Samantha Vallejo-Nágera in njena družina odprejo Casa Taberna
Samo ona je lahko naredila kaj takega ... in to je lahko samo v Pedrazi. Bilo je pred nekaj meseci, ko Samantha Vallejo-Nágera Povedal nam je, da bo kmalu izpolnil sanje – še eno – v njegovem ljubljenem kotičku Segovije, kjer z De Naturo že leta organizira poroke in dogodke.
Zdaj so te sanje že resničnost, se imenuje Gostilna Hiša in nima izgube: na samem trgu Plaza Mayor, v katerem je bila nekoč mestna gostilna, danes znova prasketa ogenj ne z žara, temveč tudi dimniki njegovih šestih prostorov, zakaj ta gostilna zdaj je tudi hotel. Majhen hotel / odličen hotel, bi lahko rekli, saj je majhen, a ogromen.
Izvedena je bila sanacija stavbe, dvorca iz 17. st ohranja svoje kastiljsko bistvo in z brezhibnim pečatom – in okusom – Mafalde Muñoz, Samanthina sestra in ustvarjalka studia za notranjo opremo Casa Muñoz.
V kuhinji, juhe v glinenem kozarcu, čičerikine enolončnice, kotleti s papriko in čipsom ter zelenjava na žaru So odraz odmevne strogosti, ki obdaja vsak kotiček. Skrbi za vina Pedro Aznar, komercialni direktor Marqués de Riscal in mož kuharice. in mali Roscón, eden od zakonskih otrok, znan po svojih smešnih videih na Instagram računu svoje mame, bo še bolj užival v svojem mestu, svoji hiši. Ki je zdaj tudi tvoja.
Gostilna Hiša