Okusimo Makedonijo
1) Eno stvar moraš vedeti. To, da enačijo "sadno solato" s "sadno solato", je nekaj zelo francoskega, kar je v tej balkanski državi popolnoma neznano. Čeprav vam lahka šala ne bo služila, razmerje med imenom ozemlja in sladico je tesnejše, kot si mislimo.
dva) Druga stvar, ki bi jo morali vedeti že na začetku, je, da je poimenovanje države zelo sporno. Če poveš Grku, da greš na primer v Makedonijo, te bo gledal z globokim sumom in neodobravanjem (saj menijo, da je to območje Grčije). Uradno je ozemlje znano kot 'Nekdanja jugoslovanska republika Makedonija'. « ali, kot akronim v angleščini, FYROM.
Skopje, multikulturna prestolnica
**3 ) ** The zgodovinske osebnosti so zelo pomembne v makedonski kulturi. Letališče se imenuje "Aleksander Veliki" in je poklon kralju, ki je vodil državo v 4. stoletju pr. V središču mesta stoji tudi impozanten 26 metrov visok kip, ki ga prikazuje na vrhu konja.
**4 ) ** The V Skopju se je rodila in odraščala tudi mati Terezija iz Kalkute in njegova hiša je odprta za javnost. V notranjosti so razstavljene osebne stvari katoliške nune, vključno z njenim sarijem, ročno napisanim molitvenikom in različnimi nagradami, ki jih je prejela v svojem življenju. V bližini je spominski park, imenovan po njej, ki je bila pravzaprav Agnes Gonxha Bojaxhiu.
**5 ) ** Nekaj besed bolje opredeljuje Skopje kot “ večkulturnost ”. Prestolnica je bila skozi zgodovino del številnih imperijev, vključno z rimskim, bizantinskim in otomanskim. Šele leta 1991 se je osamosvojila od Jugoslavije, danes pa je stičišče Albancev, Romunov, Turkov in Srbov.
Mošeja Mustapha Pasha
**6 ) ** To kulturno raznolikost je mogoče videti v aglomeraciji bizantinskih mošej, cerkva in samostanov, ki si delijo prostor v mestu. Eden najbolj impresivnih je Mošeja Mustapha Pasha, zgrajena v 15. stoletju.
**7 ) ** Stavbe v Skopju pa so veliko bolj moderne, kot se zdijo. 26. julija 1963 je potres uničil 75 % sredstev. Ena od stavb, ki je preživela potres, je bila stara železniška postaja , katerega ura se je ustavila v pravem trenutku in še danes označuje čas potresa: 5.17 zjutraj.
**8 ) ** Je v zgodovinskem središču, kjer se zdi, da se je čas ustavil: peki delajo popoldne, obrtne slaščičarne in možje, ki igrajo šah sredi ulice podoba, ki je daleč stran od stresa sodobnega življenja.
V Makedoniji ne znajo poudarjati
**9 ) ** Zelo blizu, impresivna trdnjava Kale ponuja čudovit razgled na mesto. Zgrajena je bila s kamnitimi bloki iz starorimskega mesta Skupi, po katerem je današnje mesto dobilo ime.
**10 ) ** Po drugi strani pa je Veliki bazar je eden najbolj očarljivih krajev v prestolnici – in ena največjih v Evropi – ter ohranja duh pristne otomanske tržnice, ki je odprta že več kot sto let.
**11 ) ** Veliki simbol Skopja pa ostaja kamniti most Kamen Most , ki se pojavlja tudi na zastavi glavnega mesta. Zgrajena je bila v 15. stoletju in združuje stari del z najmodernejšim delom.
**12 ) ** Toda pustimo Skopje in odkrijmo druge kraje v državi. Na jugu najdemo Bitola, prej znana kot "mesto konzulov". Tukaj se hiše s pisanimi fasadami srečajo s tihimi sprehajališči in turškimi mošejami. Ulica za pešce Sirok Sokak je najboljše mesto za kavo in opazovanje ljudi.
Bitola, mesto konzulov
**13 ) ** Tisti, ki raje nakupujete, se lahko odpravite na Bitolski bazar , prvotno zgrajena v 15. stoletju, oz bezistan , ki je pokrit bazar in ponuja na stotine izdelkov za vse okuse.
**14 ) ** Če pa je v Makedoniji nepogrešljiv kraj, tj orhideja . Intenzivna modrina jezera, mir tlakovanih ulic in impresivna Cerkev San Juan Kaneo, postavljena na pečini To je več kot dovolj razlogov, da temu posvetite cel teden. V bližini je mesto Struga tudi vredno ogleda.
**15 ) ** Še ena izmed najbolj tipičnih razglednic Makedonije je samostan, ki štrli iz zelenega jezera. To je nenavadna cerkev San Nicolás v narodnem parku Mavrovo, ki bo hitro postala idealna fotografija za ljubitelje serije Les révenants. Pozimi jezero zamrzne in cerkev je prekrita s snegom.
Struga, očarljivo mesto
16) Najboljši način za premikanje med mestom je s “taksijem ”, čeprav obstajajo tudi avtobusi, ki povezujejo glavna središča. Taksi sem postavil takole, v narekovajih, ker se je marsikdo posvetil poklicu taksista, ne da bi to bil, in so sposobni v istem avtomobilu peljati do šest ali sedem ljudi za več kot razumno ceno. Dobrodošli na Balkanu!
**17 ) ** A pojdimo k gastronomiji. Pod močnim vplivom turških in grških specialitet vsebuje tudi značilne balkanske značilnosti. Eden nepogrešljivih je Burek, ki je empanada s sirom in mletim mesom ali zelenjavo.
**18 ) ** Kot vsaka samospoštljiva država na tem območju, najljubša pijača je rakija , močna žganju podobna pijača iz sliv. Mnoge družine ga pripravijo neposredno doma in ga običajno zaužijejo pred ali po obroku. Najboljši? Vroča rakija, ko je hladna.
Rakija, najljubša alkoholna pijača v Makedoniji
**19 ) ** Za spremljavo te močne pijače ni nič boljšega kot šopska, a solata s svežim sirom in paradižnikom . Zelo pogosto je tudi uživanje obrokov s tekočim jogurtom, ki se uporablja v različnih sladicah in omakah.
**20 ) ** Skopsko pivo in tikveško vino pa sta dve najbolj cenjeni pijači. Vinske kleti Tikvesh lahko obiščete na poti, ki nas popelje do fantastičnih območij vinogradov in gora . Če obiščete njihovo spletno stran in poveste, da ste mlajši od 18 let, vas preusmerijo neposredno na Disneyjevo stran. Tipičen makedonski humor!
*Ta članek je bil prvotno objavljen 28.8.2014