarejši v mestu.
Ta trg, odprt leta 1888, prenovljen leta 2005 in nagrajen leta 2007, je bolj živ kot kdaj koli prej. Je vredno porabiti med večjih festivalih Hostafrancs Ker Od 30. septembra do 8. oktobra tukaj praznujejo Nit de Tapes (tapas večer).
Zaradi bližine pristanišča bi bil velik greh ne poskusiti ga ribe in morski sadeži v kanalu Skuša in El Guindilla.
Najboljše mesto za preizkušanje sezonskih izdelkov.
TRG SVOBODE
The Soseska Gràcia je bilo že v 19. stoletju samostojno mesto, ki se je držalo Mesto Barcelona tudi z njihovimi trgi. Tista v Llibertatu je bila prva, tista v Abaceria Central pa bi bila druga, zdaj pa se je preselila na Passeig de Sant Joan.
Llibertat je bil prav tako zgrajen s klasiko modernistični slog v devetnajstem stoletju. Je glavna žila soseske Gràcia in eden izmed krajev, ki ga prebivalci najbolj ljubijo. Njegovo najbolj simbolično postajališče je Joan Noi , ki že 100 let ponuja sveže ribe in morske sadeže; trenutno ga lahko okusite v John Boyu. Ne pozabite na bar La Clau s svojim ya bajeslovna kurja očesa.
GALVANIJSKA TRŽNICA
To je zagotovo trg trgov. Njegovo arhitekturo navdihuje tok velikih kovinskih konstrukcij, ki so zasedale velika mesta v 19. stoletju, zlasti ta je mesto razsvetlila leta 1868, čeprav je bila slovesno odprta šele leta 1927.
Boste našli v soseski Sarrià-Sant Gervasi na naslovu Carrer Santaló 65 zaseda, nič več nič manj kot več kot 5000 kvadratnih metrov. Prepoznali ga boste po velikih steklenih oknih.
Nevljudno bi bilo ne obiskati njenih klasičnih tržnic, od ponedeljka do sobote do 14.30, ob petkih do 20. ure, ker njegova gastronomska ponudba je vredna ogleda.
Tržnica Ninot.
TRŽNICA NINOT
Življenje v Ninotu mine hitro, burno in veselo. Ta tržnica v Eixamplu hrani nekatere najbolj radovedne zgodbe Okrožje Les Corts in nekaj postankov, zaradi katerih boste odpotovali v preteklost.
To je bila prva tržnica, ki jo je mesto Les Corts videlo leta 1894 in ker je bilo uspešno mesto, so jo poimenovali. Ta gostilna se je imenovala El Ninot, po kovani lutki otroka, ki je bila na njenem pročelju, od tod tudi ime tržnice.
Danes je ena najbolj živahnih v mestu s številnimi aktivnostmi in kuharskimi delavnicami. A predvsem z bogata gastronomska ponudba ker obstaja veliko postaj, ki ponujajo različne degustacije v baru, zaničujejo ime Prihodnji trg . Tu pa se je nahajala tudi gostilna, ki slovi po najboljši ceni, njena preureditev leta 2015.
Za meso in klobase De Cruz Morales in Carnisseria Xarcuteria Escofet Oliver; za ribe in školjke pa Ribera in El Ninot de l'Eixample. Če želite poskusiti dobro trsko, morate iti v Perelló 1898, Bacalalo in Masana ter najboljšo tržno kulinariko v restavraciji Cuina del Ninot.
Najboljše tržnice v Barceloni za poskus svežih proizvodov.