Zdravica za valencijsko skupnost
Danes nazdravljamo z njimi, **vini Valencijske skupnosti**. Lotimo se a vinsko potovanje od konca do konca Skupnosti odkriva nekaj edinstvena in kakovostna vina.
Prišel je čas, da izstopate in stavijo na vina z lastno osebnostjo . Ko naslednjič obiščete restavracijo, na klasično vprašanje "Ribera ali Rioja?" boste morali odgovoriti: Želim nekaj iz valencijske skupnosti.
Čas je, da zahtevamo druga področja naše geografije, kajti če vas res zanima svet vina, boste želeli izvedeti vse, kar vam danes povemo.
Izkušnje v kleteh valencijske skupnosti
** Valencijska skupnost ** je sinonim za Sredozemsko podnebje, tople temperature, malo padavin, sonce ... Ki privablja turiste z vsega sveta.
Toda ali ste vedeli, da so te značilnosti tudi primerna zemljišču, da nam daje grozdje najvišje kakovosti ? Vse, kar prihaja iz zemlje, je samo po sebi priča njenih značilnosti.
Enako velja za vina Valencijske skupnosti, ki zaradi privilegiranega podnebja in terena poskrbijo, da nam dežela nudi zaklad, ki se bo spremenil v vina z lastnim značajem in osebnostjo.
To velja za sorte, kot je npr Monastrell , iz valencijskega mesta Sagunt katere sledovi so znani že od petnajstega stoletja naprej bobal , z več kot 75-odstotno razširjenostjo v vinogradih D.O. Utiel-Requena ali Muškat belo grozdje , iz katerega se izdeluje eden najbolj reprezentativnih likerjev valencijske skupnosti, likersko vino mistela ali moscatel.
Vse kar potrebujete je vinski zemljevid regije
Vendar je še veliko več, saj lahko po vsej regiji najdete številne sorte grozdja in vin, ki spadajo v nič manj kot tri označbe porekla in označbo zaščitene geografske označbe.
Območje imenovano Sredozemska pot združuje D.O Alicante s površino več kot 14.000 hektarjev vinogradov in dvema podobmočjema (La Marina in Vinalopó), DO Valencia s 13.000 hektarji, ki se razprostirajo na štirih podobmočjih (Valentino, Clariano, Alto Turia in Moscatel) in IGP Vins de la Terra de Castelló , s tremi diferenciranimi podobmočji (Alto Palacia-Alto Mijares, Sant Mateu in Les Useres-Vilafamés) .
S svoje strani je ' Continental Route' pozdravlja D.O. Utiel Requena , največji v celotni skupnosti Valencije s površino 40.000 hektarjev, kjer je skoraj 95 % grozdja rdečega, porazdeljen v občinah Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro in Villagordo del Cabriel.
In kako jih je najbolje spoznati?
Uživati v kateri koli od njegovih vinskih cest in živeti na stotine izkušenj vinskega turizma, ki jih je Valencijska skupnost ponujajo vsem, ki jih obiščejo.
S prijatelji, v paru, kot družina, sami ... Ni pomembno kako si to naredil Zagotavljamo vam, da po tej izkušnji, padel boš pred noge vinom brez primere.
Začnemo našo pot Od severa do juga, zlasti v provinci Castellón.
Tam, obkrožena z gorami in zelo blizu morja, je ravnina, kjer se prosto sprehajajo vinske trte in so priča minevanju časa. Tam so šli Iberci, Rimljani in Arabci, pustil sledi, ki so se ohranile do danes.
Smo v Vinska cesta Castellón ki vključuje sedem nastanitev, deset restavracij in lokalnih proizvodov, dejavnosti podjetij in sedem vinarjev v mestih Vilafamés, Les Useres, Vall d'Alba, Benlloch in Cabanes.
Tam boste lahko na lastne oči odkrili deželo, kjer vrhunska vina in zgodovina z roko v roki ustvarjajo dolgo tradicijo vinarstva.
Številne poti vključujejo tudi obisk Rimski lok Cabanes , ostanek 2. stoletja našega štetja in voden ogled Vilafamésa , ki leži na vrhu hriba in velja za eno najlepših vasi v Španiji.
Vinski avtobus ali avtobus enoloških doživetij Vinske poti Utiel Requena
Le 70 kilometrov od mesta Valencia najdemo ozemlje DO Utiel Requena , vključeno v Špansko združenje vinskih mest ACEVIN.
Aktivni turizem, kulturna in naravna dediščina, gastronomija in tudi vina. Potrebujete več razlogov, da jo spoznate? To in še veliko več ponuja **Vinska cesta Utiel-Requena**, na kateri sodelujejo nič manj kot 13 obiskanih vinarjev v katerem spoznajo pot grozdja od trte in njegovih sort, njihovo nego, potek trgatve in fermentacije ali končno destinacijo v stekleničenju do končnega potrošnika.
Poleg tega se ta vinski zemljevid ponaša z osmimi restavracijami, osmimi bistvenimi postajališči (med muzeji, spomeniki in tematskimi parki) in osmimi prenočišči, kjer se lahko spočijete med trtami.
Ni pomembno, ali iščete dan pustolovskega raftinga po reki Cabriel ali pa želite v svojem tempu odkriti območje, kjer so vinogradništvo izvajali že v 5. in 4. stoletju pred našim štetjem in ki je doseglo veliko priljubljenost v srednji vek..
Niti, če želite postati strokovnjak zahvaljujoč njeni WineAcademy z vodenimi obiski kleti ter degustacijami vin in olja ali se udeležiti Vinski avtobus - ali balon - odkriti vse skrivnosti dežele z dolgo tradicijo ... To je le nekaj dejavnosti za spoznavanje D.O z največjo razširitvijo v Valencijski skupnosti.
Vinska cesta D.O. Valencia , ki bo kmalu na voljo, nam želi ponuditi tudi dejavnosti vinskega turizma, s katerimi se lahko poglobimo v svet regija, ki proizvaja fantastična vina. S poti skozi mesto Valencia v spremstvu sommeliera, na katerih se obišče mestna vinska klet in se ta vina povežejo s tapasi ne da bi pozabili na območje, znano kot „Valencijska Toskana“, ki se odziva na ime Terres dels Alforins.
To je trikotnik, ki ga tvorijo mesta La Font de la Figuera, Moixent in Fontanars dels Alforins, v katerih je združenih enajst kleti ki ponujajo obiske, poti peš, s kolesom ali na konju, kulturne znamenitosti, kot je obisk oltarja Juan de Juanes ali iberskega naselja La Bastida de Les Alcusses ter široko gastronomsko ponudbo z zvezdno jedjo, pečenim rižem.
Solzice ekološkega rosé vina Vergel
To idilično potovanje zaključimo v pokrajini na jugu skupnosti in njenem Vinska cesta Alicante . Čaka vas 18 vinarjev, 32 hotelov in 53 restavracij. Njihovo enopaki So popoln izgovor za učenje in okušanje najboljših vin Alicante na zabaven in poučen način. Prav tako se lahko usedete na Wine Bus.
Vina Alicante so to, kar so, zahvaljujoč svoji dediščini, ki se je začela v feničanskem obdobju in začela razvijati z Iberci, kar dokazuje Spletno mesto Benimaquia , v Déniji, dokaz, da je bil tukaj ena najstarejših kleti na Iberskem polotoku.
Bilo je v petnajstem stoletju, ko so vina tega D.O. dosegla neprimerljivo slavo, postala prednostna vina "pred vsemi drugimi" same angleške kraljice Elizabete I.
Brez dvoma je eden od njegovih zakladov Vino fondillon že odkrili intelektualci in aristokrati in ki je bil katalogiziran kot eden izmed Evropska "luksuzna vina".
Njegova bližina morja pomeni, da lahko uživamo v doživetjih, kot je degustacija vina in sira iz Alicanteja na katamaranu, pa tudi v notranjih poteh, ki združujejo kulturo, naravo in sprostitev v mestih, kot sta Villena ali l'Alfàs del Pi.
Ne čakajte več in se nam pridružite na potovanju skozi zgodovino in ozemlje vin Valencijske skupnosti in, kot je rekel Pío Baroja, "Živelo dobro vino, ki je velik tovariš na cesti."