Zelo luštni koktajli
Ko je Volsteadov zakon ali 18. amandma iz leta 1919 prepovedal proizvodnjo, uživanje, prodajo ali prevoz alkohola v Združenih državah, tajne uvozne ali izvozne poti, kot je tista kapitana Billa McCoya , ki je v državo uvedel alkohol, a le kakovosten alkohol, dobre rume (Rum Row je bilo ime njegove poti), irske in škotske viskije (kot je Cutty Sark, ki so ga ravno na Škotskem začeli proizvajati v popolni prohibiciji leta 1923). . In poleg tega so v mestih nastajali tajni lokali, kjer se je popil ves ta alkohol in se je doživljal najbolj nor čas 20. stoletja. Iz tistega časa je v New Yorku ostalo le malo speakeasies ali speakeasies.
Ampak vsi na tem seznamu ohranjajo svoje bistvo in poskušajo ostati skriti za brivnicami, kavarnami ali prodajalnami hot dogov … Čeprav je New York verjetno najslabše mesto za ohranjanje skrivnosti. Pravzaprav so nekateri od teh speakeasies, ki so med najboljšimi koktajl bari v mestu, že tako majhna skrivnost, da če želite mizo, je bolje, da jo rezervirate, še posebej ob vikendih. Zagotavljamo pa vam, da bo tisto, kar boste našli za nevidnimi vrati ali skritimi stopnicami, vredno tega.
Originalni (in skrivni) koktajli
** KOPALNI GIN **
_132 9. avenija (Chelsea) _
Ista stvar se je zgodila že tisočkrat pred vami in tega se nikoli niste zavedali. Naslovnica za ta speakeasy je super srčkana kavarna v Chelseaju, Stone Street Company, kjer boste zagotovo videli natakarja in dve osebi, ki stojijo in ne pijejo kave, če vstopite in jih vprašate za bar, vam bodo odprli vrata, zakamuflirana v tapetah, nevidna . V notranjosti se vrneš v dvajseta leta 20. stoletja, ko so zapestnice pile predvsem domač gin, zato je ta nova zapestnica specializirano za koktajle z ginom , ampak tudi pijačo, ki jo naročite pri zvezdniškem miksologu Johnu McCarthyju in njegovih natakarjih. In sredi lokala kopalna kad imena. Nekaj dni na teden je burleska (ja, zato so natakarice videti kot najboljše prijateljice Dite Von Teese). V strežbi, s kolonjsko vodo, kremo, celo posušijo roke. Skriti luksuz.
PROSIM, NE POVEJ
_St. Mark's Place (East Village) _
Že skrita klasika, saj nihče ni pazil na njeno ime. In tudi mi ne. Če ga želite najti, poiščite velikansko klobaso, tisto z napisom "Eat me" ("Eat me"), vstopili boste v Crif Dogs, bar, specializiran za hrenovke. Poskusite eno in sledite do dna. Vidite stari telefon? Dvignite, pokličite enega in počakajte, da se oglasijo. V notranjosti je eleganten bar z usnjenimi naslanjači, izpostavljenimi opekami in nagačenimi živalmi ki gledajo klientelo, kako srka nekaj okusnih in izvirnih koktajlov, kot je s slanino prepojen Old Fashioned, žitni mlečni napitek Momofuku, ali, v zelo času prohibicije, Cutty Sark Prohibition, ki slavi dobo suhega zakona, s hruško …
** DEATH & CO ** _433 E 6th St (Lower East Side) _
V hudih letih prohibicije so govorili, da je življenje z alkoholom zasenčila smrt. Od tod tudi ime this_speakeasy_, Death & Co (Smrt in Cía), ki nima pokrova, le temen, brezimen vhod, kjer boste našli vratarja. Vprašajte ga, če je prostor, vas bo spustil noter; če je ni, bo zahteval vašo telefonsko številko in vas poklical, ko bo kaj na voljo. Zadržkov ni. Tako ohranjajo svojo tajnost in ekskluzivnost. In je vredno. Njegov koktajl meni, ki ga je ustvaril Jillian Vose, je verjetno eden najboljših v mestu. Poskusite tudi vprašati natakarje za predloge. In seveda poskusite njihovo pokovko ali krompirček z modrim sirom in drobnjakom. Popolna kombinacija.
Temačen in skrivnosten vhod
** APOTEKA ** 9 Doyers St, Chinatown
Na zunaj je še ena restavracija od desetin, ki jih je po vsej kitajski četrti. semen Restavracija Gold Flower se imenuje. In samo majhna tabla z napisom "Kemiki" bo potrdila, da ste na pravem mestu. No, to in ob vikendih, še posebej ljudje okoli vhoda (kot pri vseh teh lokalih je čas na delovni dan). Izza naslovnice stopite v … lekarno. Lekarna, ki je lokal. Natakarji so oblečeni v bele halje, jedilnik pa je razdeljen na vrste "zdravil". Njegova stvar je, da gre v Apothéke ob sredah, ko izvajajo Dan prepovedi z živim jazzom. Za vstop na ta dan jim morate napisati e-pošto in odgovorili vam bodo z geslom. Če je v Apothéke velika gneča, je tik zraven La Pulqueria (11 Doyers St.). Ko greste po stopnicah navzdol, boste našli enega najboljših mezcal in tekilerij v mestu.
2. NADSTROPJE NA CLINTONOVI
_67 Clinton Street (Lower East Side) _
Skrit bar v lokalu. Kakšna odlična ideja! V ta _speakeasy_popolnoma nasproti prejšnjega brloga se vstopi skozi skrivna vrata na koncu Barramundija (pred katerimi je skoraj vedno vratar, ki se pretvarja, da nima pojma). Ko boste vstopili, se boste počutili, kot da ste v dvorani Downton Abbey . Koktajli po 14 USD v kombinaciji z okusnimi čokoladnimi tartufi. Če to ni eleganca...
PRAVNIŠKA SOBA RAINES
48 W 7th Avenue
Tudi tukaj je, tako kot na najboljših domačih srečanjih, zabava v kuhinji. Tako je, bar, kjer lahko počakate, da se usedete, je kuhinja, zelo viktorijanska, a kuhinja . Obstaja tudi recepcija, bivalni prostor in vrt, ob katerem ljudje sedijo in pijejo enega od neskončnih koktajlov iz neskončnega menija. Tudi vhod izgleda kot hiša, brez imena, kaj je, boste vedeli po vratarju, ki vas bo spustil direktno noter (predvsem med tednom in kmalu) ali pa vas bo vprašal za telefonsko številko in vam rekel, da ostanete stran od vrat, bo poklical, ko bo miza prosta. Če bi te pustili v vrsti pred vrati, ne bi bilo več tako skrivnostno.
frizure in koktajli
** SLEPI BRIVEC **
_339 E 10th St (Abecedno mesto) _
Kot tista brivnica, v katero je vstopil Veliki Gatsby in končal v klubu. Brivnice so bile tako kot bari tista soseska, kjer so se srečevali sosedje in se počutili zaščitene. Ta speakeasy (z drugim sedežem v Los Angelesu) je združil oba koncepta. Vhod je odprta in aktivna brivnica, v ozadju vrata, ki vas popeljejo v eleganten bar z usnjenimi naslanjači in lepo knjižnico. . Lahko se ostrižete in obrijete pred ali po poskusu njihovih okusnih koktajlov.
ZADNJA SOBA
_102 Norfolk Street (Lower East Side) _
Če na vratih ni fanta, ki izgleda kot gorila, poiščite pred vrati znak z napisom "The Lower East Side Toy Company", odprite ga, pojdite po stopnicah navzdol in skozi umazano ulico, po stopnicah navzgor. in potisni črna vrata. ko jih odpreš, vstopili boste v drugo stoletje: rdeče žametne zofe, kamin, les in ljudje (veliko ob konicah) pitje koktajlov iz vrčkov ali s steklenicami piva, polnjenimi v papirnate vrečke. Kot je bilo storjeno v suhem zakonu. To je ena od dveh govorilnic, ki je bila takrat odprta z razlogom. Cene so ugodnejše od drugih govornic (pivo od 6 $). Opazite natakarje, ki odhajajo in vstopajo skozi vrata knjižnice.
GOTHAM CITY LOUNGE
_1293 Myrtle Avenue (Buswick) _
Skrivnost, skrivnost, saj ni: vhod (poln stripovskih junakov) boste odlično videli, če greste pod proge podzemne železnice, vendar morate pozvoniti, da vas odprejo in spustijo mimo. Ko sem noter, brez neumnosti, ste v najcenejšem tematskem klubu v okolici (pivo in žganje za 3 $), z biljardom in velikim zaslonom, kjer boste morda našli svoje običajne čudake, ki postanejo zasvojeni s kakšno videoigro.
Dolgo pričakovan klic
ANGELSKI DEL
_8 Stuyvesant Street (East Village) _
Poiščite hrupno japonsko restavracijo Village Yokocho, pojdite v drugo nadstropje in na levi poiščite lesena vrata. Z razlogom se imenujejo skrivni bari. In ta je mirna, prijetna, romantična in lepo urejena. Ne dovolijo stajanja ali odhoda v skupinah več kot štirih ljudi , zato je bolje, če greste zgodaj in se izogibate vikendom. Verjetno še nikoli niste bili v japonskem speakeasyju, zato za popolno izkušnjo poskusite koktajl wasabi liči.
* Morda vas bo tudi zanimalo
Pet geekovskih (in skrivnih) muzejev v New Yorku
Bari v stilu: od New Yorka do nebes
Stvari, ki jih niste vedeli o newyorški podzemni železnici
Prevelik odmerek sladkorja v New Yorku: najboljše trgovine s sladkarijami
Nore trgovine v New Yorku, da bi našli popolno darilo
24 nasvetov, kako v New Yorku ne izgledati kot turist
Pivska pot v New Yorku
Jejte, pijte in se igrajte: ABC barov v New Yorku
Ultimate Guide to Burgers in New York
Vsi članki Irene Crespo