Elba, najboljše mesto za pozdrav in slovo v Hamburgu
**Potovali smo na sever Nemčije z vašo skupino najboljših prijateljev **. Idealno mesto za obisk kolo , uživajte v njegovih območjih resnice in jezer ter drugem najpomembnejšem pristanišču v Evropi. In vaša zabava, seveda.
Pred komaj letom in pol, impresivno elbska filharmonija , stavba švicarskega Herzog & de Meuron, ki se je preselila hamburg na zemljevidu. Ta se nahaja v ** HafenCity ,** ena najbolj živahnih sosesk v mestu in eden najbolj svetovljanskih in modernih.
Stavba Elbphilharmonie označuje obzorje Hamburga
KJE NASTAJAMO?
Za ta pobeg smo izbrali mestni hotel Innside Hamburg Hafen . Kaj imamo najraje? ki je približno 15 minut hoje od centra in ima vse potrebne funkcije za potovanje s prijatelji.
Za začetek je preddverje eno tistih, ki združuje prijavno mizo, bar, restavracijo in dostop do terase ob kanalu v istem prostoru, tako da ne boste imeli izgovora, da takoj zahtevate pint ko prideš v okolje.
Navdušeni smo nad njihovimi ogromnimi kozarci sladkarije haribo, grafiti, ki krasijo stene (poslikali so jih lokalni umetniki) in njegov glavni barman, Fernando, Španec, ki živi v Hamburgu ki izdeluje gin tonike, za katere je vredno umreti.
In v sobah? Vse možno udobje v minimalističnem prostoru. Nič vas ne moti in zaljubili se boste v deževno prho, velike zakonske postelje in poseben detajl, brezplačen mini bar z... nemška piva! Ko pade noč, avla je animirana z DJ-ji in gastronomsko ponudbo Werfta, njegova restavracija obrtne kuhinje in dobrot iz Hamburga.
Restavracija Wert
PLAŽA HAMBURG
Pozdravljeno poletje! Ker je reka Laba tako obsežna, so prebivalci Hamburga izkoristili enega od njenih bregov, da bi ustvarili umetna plaža , s pristaniščem spredaj in impresivnimi dvorci zadaj. Ko sonce vzide, se sleherni sosedov sin odpravi na izlet, da bi se potopil v pesek. In zdaj, ko je lepo vreme, boste to počeli tudi s prijatelji.
Kam iti? Strandperle , najbolj čarobni beach bar v mestu. Pravijo, da je bila Trinhalle med drugo svetovno vojno začasno zaprta, da bi ponovno odprla svoja vrata leta 1949 z roko Eva in Max Lühr skupaj z Berntom Seyfertom, ki je bil tisti, ki je leta 1973 odprl Strandperle.
V tistih letih je bilo običajno najti mornarji, piloti in drugi hamburgerji, ki pijejo pivo ob reki . Bilo je leta 2017, ko je Družina Seyfert je štafeto beach bara predal sedanjim lastnikom, ki so poskrbeli, da bo na tej umetni plaži.
Načrt? Uživajte v njegovi preprosti kuhinji (solate, hamburgerji, Currywurst ) ali preprosto stavite na enega od njihovih viseče mreže in se veselite piva v roki , medtem ko vidite, kako mimo vozijo ogromne ladje, naložene s kontejnerji.
Strandperle, najbolj čaroben beach bar v mestu
MICHELINOVE ZVEZDICE IN VEČERJA NA STARI ČOLN
Če so vaši prijatelji gurmani, ne morete zgrešiti najbolj kul restavracije v mestu, Umri BANKA . Nahaja se v palači iz leta 1897, v Hohe Bleichen , Die Bank ima za seboj dolgo zgodovino.
Hamburška hipotekarna banka se je nahajala znotraj njenega obzidja, leta 2005 pa je v stari bančni blagajni odprla svojo pivnico ter bar s koktajli in ostrigami. S kuharjem Henningom Wulfom za nadzorom kuhinje, tam boste našli mednarodno kuhinjo po cenah za vse žepe.
Stavba, v kateri se nahaja Die BANK, sega v leto 1897
Naslednja postaja, Miza , vijugasta miza, ki pove vse. V tej restavraciji s tri Michelinove zvezdice , boste doživeli nepozabno izkušnjo.
Kar nas resnično navdušuje, je to vsi gostje si delijo veliko ukrivljeno mizo , s kuhinjo na vidiku, da vidite, kaj pripravljate kevin fehling , eden od velikih osebnosti nemške kuhinje, saj mu je uspelo združiti tradicionalne hamburške recepte z eksotične sestavine in sodobni pripravki ki vas bo pustil brez besed.
Tri Michelinove zvezdice in neverjetno lepa miza
IN PONOČI ... REEPERBAHN
Če obstaja soseska, ki se ponoči spremeni in napolni z življenjem, to je reeperbahn , na obrobju Saint Pauli . In v Hamburgu je vsak večer zabava. Na pol poti med četrtjo rdečih luči (z ulicami, v katere lahko vstopijo samo moški) in sosesko za zabave, sprejema množico klubi, restavracije, gledališča in nočno življenje.
Ali ste vedeli, da so tukaj v 60. letih začeli svojo kariero Beatli? Ja, prav tam, zato imajo celo trg z namenskimi skulpturami.
Ali želite imeti nekaj plesov z domačini? Našli jih boste na majhnih mestih in zapakirane do roba. Vstopnine ne zaračunavajo, pijača pa je več kot poceni (piva po 2 evra). Govorimo o mestih, kot sta ** Rosi's Bar ali Barbarabar .** V prvem se morda sliši Michael Jackson da je ples 'Toxic' Britney Spears v sosednji sobi sta namizni nogomet in biljard, v drugi pa nastopi v živo.
Dobrodošli v 'Speak Easy'
Ali ste bolj priljubljeni speakeasy ? potem moraš vedeti urarji . Na vratih ni ničesar, kar bi oznanjalo, le majhen zvonec na vhodu. Imajo mirnejši del s sedežnimi garniturami chesterfield in drugega, ki se vsak večer spremeni v plesni klub. Kaj zahtevati? 'Gin bazilika smash' z lastnim ginom, Clockers Gin.
Najboljše pijače TUKAJ
NA TRŽNICO
Ob torkih in petkih je Isemarkt , tržnico, ki je postavljena pod viadukti U-Bahna, natančneje med postajama Eppendorfer Baum in Hoheluft, in velja za eno največjih tržnic na prostem v Evropi, kjer lahko kupite zelenjavo, rože in dobrote, kot so bio siri, domači testenine ali baltske ribe.
Isemarkt
S svoje strani vsako soboto zjutraj tržnica Flohschanze , v boemski soseski Sternschanze . Najboljši? Da je prepovedano prodajati nove predmete, zato je vse, kar boste tam našli, vintage, pa naj gre za oblačila, knjige, umetnine ali lestenec, kot je bil v hiši vaše babice.
Nazadnje, in kar je najpomembneje - in znan po vsem svetu - Fischmarkt v Hamburgu To je pravo mesto vsako nedeljo.
tržnica Flohschanze
Načrt? Kupite ribe in sveže sadje po zelo ugodni ceni, ribje sendviče in jih pojejte na bregovih reke Labe . Obiščite pa tudi koncerte v živo in zaplešite v stari ribarnici iz leta 1896, ki je bila preurejena po drugi svetovni vojni.
Najboljši? Odpre se ob 5. uri zjutraj, tako da ne bo nič čudnega, če tam vidimo neprespane zombije, sveže iz klubov Reeperbahn, pa tudi zgodnje ptice ki vsako nedeljo zgodaj vstanejo da bi dobili najboljšo hrano.
Pozabite na Berlin, zdravo Hamburg!