Sončni zahod v Benirrasu
Kuhajte lokalne izdelke, kolesarite po makadamskih cestah, izvajajte nudizem ali se podajte na iskanje osamljenih zalivov. Ibiza vedno vam ponuja nova doživetja, s katerimi lahko na otoku uživate v največji možni meri. Tukaj jih predlagamo osem.
KUHAJTE LOKALNE IZDELKE
Ni boljšega načina za srečanje lokalna gastronomija hoditi skozi stojnice na tržnici s hrano.
Odlična možnost je Mercat Nou iz Ibize , z labirintna pot med sadjem, zelenjavo, ribami, mesom in mnogi drugi izdelki dežele. Nekaj jih najdete tudi na starem trgu, v srce soseske La Marina in pred glavnim dostopom do obzidja.
notri Santa Eularia des Riu , na severu je še ena manjša mestna tržnica, tišja in s stojnicami s svežimi ribami, ki imajo svoj čoln. Tam je enostavno najti kopije Petelin iz San Pedra, bradavica, kirnja, raga in seveda morski sadeži . Ali celo rjavolaska, če si upate. So popolni predlogi za domov, zavreči tradicionalne recepte in začnite kuhati kot Ibižanec.
Mercat Nou
Pri tem lahko uporabite izdelke, kot je ekstra deviško oljčno olje Ibizan dišalo , otoški rdeči krompir, Can Rich limonina sol in združite rezultat z dobrim rdečim vinom iz te iste kleti.
Za sladico vam bo hvaležen okus osvežilne lubenice z Ibize . Ibiški zeliščni liker, ki ga boste ponekod našli tudi doma, je pravi popolna glazura za izvajanje trajnostnega turizma in iskanje edinstvenih okusov po več kot dostopni ceni.
To je Mercat de Santa Eularia des Riu
**SEDITE ZA MIZO 'THE BIGOTES' **
Če ste alergični na kuhanje ali ste se na dopustu odločili, da se ne boste dotaknili ponve, jaz biza je polna beach barov streže velike klasike pitiusa gastronomija , vedno z rižem in ribami kot protagonisti.
Obstajajo za vse okuse, a med najbolj klasičnimi restavracijami je Lahko Salvado , ki se nahaja ob majhnem zalivu Pou des Lleó in s slavo, pridobljeno na podlagi tradicionalni recepti in sveže ribe ki ujamejo v svoje malčke llauts .
Zelo blizu se nahaja brki , majhno mesto, tako rekoč skrito poleg **plažne oaze Cala Mastella**. Jesti imaš v dveh izmenah : ob 12h je riba na žaru in ob 14.00 uri. bullit de fish , ki je glavna jed.
Cala Mastella
Za iskanje prostora je potrebna predhodna rezervacija. (v visoki sezoni nekaj dni prej) in če tega ne storite kmalu, boste morda morali deliti mizo. Kosilo pripravimo v velikem loncu na skoraj ceremonialen način na prostem in z vključevanjem celotne družine El Bigotes , ki ima dodeljen sedež v bližini kuhinje.
Ko pogledajo na uro, da nadzorujejo kuhanje, začnejo razdeljevati porcije krompirja skupaj z različnimi ribami, ki so bile uporabljene za pripravo juhe: sirvias, corvinas, raže, ribe škorpijoni, morske podgane, petelin San Pedro ... "kaj je bilo ulovljeno čez dan" , kot pravijo.
Vonj lesa, smole, rožmarina in bora pomaga, da se počutite v ločenem svetu, medtem ko zvočni posnetek predvaja čivkanje vrabčkov in zvok jedilnih žlic.
Medtem ko jeste ribe, se riž skuha in če vam je vroče, se lahko takoj potopite, saj je voda tako blizu, da se lahko vrnete k mizi, ne da bi kdo vedel, da ste odšli. Veliko več, če imate enega najbližjih smaragdnemu morju. Težko je najti tako vznemirljivo gastronomsko izkušnjo, kot je ta na Ibizi.
brki
VADITE LOKALNO GASTRONOMIJO
Eden od najboljša doživetja Ibize je voziti mimo ozke severne ceste . Daleč so od masovni turizem in v njih se od časa do časa najdejo gastronomski dragulji. Oaze, ki omogočajo popoln postanek za v miru okusite nekaj najboljših prigrizkov na otoku . Eden najbolj skritih je Lahko Cires , ki se nahaja v stari podeželski hiši z več kot dvestoletno zgodovino v majhnem mestu Sant Mateu d'Albarca.
Prostori so preurejeni v jedilnice, na njegovih stenah je običajno umetniška razstava, glavna terasa pa je zdaj čudovita zunanja terasa, obdana z naravo, kjer odmevajo zvonovi bližnje cerkve. Na prostem so okusnejše jedi, ki jih pripravlja chef Francis Weidemann, solastnik restavracije z ženo Viktorija Mari.
Druga odlična ideja je iti skozi Golobica , v Sant Llorenç de Balafia . Čudovito mesto z malo več kot desetletno zgodovino, ki je korak za korakom raslo in postalo ena od kulinaričnih referenc Ibize.
Njegovi saloni s kamini postanejo popoln kotiček za razumevanje, da je zima lahko nekaj drugega, poleti pa velike terase nudijo osvežujoče olajšanje v senci velikih dreves. Na cesti, ki povezuje Santa Eularia s Portinatxom , se skriva med oljkami Knjižnica olj Ses Escoles , spremenjeno v še eno možnost za uživanje v lokalnih proizvodih in bogatem ekstra deviškem oljčnem olju, ki ga izdelujejo prav tam.
Golobica
In zelo blizu se nahaja Jajčevec , prijetna restavracija, v kateri prevladuje mint zelena kjer je manjši sadovnjak, čudovita terasa, trgovina in več očarljivih notranjih prostorov za hladnejše dni.
Tam v visoki sezoni živa glasba ob torkih, četrtkih in nedeljah zvečer , dan je tudi majhna tržnica. Can Berri Vell Y Sa Coca , oba v kraju Sant Agustí, so druge odlične podeželske možnosti.
Burger z jajčevci
UŽIVAJTE MEDITERAN BREZ OBLAČIL
Nekaj metrov od njega je čudovit peščeni kotiček Platjes de Comte kar je popolno prostor za vadbo nudizma . Njegovo kristalno čisto morje in pečine, ki ga obdajajo, so idealno okolje za skok v morje brez oblačil. Ali celo na pijačo v Bar na plaži Cala Escondida , kje Tess in njena ekipa vam omogočajo, da še naprej izvajate nudizem, da vzamete a pivo, koktajl ali uživajte v njegovih okusnih predlogih za zajtrk, kosilo ali večerjo.
Če ste prvič, ste sramežljivi ali želite pobegniti pred radovednimi pogledi, je na Ibizi veliko drugih možnosti. Cala Xarraca je eden izmed njih, kot Cala D'en Serra , kjer je sosednja plaža, na katero redko kdo zaide, ker je skalnata in je malo bolj neudobna; V zameno boste imeli več svobode in zasebnosti. Aguas Blancas, Es Canar, Es Figueral ali Es Cavallet so drugi raji za nudiste.
In če si ne upate, si izposodite kajak ali desko za veslanje veslati proti jugu f, plujte po skalah in našli boste tisoč in en mirni kotiček, kjer boste slekli kopalke ali bikini in stoodstotno uživali v Mediteranu. Ko ga boste preizkusili, boste težko spet tekstil!
Cala Xacarra
PEČENO NA SONCU V CALA SALADETI
Če raj obstaja, mora biti zelo podoben Cala Saladeta . Zaradi barve svojih voda, naravnega okolja, peska in mnogih drugih občutkov, ki jih doživiš samo ob obisku kraja.
Ni čudno, da je ena najbolj prometnih plaž in z največjo koncentracijo kopalcev . Od slani zaliv Obstajajo tri možnosti, da pridete do njega: po zasebni poti - javni dostopni psi - za hišami in ki vodi do stopnic, ki se končajo v samem pesku; po potki, ki je na pečinah, ki dajejo dragocene podobe okolja; Y igranje za skale, ki so ob morju po nevarni poti, ki se ji je najbolje izogniti.
Čeprav lahko naval turistov konča potrpljenje tistih, ki nameravajo počivati na tej obali turkizne vode, je ob določenih urah mogoče najti majhne vrzeli miru ob ribiških kočah.
Dokler ti tam ne vzamejo mojita ali skoraj katerega koli koktajla, ki si ga zamisliš, ne da bi ti bilo treba vstati z brisače , in vsako kopanje boste želeli ohraniti v spominu kot nekaj edinstvenega: morda nikoli več ne boste videli tako lepega kraja. V visoki sezoni plažo prevzame hrup, spomladi in jeseni pa so še vedno dnevi, ko je zvok morja glavni zvočni posnetek.
Cala Saladeta
POIŠČITE SVOJ ZAVEV
Obstajajo tudi plaže, kjer boste praktično sami. Kot v To je Cubells , mestece, ki ne doseže tisoč prebivalcev. Nahaja se na jugozahodu otoka, kjer so protagonisti pečine. Skale pa puščajo prostor tudi za občasen zaliv, ki bi ga spet povsem lahko imenovali rajski.
Eden najbolj neverjetnih je Cala Llentrisca. Priti do tja ni lahko, a se splača. Zato si obujte športne copate, napolnite torbo z veliko hrane in vode ter se pripravite na prijetna ibizanska avantura stran od klubov na plaži in drugih dobrin.
Ob domači cerkvi je prva (in skoraj edina) tabla, ki kaže smer do te plaže. Cesta vas bo pripeljala do luksuzne urbanizacije, kjer boste morali zahtevati, da se odprejo ograjo, ki preprečuje prehod vozil.
Med kinodvoranami se cesta (z nekaj skoraj nepremagljivimi luknjami) meji na Sredozemlje in se vedno znova razcepi (ne omahujte, vedno se odločite za pot, ki zavije v desno). Prišel bo čas, ko se cesta konča in se začne majhna pot Dostopite lahko le peš.
Gre v borov gozd med zvok škržatov in valov nekaj metrov nižje. In ko boste najmanj pričakovali, bo pot zavila -spet- v desno, da vas odkrije kotiček, ki se zdi vzet iz filma La Playa.
Če boste imeli srečo, bo morda vse za vas, čeprav bo avanturistično razpoloženih obiskovalcev morda več. Ali preprosto tiste, ki lahko pridejo bolj udobno uživati na svojem krovu jahto ali jadrnico
Toda Cala Llentrisca je le ena od možnosti, da se počutite kot še en raziskovalec: na srečo Ibiza še vedno hrani nekaj skrivnosti, kot so Canaret je, ki ga je bilo pred leti skoraj nemogoče najti. Tudi danes, a ima vsaj nekaj malenkosti in spet pohodniška tura. In ne pozabite: Pustite pot čistejšo, kot ste jo našli!
Cala Llentrisca
**POJDI NAKUPOVATI V LAS DALIAS **
Je ena izmed velikih klasik Ibize. In če že vrsto let, bo z razlogom. Med glavnimi razlogi so pestrost pozicij, dobro vzdušje, ki ga diha in kdor išče, najde.
Je prostor kontrastov, kjer lahko najdete unikatne predmete... in tudi enake izdelke kot na tržnici v vašem mestu. Prav tako vam daje priložnost, da se družite z družinami, ki kot klan Kardashian prihajajo iz ogromnih avtomobilov z zatemnjenimi stekli in šoferjem, bosonogimi hipiji, ki že vse življenje živijo na otoku, lahko pa greste tudi pozdravit Silke in kupiti nekaj njenih modelov oblačil lastno blagovno znamko Avtor Silke .
Las Dalias je epicenter najbolj ibiške mode, tu pa so tudi usnje, nakit, modni dodatki, umetniška dela, knjige, obrti, igrače, likerji, naravni izdelki, mojito, masaže, koncerti ...
Možnosti so skoraj neskončne zahvaljujoč več kot 200 položajem . Praznuje se c Vsako soboto poleg mesta San Carlos v čudovitem okolju, kjer so hiše s sadovnjaki na vrtu in vijugaste ceste, ki vodijo do nekaterih najboljših plaž na severu otoka.
Danes je izgubil prvotni duh, s katerim se je rodil kot lokal v petdesetih letih prejšnjega stoletja in kot tržnica tri desetletja kasneje; a vseeno ima poseben avreol, neko reminiscenco na to Hippy Ibiza, o kateri v 21. stoletju skorajda ni več sledu.
V visoki sezoni ponuja številne aktivnosti tudi druge dni v tednu, predvsem ob nedeljah popoldne. Chambao, Muchachito Bombo Inferno in številni drugi nacionalni bendi ne zamudite svojega poletnega zmenka z Las Dalias.
OGLED OTOKA S KOLESOM
Niti Tourmalet, niti Angliru, niti Mortirolo niso na Ibizi. Ravno nasprotno: večina otoka ima majhna neravnina ali pa je neposredno ravna , čeprav je tudi več kot en klanec, ki se zdi nepredstavljiv za tiste, ki si nikoli niso upali poganjati pedal navzgor.
Kolo je odličen zaveznik za raziskovanje brez naglice in obiskovanja krajev, ki jih ni na turističnih zemljevidih. Uradno obstaja več kot 20 kolesarskih poti z različnimi težavnostmi, tako da lahko izberete tisto, ki najbolj ustreza vašim zmožnostim , obstajajo pa še druge neskončne možnosti, odvisno od želje, ki jo imate, in destinacije, ki jo iščete.
Najbolj varne so makadamske ceste in avtoceste, ki povezujejo vse destinacije na severu otoka. Če imate raje kaj težjega, je lepa tista pot, ki od Portinax cesta , se rodi ob navedbi izvoza proti Caló de S'illa . Sprehod, ki vodi do enega najbolj neznanih zalivov na vsej Ibizi in zagotovo enega najtišjih.
Pot, ki se, če ji sledite, konča blizu plaže Benirrás. Do čudovitega zaliva se lahko pripeljete tudi s kolesom Portitxol je, še ena majhna avantura po makadamskih cestah.
Razgledi iz Es Portitxola