Havane se ne živi: jo uživa
In kako bi tudi bilo drugače, degustacija se začne zgodaj, zjutraj. The Kubanski zajtrki so kot dober odraz kulture države siloviti, nezahtevni, velikodušno in nepozabno.
Če ste se odločili ostati v zasebni hiši, vaši gostitelji ne bodo zamudili priložnosti, da vam ponudijo zajtrk z njimi ... In vsaj enkrat bi morali reči da: kubanski domači zajtrk to je vsaj nekaj, kar je treba doživeti. Kubanci, kot boste videli že prvi dan, ne marajo ravno ločevati med hrano: jedo, ko lahko, in kar jim je všeč (oz. kar piše na njihovi kartici obrokov). Zajtrk je v osnovi prva priložnost dneva za to okusna pojedina , v katerem je vsaka prispela jed praznik.
In zlasti v zasebnih domovih jih veliko pride ... Smutiji iz guave, francoski toast, sendviči s sirom, umešana jajca, sadje, toast, kava, mleko... Ne, to ni meni, ki bi ga izbirali vi, temveč tisto, kar vas bo čakalo za mizo, ko vstanete. Pripravite želodec.
Švedska sreča Kubo
Če se želite odpraviti ven, vam Havana ponuja tisoč in eno možnost, od stare Havane do Vedada skozi Miramar.
V stara Havana , The Dandy , v Kristusov trg vas pozdravlja z odprtimi rokami. Ta kraj, ki so ga zasnovali Švedi, upravljajo pa Kubanci, je poklon vsemu kiču. Vstopiti skozi vrata pomeni vrniti se v svet vinil in pop art , in pridite na pogostitev jajca, sadna solata in kubanska kava.
Lokalni poklon kiču
Za sproščeno jutro pa slaščičarna Francozi Je kotiček, ki kar vabi, da bi ure ure s kavo in čokoladni rogljiček . Med hoteloma Inglaterra in Telegrafo, sredi Centralnega parka , je njegova situacija kot nalašč za opazovanje ljudi: med uličnimi prevaranti, ljudmi v čakalnih vrstah za javni telefon in nenehnim gibanjem strank, ki gredo ven z škatle za torte, ni časa za dolgčas.
Hotel Anglija
Ste razpoloženi za nekaj mirnejšega, a o tem ne morete nehati razmišljati ves dan? Café de los Artistas je za vas. To napol skrito mesto v stari Havani ima vse: dobro vzdušje, brezhibna postrežba in močan meni ki vas bo pustil siti še dolgo v popoldne.
Hrana je stoodstotno kubanska. Ali vam je všeč mavrski in krščanski zajtrk? (riž s fižolom) in ocvrt trpotec ? Ker to vas čaka...
Druga možnost za zajtrk zunaj so tradicionalni hoteli , tisti, ki so na Kubi že več let kot Fidel. Hotel Nacional v soseski Vedado ponuja zajtrk tako gostom kot zunanjim obiskovalcem, saj vam omogoča, da izpopolnite samopostrežni bife ali ponudbo zajtrk a la carte vse od palačink v najčistejšem zahodnjaškem slogu do umešanih jajc s sirom in rižem.
Ne zamudite riža in banane
Ne da bi zapustili sosesko, Restavracija z G točko služi temu, kar poznamo onstran morja “brunch” : ocvrta jajca s slanino, šunko, chorizo, sendviči s tuno , vse skupaj poplaknjeno z naravnimi sokovi in skodelico dobre kubanske kave… Če pridete zgodaj, se usedite na teraso in uživajte v razgledu ter domači limonadi.
Če vas še vedno muči jet lag, vas bo restavracija El Grill v hotelu Occidental v Miramarju sprejela kadar koli podnevi ali ponoči. Meni je preprost, a učinkovit, med zahodnimi in kubanskimi jedmi, vendar pogledi na Karibsko morje nadomestijo nakopičen spanec.
Če ste komaj čakali na sončni zahod, da bi se sprehodili po Malecónu, se ustavite na vogalu z Paseo de Marti zajtrkovati v Travnik št. 12 . Ta restavracija je, tako kot mnogi deli Havane, v 50-ih pritisnila na gumb za premor in se zbudila brez enega samega sivega lasu.
Kraljica travnika je tortilja , ki bo poskrbela za to, kar želite, pa naj bo to s štirimi jajci ali s šunko in papriko ali pa z ocvrtim trpotcem. Skodelica dobre kubanske kave, močne in sladke , in nazaj v Malecon. Kubanska prestolnica ne moti čakanja, a kmalu boste vi tisti, ki ne želite zamuditi trenutka: ure dneva niso primerne za uživanje v sijaju Havane.
Sadje je obvezno na ulici
*** Morda vas zanima tudi...**
- Havana skozi njene prebivalce
- Havana, turistični vodnik
- Miami potuje ob zvokih Kube
- Svetovni zajtrki
- Najboljši zajtrki v Amsterdamu
- Zajtrkujte v Bruslju (in ne, tam ni piva) - Okoli sveta v 25 sladicah
- Osem najboljših destinacij za ljubitelje čokolade
- Zajtrki na svetu: Dublin
- Zajtrk v Rimu: Buongiorno, principessa!
In na ulici vas bo pričakala katera koli churrería