V hotel ne pridete, da bi se počutili kot doma: pridete, da se počutite veliko bolje kot doma
To je nekaj hotelskih trendov, ki se bodo utrdili v letu 2017.
A ne pozabite: najpomembnejša stvar v hotel si še vedno ti , oseba, ki se tušira, zajtrkuje in spi v njem. Ne dovolite, da vam karkoli – ne čudaški bazen, ne organski vrt na strehi, ne velik apartma, kot je Versailles – odvzame to čast.
1. VSTAJENJE
Hoteli dajejo drugo življenje stavb ki je že imel v preteklosti pomembno življenje. To je vedno obstajalo, zdaj pa je postavljeno v središče dnevnega reda. Biti kisikova jeklenka je ponos ampak tudi odgovornost. Letos bo odprl **The Silo** v Cape Townu, ki je zgrajen v starem… silosu. Linija , v Washingtonu DC, je v cerkvi na območju Adams Morgan, ** 21C Museum Hotel Nashville ** pa v skladišču, ki je del nacionalnega registra zgodovinskih krajev Združenih držav. ** Hiša Poli **, ena od stotih zgradb Bauhausa v Tel Avivu, ponovno oživi po zaslugi Karima Rashida. Kdo si ne bi želel spati v takšnem prostoru, s to arhitekturno in kulturno težo? To obnavljanje zgodovinskih krajev postane (zanimiv) protagonist zgodbe. In s tem je hotel povedal pol zgodbe.
Spali boste v starem skladišču, ki je zdaj namenjeno umetnosti in počitku
dva. DRUGE SOSESKE
Vzporedno hoteli prevzamejo odgovornost za nekaj: prinašajo energijo v prej pozabljene soseske . Ne govorimo o obubožanih krajih ali krajih, pripravljenih na gentrifikacijo, ampak o krajih, kjer je bilo hotelsko življenje malo. V Madridu imamo dober primer v Samo VI Hotel Atocha , ki je nameščen na za hotel malo verjetnem mestu, kar potrjuje, da prihodnost pripada pogumnim.
V New Yorku, ki se je že naveličal SoHa in obeh zgornjih četrti, se hotelsko življenje razcveta v soseskah, kot je Hell's Kitchen ( Hotel Ink48 ), na Brooklyn Bridge, v ** Hotel 1 Hotel Brooklyn Bridge ** ali v pristanišču, z 1 morsko pristanišče, kompleks rezidenc, ki je skoraj letovišče. Redbury , v NoMadu (severno od Madisona) zahteva tudi nove kotičke mesta. Enako je v Londonu, kjer je Zelene sobe , ki je opredeljen kot hotel za umetnike, je postavljen v kraju izven turističnih poti, Wood Green. Ste že slišali za to področje? To je ideja.
življenje s pogledom na most
3. ZRELO IN ZANIMIVO
Hoteli za razliko od nekaterih ljudi radi praznujejo leta in povedo starost. Preteklost se uporablja za trditve, ne toliko izkušenj, ampak legenda kar je veliko bolj seksi. Več kot imajo desetletij, bolj jim je v prid; predvsem pa, če se rehabilitirajo po sodobnih vzorcih. Za zanimivost ni dovolj, da je hotel star, pomembno je, da imeti sodoben odnos in ne diši po kafri ali se pretvarjaj, da živiš od najemnin.
The Rimski raj , s 125 leti, ponovno odpre roko Zbirka Dorchester po celoviti rehabilitaciji. **The Peninsula ** praznuje v letu 2017 stoletje življenja z odličnim zdravjem in otvoritvami, kot je bila tista v Londonu, v Hyde Park Cornerju. Y L'Hôtel de Crillon Pariza ponovno odpre svoja vrata z vsem pompom, pričakovanim od enega od utelešenje pariškega razkošja . The Ritz , zelo blizu Crillonu, je to storil lansko poletje po letih prenove z istim namenom, da bi bil mit, kot je bil.
Odpiranje prihodnosti v Londonu: veliki polotok
štiri. NEO-HOSTLI SE NADALJEVAJO
In v primerjavi s starim, čisto nov. The hostli ali hostli Že leta so podvrženi globokemu procesu redefinicije. Ta trend postane sofisticiran in se razširi po vseh velikih mestih. Ne nagovarja le milenijcev, tisto javnost, ki jo marketinški oddelki tako radi omenjajo, temveč vse tiste, ki se želijo razlikovati v svojih odločitvah. Nekateri nedavni primeri so Soul Kitchen v Sankt Peterburgu, ** Home Lisbon ** v Lizboni, ** Wallyard Concept Hostel ** v Berlinu ali celotna veriga Generator . The Moxy Imajo cene hostlov in družabno življenje ter dobre hotelske storitve, kot so brezplačna kava in prigrizki. Prostoročno , blagovna znamka, ki je znala uvideti, da so hostli lahko in morali biti privlačni kraji za vsa občinstva ne glede na stanje na računu, se še naprej širi. Po Miamiju in Chicagu se zdaj odpira v središču Los Angelesa, v stavbi iz 1920. Kako bo deloval hostel v La la dežela ? Če je prostoročno, super.
5. BLEISURE, BLURRING IN OKOLICA
Besede čutimo, a pomagajo govoriti o trendu, ki že leta določa potovalni ritem. The prosti čas službenemu potovanju dodajte prosti čas ( posel+prosti čas ) in zamegljenost zabrisati meje med delom in življenjem. Če se spreminjajo formati dela, če je vedno več delavcev brez pisarn in ur, je logično, da se bo spremenil tudi način potovanja. Spreminjajo se tudi hoteli, ki so pozorni na ta nov življenjski slog, v katerem ljudje delajo v preddverju, poslovnim potovanjem pa dodajo družino ali prijatelje. V njih, Sobe so majhne , toda prostorne, aktivne in večplastne skupne prostore.
Razkošje ni več nujno apartma v velikosti evropske kneževine . Obstajajo hoteli, kot so ACE da so to zelo ponotranjili in se odpirajo naprej; letos se naselijo Chicago . Hoteli pod , zgrajena iz montažnih modulov, odpre Brooklyn. Ta oznaka je eden od apostolov majhnih prostorov v primerjavi s hiperaktivnimi skupnimi prostori. ** Edition ** je prav tako lahko združil prosti čas in posel v hotelih z veliko osebnosti, ki delujejo enako za sestanke, vino ob koncu dneva, kopanje v bazenu ali pisanje poročila. Letos načrtujejo odprtje v Bangkok, Abu Dhabi, Šanghaj in Barcelona . Naj živi ta veseli kaos.
6. HOTELI ZA NOTRANJA POTOVANJA
Meje so lahko geografske ali mentalne. Transformativno potovanje našega časa skuša razbiti to, kar imamo v sebi. Na zadnji izdaji ** PURE ,** v Marakešu, sejemski barometer sodobnega postluksuza , ta koncept je vdrl v vse. Celoten makrotrend joga umiki, meditacija, dobro počutje, zdravje , temelji tisti tezi, ki zagovarja to potovanje se lahko spremeni , tudi če je malo, življenje. Če ne, vprašajte Don Draper . Lahko pa greste dlje od promoviranja večdnevnega umika.
Zaradi tega je **Eremito** mesto v Umbriji, ki je bližje samostanu (s šokantno šik videzom) kot hotelu. Tisti, ki spijo tukaj, iščejo počitnice za dušo . Ponovna povezava se ne doseže samo z meditacijo, ampak tudi s stikom z ekstremno Naravo. To je tisto, kar iščete Alladale , škotski grad v višavju, ki organizira umike brez mobilnih telefonov ali ur, da se poveže s pokrajino in njenimi prebivalci ter, mimogrede, s samim seboj. Drugi kraji to počnejo nezavedno. Hosh Al Syrian To je majhen hotel v Betlehemu. Sem ne prideš po naključju. Če rezervirate pri njem, je to zato, ker imate vprašanja, na katera želite odgovoriti.
"Mali hotel duše"
7. EKSTRAVAGANCIJA
In spričo teh postpostmodernih duhovnih vaj, pretirano, absurdno . Čeprav, ne bodimo cinični, vsako potovanje je notranje potovanje . Redkost je vrednost v post-luksuznem obdobju, kot je razvidno iz zadnje izdaje ILTM ( Mednarodna tržnica luksuznih potovanj ), v Cannesu. Ni dovolj, da imate zdravilišče: če ste lahko sredi otoka zunaj Marakeša, toliko bolje.
To je stava novega ** Oberoi , ** ki se bo kmalu odprl v Maroku, kar bo povečalo hotelsko stavo v mestu. Še ena ekstravaganca predstavljena tudi na tistem trgu sveta luksuza, Dvorec TyWarner v Las Ventanas al Paraíso, projektu Rosewood v Mehiki. V tej vili-hotelu je zasebno kinodvorano, knjižnico tekile, zasebni spa in bazenček na stropu kopalnice . Tudi njegova cena je zelo visoka: 35.000 dolarjev na dan. notri Butan obstaja enako pretirana stava, vendar veliko bolj subtilna. ** Six Senses ** v drugi polovici leta 2017 odpre hotel v Butanu, sestavljen iz petih letovišč, razporejenih po petih različnih mestih. Gre za to, da gost živi različne izkušnje na različnih mestih . Vsak od njih, Thimphu, Punakha, Gangtey, Bumthang in Paro Ima svojo osebnost in svojo temo. Ta ambiciozen projekt lahko odpre (draga) vrata, ki bi jih drugi morda želeli raziskati.
Dvorec TyWarner
8. MINI-HOTELI
In ob teh bizarnih projektih najdemo mini hoteli . Opravičevanje malega je značilno za naš čas. Hoteli z malo, zelo malo sobami , najdejo svoje mesto na trgu, ki ceni tako družbeno kot zasebno, pretirano in omejeno. Vila Mahana , spektakularen novozelandski hotel, osredotočen na vino, ima štiri sobe za goste v lastnikovem domu in dve zunanji sobi; The Soul Soul Retreat (še ena zaveza transformativnemu potovanju), s tremi; ** Tower Suites v Reykjavíku **, z osmimi; na novo odprto Mercer v Sevilli , z dvanajstimi. čeprav, Ali ni ta zavezanost malemu še ena oblika ekstravagance?
Mercer Sevilla
9. HIBRIDI
Formula za hotel+rezidenca je konsolidirana, tako kot pri zasebni klub+hotel . Novi Imejte trg Trojice , ki se odpira ta mesec Four Seasons v Londonu, stavi na ta mešani sistem: Je hotel, klub in ima stanovanja za najem ali bivanje. Nahaja se v stavbi iz leta 1922, ki je bila sedež uprave londonskega pristanišča. Nič mu ne manjka. soho-hiša , ki je dosegel ogromno mojstrstvo združevanja zasebnega klubskega sistema s prostori, po odprtju v Barceloni namerava to ponoviti v svojem fevdu, London . Novi projekt Nicka Jonesa se imenuje TheNed in bo v stavbi Lutyensa.
The počitniški najem , ki je že utrjen kot alternativa hotelu, nas sili k premisleku o tradicionalnih shemah. podobni projekti Sladka gostilna Združujejo najboljše iz obeh svetov: neodvisnost apartmaja s storitvami hotela. Na Beverly Hillsu Ciprianijevi odprejo rezidenčni kompleks, imenovan gospod C . Živite kot zvezda in jejte kot italijanska mama. Vsa ta mešanica se je šele začela.
10. KMETIJA, MOJ HOTEL
Se spomnite podeželskih hotelov iz 90-ih in šolskih kmetij? Pozabi, ker to nima nobene zveze s tem. Zamisel o spreminjanju kmetij v fantastične hotele temelji na Združenem kraljestvu : Postopoma se razširi po preostali Evropi.
**Soho Farmhouse** je kristaliziral ta trend in hotele Prašič naredili so ga popolnoma zaželenega. Masseria Moroseta , v Pugliji, bi bil še en odličen primer. **Deplar Farm (Eleven)**, nekdanja ovčja farma, je zdaj hotel v odročnem delu severne Islandije. ** La Granja, na Ibizi **, je bila lani ena od teh diskretnih otvoritev, ki so nam tako všeč. Njegov predlog je radoveden: to je bolj prostor, kjer so se oglasili člani kluba Prijatelji kmeta . Tu se ekološko kmetovanje sreča z željo po izmenjavi ustvarjalnih idej. La Granja je še en primer zamegljenost in od hibridni hotel , in sicer primer prihodnjih stvari . Videli bomo še več takšnih pobud. In to nas pripelje do naslednje točke.
Stara ovčja farma v odročnem delu Islandije
enajst. SIGNATURE HOTELS
La Granja je tudi avtorski projekt. Njegova osebnost je osebnost njegovega mojstra, Claus Sendlinger . Enako se zgodi v Swatma , v Tamilnadu , kje Krithika Subrahmanian izumil je izjemen hotel, kjer ga ni bilo. Ta ženska je arhitektka, oblikovalka in plesalka v klasičnem indijskem slogu Bharatanatyam ; ta hotel podpira s svojim imenom, značajem in prisotnostjo. Homoki Lodge , blizu Budimpešte, je še en primer značilnega hotela. Njihovi lastniki, Birgit in Oliver Christen , umetnostna zgodovinarka in arhitektka, sta zasnovala izjemen način bivanja na madžarskem podeželju. A naj vas nihče ne prestraši: ta trend ne pomeni, da morajo gostje zajtrkovati z lastniki ali imeti družinsko življenje pred televizorjem (potovanja so ravno nasprotno), temveč vse v tem hotelu je prežeto z njegovo osebnostjo.
V Tamil Nadu, hotel z veliko osebnostjo (tisti Krithike Subrahmanian)
12. POLNI PENZION
Tudi v letu 2017 še naprej bomo hodili jesti v hotele , nekaj, kar so prejšnje generacije le prisilile. in bomo obsesivno , torej pretvorbo gastronomija na osi potovanja. Zamisel o tem, da ne zapustimo hotela in imamo vse obroke tam, nekaj, kar povezujemo s potovanji, na katera ne želimo iti, postaja vse bolj priljubljena. Predvsem pa, če izkušnja pri tem preseže zgolj hranjenje in se ustali v polju divji užitek.
To se že leta dogaja v krajih, kot je ** Ritz-Carlton Abama na Tenerifih, ** kjer s trinajstimi restavracijami in dvema restavracijama z zvezdicami (M.B. in Kabuki) ni treba zapustiti hotela. ** Mandarin de Barcelona ** vsako leto dvigne gastro predprikaz: po Carme Ruscalli in Ángelu Leónu se je **Gastón Acurio zdaj preselil v The Banker’s Bar **. Tako postanejo hoteli samozadostni prostori za tiste znotraj in zaželeni za tiste zunaj. A eno od gastro-hotelskih doživetij leta 2017 bo postavitev Noma v hotelu La Zebra v Tulumu, od 12. aprila in sedem tednov. Če je kdo opogumljen, naj to stori čim prej. Mogoče je že prepozno.
Bodoči Gastón Acurio v The Banker's Bar
13. MOJA SOBA IN MOJ FILM PROSIM
V svoji obsedenosti s tem, da so kraji, kjer ne le spite, hoteli dvignejo vložek in stojijo kot vozila ali generatorji kulture. Vključevanje kinematografov ni več tako nenavadno. Hoteli signdale Londona in New Yorka imajo nekakšna filmska knjižnica kjer si lahko ogledate in razpravljate o klasiki ali premierah. **One Aldwych v Londonu** ima program imenovan Film in Fizz ki vključuje film, kozarec Šampanjec Lallier Grande Reserve in večerjo s tremi hodi v restavraciji Indigo. Ta akcija je odprta za vse, ali so gostje ali ne.
Tudi dva izmed omenjenih hotelov sta povezana s kulturo. Silos bo dobesedno na vrhu muzeja sodobne umetnosti, ki upa, da se bo kosal s svetovnimi velikani. **21C Museum Hotel Nashville**, ki sta ga ustanovila dva zbiratelja, Laura Lee Brown in Steve Wilson , se odpre spomladi in želi biti hkrati hotel in muzej. V Berlinu odpre še eno zanimivo pobudo: imenuje se Hotel Provocateur in se vrti okoli burleska . Kultura je drevo s številnimi vejami in hoteli se želijo povzpeti na vse.
In o teh trendih načrtujeta dva zelo pomembna in o katerem je že vse napisano. **V hotelih se živi in … deli **. Vsi tisti, ki so mislili, da prisotnost tehnologije v hotelih pomeni imeti iPad v sobah, so pozabili, kaj je pomembno. Ljudje prihajajo v hotele, da uživajo, da lahko o tem pripovedujejo bodisi sebi (imenujejo se spomini) bodisi drugim. Hoteli sami vsak dan porabijo nekaj časa in se zahvaljujejo Instagramu, Twitterju in drugim družbenim omrežjem za pomoč pri tem. Zaradi tega so bolj ranljivi, kajne, ampak tudi v bolj zaželenih.
14. MAKROTREND
Drugi veliki makrotrend, trend trendov , gre skozi socialno funkcijo hotela: je sodoben hotel relevanten ali pa ne. Da so hoteli trajnostni ali odgovorni, se ne pogaja več; druga tema je kakšna diploma je dosežena . Zdaj moramo iti še korak dlje: hoteli, ki so rojeni leta 2017, to počnejo vedoč mora imeti družbeni učinek . Kako narediti? Ah, to je že druga zgodba.
Sledite @AnabelVazquez
Soba za predvajanje