Koliko tipičnih božičnih jedi bo nocoj na vaši mizi?
Z našimi plusi in minusi sprejemamo božič kot nekdo, ki zaide v slepo ulico in ga preganjajo negativci. Zdi se, da razen tehnologije ostaja vse isto, déjà vu, ki nam ne dovoli odstraniti Matasuegras, božična pesem in marcipan od zgoraj. Na krožniku vlada tradicija, kaj se največkrat ponovi na vaši božični mizi?
IBERSKA ŠUNKA
Poleg tega omeprazol in almax obstaja jed, ki je vedno na naših mizah: šunka. Tisti, ki bodo imeli več sreče, bodo imeli jabugo, Iberian, 100-odstotno hranjen z želodom, in drugi se bodo zadovoljili z belo etiketo. In potem je tu še rez, tisti, ki ga r Rame košare dokončajte z nožem za šunko , tistega, ki ga nareže na kocke ali tistega, ki direktno želi, da zdrži do naslednjega leta in ga nareže na tanke rezine. Klasika, vau!
PEČENKE
Piščanec, puran, kozliček, odojek, odojek, jagnjetina … in tako bi lahko bili do jutri. V Španiji se za božič jedo pečeno meso, o tem ni dvoma. Na božični večer, božič ali silvestrovo, odvisno od pokrajine, zamenjajo eno za drugo , vendar pečenka ne spodleti. V ** La Rioja the lamb **, v Andaluzija the puran ali kopun , v ** Extremadura kozliček**, v ** Castilla La Mancha, odojek** in v ** Castilla y León, odojek in kopun**; medtem ko na ** Kanarskih otokih stavijo na zajca **.
PEČENA ORADA
Ena najbolj tradicionalnih jedi, ki jih bomo videli v madridskih, galicijskih, baskovskih, riojanskih in kantabrijskih hišah. Kljub temu, da njena cena ne neha rasti, jo po podatkih OCU ljudje še naprej pripravljajo za božič.
Kuhane kozice, mitična jed, ki jo vsi pričakujejo.
KUHANE KOZICE
Kdo je prvi prišel božič ali kuhane kozice? O tem obstaja cela teorija, a je zdaj ne bomo odkrivali. The kuhana kozica Gre za klasiko, ki jo spremljajo druge klasike, kot so sesanje prstov po lupljenju, poslušanje dežurnega sorodnika, kako sesa glavo do suhega in s tem neskončno število raznih gnusov okoli tega ubogega raka, ki ga način Je ena najbolj zdravih, ki jih bomo te dni videli sprehajati po španskih mizah.
POLNJENA JAJČKA
Jajca polnjena z vsem: tuno, olivami, rakci, čebulo in paradižnikom … in celo od humus ! To jed običajno spremlja prestavna palica ki običajno konča v ustih kakšnega starejšega sorodnika in tega ne bomo komentirali...
Escudella je katalonska zvezdniška jed.
ESCUDELLA IN MESO D'OLLA
The escudella ali galets juha Je najpogostejša jed v Kataloniji, ki jo lahko jeste 24. ali 25. In zagotovo vas bo spremljala v obliki kaneloni 26, Sant Esteve , saj ni boljših kanelonov od tistih z božično escudello . Tako pač je!
MORSKI SADEŽI
Delati celo leto, da pride božič in vso plačo porabimo za morsko hrano. Toda kako bogato je, prijatelji! V Galiciji očitno ne manjka na jedilniku, ne pa tudi v drugih delih Španije, kot sta Cádiz in Huelva.
KROKETI
je krožnik sužnjev in sužnjev , Ker na božični mizi je tudi družbeni status. Tisti, ki poskrbijo za hrano, tisti, ki jo plačajo, tisti, ki jo skuhajo in tisti najpametnejši, tisti, ki pridejo za obloženo mizo. Kroket je potrpljena jed , čeprav je eden najboljših, če je dobro narejen. Polnjeni z jajci, šunko, gamberi, polenovko, gobami ... so prava razvada.
Zarzuela, enolončnica in oslič s školjkami so tri stare božične slave.
OSADEK
The bodika kot porrusalda Zvenelo bo, zlasti tistim iz mesta, nekaj čudnega. Vendar je tipičen in ga je treba omeniti, zlasti v Aragonu. S čim je opremljen? z Mandljeva omaka , s školjkami ... kar tako povedano niti ne izgleda tako slabo, kajne?
ZELENJAVNA ENOLOČNICA
Ko si bil majhen in ti je mama to povedala Za božič ste nameravali jesti enolončnico , je bilo življenje obarvano temno modro in luči so ugasnile. Draga enolončnica, zdaj, ko smo starejši, veliko bolj cenimo trud in okus dobre cvetače, čeprav je ne menjamo za ibersko šunko.
OSLIČ S ŠKOLJKAMI
The oslič s školjkami in jeguljami , še ena tipična božična jed. Jed, ki se morda zdi dolgočasna, dokler je ne poskusiš, potem pa nehaš razmišljati o njej.
Niso mogle manjkati suhe marelice in suhe slive.
KOKTAJL S KOZICAMI
Občutljiva jed, kjer je, je predstavljena na mnogih mizah za božič, vendar je kot loterija. Včasih lahko zadenete glavni dobitek ali pa vas preprosto pustijo, kot da niste igrali. Bodite previdni: nevarno je.
LEČA
če ne jeste leča ob novem letu , leto 2018 vam bo šlo zelo, zelo slabo. In to ni veriga WhatsApp, babice in tete pravijo. To je klasika in jo morate upoštevati.
SUHE BRESKVE
To je eden od živila z več vitamini Kaj boste našli te počitnice? Zelo pogosto v polnjenem mesu, kot sta govedina in svinjina, pa tudi kot sladica, ki jo spremljajo oreščki. Ne režite se, skupaj z ostalimi dehidriranimi So najbolj zdravi kar jih obstaja.
Tradicionalna andaluzijska sladica.
PESTIÑOS
Če ste Andaluzijska ali andaluzijska družina jih boste zelo dobro poznali in morda tudi, če ste iz Extremadure. Imajo elaboracijo, ki traja ure in prehaja iz generacije v generacijo. Našli jih boste z medom in sladkorjem.
KOMPOT
Koliko božičev trpi to jed na mizi, koliko! The otroci in kompot Ne razumemo jih, kakor koli se trudimo. Ta plošča narejeno iz kuhanega in maceriranega sadja je običajno na severu Španije in se postreže za sladico.
ANANAS IN BRESKEV V SIRUPU
Po koktajl s kozicami , pride ananas in breskev v sirupu, ali kako vložiti sladico, ne da bi kokos preveč razkosal.
Kaj bi bil božič brez nugata?
osladkani mandlji
ja sladkani mandlji imajo veliko ogljikovih hidratov ampak tudi veliko sladkorja. Previdno z zobmi! Našli jih bomo na jugu Španije, zelo značilne v Melilli.
NUGAT, POLVORÓN IN MARCIPAN
Poleg tega rižev puding, tocinillo de cielo, torrijas in druge okusne domače sladkarije , te tri oni so božični kralji . Sveta inkvizicija vlada vsem španskim mizam in njihova raznolikost je neverjetna: od tistih, ki jih ni mogoče jesti, ker so tako slabi, do tistih, narejenih s tako veliko ljubeznijo, da povzročajo odvisnost. Kaj je tvoj najljubši?
Trdi nugat in zobozdravnik sta bila vedno v dogovoru, a tega niste vedeli.