Najpomembnejši tovornjak s hrano v Portlandu
Če je bil v petdesetih letih tovornjak za sladoled in v šestdesetih hotdogi in hamburgerji , zdaj za štedilnike na štirih kolesih kuharji dodajajo prefinjenost omrežij Po čem hrepenite? Izberite, saj se najde nekaj za vsak okus. Foie gras na čipsu, kimchi quesadillas, jastogovi tacosi, arhitekturni sladoledi, vikinške palačinke ... ponudba je obsežna.
Tovornjaki s hrano iz Zahodna obala, od Portlanda do San Diega, imajo mednarodno priznane učitelje, ki brez sramu postanejo ulični prodajalci.
Zgodovina sodobnih tovornjakov s hrano sega v leta po ameriški državljanski vojni, ko je na desetine prostovoljcev prispelo z vlakom na postrezite zajtrk, kosilo in večerjo lačnim možem na planjavah . Ti vlaki so se kasneje razvili v kuhinjski vagoni kjer se je pripravljala hrana, ki je hranila delavce iz različnih krajev. Specializacija teh vagonov je prednik sodobnih tovornjakov, slavni "tovornjaki s hrano".
Hrana za dušo na štirih kolesih
Mesto na zahodni obali, rojstni kraj revolucije ulične hrane, to je portland . Ta meka hiše 700 dovoljenj za tovorna vozila ki delujejo na delno stalnih zasebnih parkiriščih in so dnevna destinacija prebivalcev, ki iščejo poceni kosila , turistov, ki lovijo fotografije, ali lačnih nočnih duš ob polnoči. **Nong's Khao Man Gai** je najljubši tovornjak v mestu. hrana za dušo , tako preprosto in prijetno kot riž s piščancem . Moraš poskusiti, da razumeš.
Poskusite njihov sendvič s svinjskim filejem s hrenovo omako
Še ena izmed zvezd tega velemesta Oregon je tabor , zahvaljujoč sendviču s pohanim svinjskim filejem s hrenovo omako. Za tiste, ki imate raje hrano brez glutena sprehodite se po mobilni restavraciji **Thrive Pacific Food Cart** s pestrim vegetarijanskim menijem in možnostjo izbire: piščanec, tempeh ali govedina.
Brez glutena v Portlandu
notri Seattle ponudba food truckov je spektakularna, pravzaprav je televizijska oddaja Good Morning America nagradila tovornjak Marinacija Mobile's kot najboljši v državi . Njegova predanost havajsko-korejski kuhinji marina štirje hodi: začinjena svinjina, govedina kalbi, piščanec z ingverjem in seksi tofu.
Najboljši tovornjak s hrano v Seattlu?
vancouver Temu trendu se pridružuje tudi mesto v zahodni Kanadi, ki je pred štirimi leti debitiralo s sedemnajstimi tovornjaki . Danes se po njegovih ulicah sprehaja več kot dvesto, ki ponujajo gurmansko kakovost, kot je Japadog, ki ponuja šestnajst vrst hrenovk z japonskim naglasom.
kanadske hrenovke
notri Santa Monica , Na bregovih Mirno , mestni tovornjaki s hrano se srečajo vsak teden, kar je postalo festival degustacije na prostem in kamor mnogi pridejo s kolesi, da bi si privoščili dober sendvič s topljenim sirom Tovornjak s sirom na žaru , najljubši najstniški deskarji.
Tovornjak s sirom na žaru: sir na žaru iz Santa Monice
Uspeh tovornjaka Kogi BBQ je njegove lastnike pripeljal do odprtja stalnega tovornjaka v Letališče Los Angeles, na terminalu American Airlines. Kogi BBQ, ki ga je ustanovil kuhar Roy Choi, ponuja okusne takose govedina, kimchi quesadillas in rebra na žaru.
Kogi BBQ v Los Angelesu
In ne morem se posloviti, ne da bi omenil arhitekturni sladoledni sendvič podjetja Coolhaus , domači sladoled z domačimi piškoti. Morda najbolj radovedna stvar o Coolhausu je, da so ustvarili klub oboževalcev ki poleg sladoleda združuje svojo strast do umetnosti. »Coolhaus« so arhitekti, oblikovalci, kuharji, igralci, pisatelji, glasbeniki in ljudje, ki hodijo skozi življenje z zanimanjem za umetnost. Zanima vas gastronomska izkušnja prehranjevanja na ulici v družbi drugih Coolhaus in vse skupaj združuje aplikacija . Kaj praviš? Si upate? Najbolj uporabljene aplikacije so Food Truck Fiesta, Eat St in Roaming Hunger za Iphone in Android.
*** Morda vas zanima tudi...**
- Se trend tovornjakov s hrano začenja v Španiji?
- 10 razlogov, zakaj je Vancouver vreden obiska
- Udobna hrana: prihaja preprosta kuhinja - Gastronomija milenijcev