Pandelino vedno diši po svežem kruhu.
PANDELINO
Ni boljšega načina za začetek dneva kot pijača v Pandelinu frapuccino, ki ga spremlja domači toast, namazan z domačo marmelado. V Coruñi je najbolj 'broockyn', zato si lahko naročite tudi osvežilen smoothie in korenčkovo torto ter si predstavljate, da ste na drugi strani East Rivera. Tako bo vaša izkušnja, poleg galicijščine, še 'so yanquie'.
Hrana v Pandelinu.
PROMENADA
In ni izgovorov, s polnim želodcem - tokrat ja - grem skozi celotno Paseo Marítimo (velja za najdaljšo v Evropi), od plaže Riazor do Castillo de San Antón, v kateri je Arheološki in zgodovinski muzej in služi v spomin na privez Nepremagljive armade v Coruñi in spodleteli napad sira Francisa Drakea na mesto leta 1589. Da, ta — več kot pirat — korzar, ki ga je premagalo mesto Coruña voden z Marija Pita na vzklik "Quen teña honor, que me siga" (ki mi je v čast slediti).
RESTAVRACIJA AUGAMAR
V bližini je nova restavracija Augamar s čudovitim razgledom in vrhunskimi lokalnimi pridelki. Če ste prijatelj velikosti porcij Obelix, raje pojdite jest v staro mesto: vedno uspe.
Ne zamudite caldeirade A Mundiña.
PABLO GALLEGO IN MUNDIÑA
Ustavite se v restavraciji Pablo Gallego, najboljša značilna galicijska kuhinja, ali pa poskusite caldeirado v A Mundiña, njegov tradicionalni način priprave skalnih rib iz Costa da Morte je najbolj okusen.
ALEEJE STARE
Sprehodite se po ozkih uličicah, ki so nekoč dajale zavetje različnim cehom, danes pa zasedajo le spomin in ulične plošče, obdaja romansko cerkev Santiago (za Herkulovim stolpom, drugi najstarejši spomenik v mestu) in obisk dvorcev in palač aristokratskih družin, kot sedež Kraljeve galicijske akademije, nekdanji dvorec Emilie Pardo Bazán; hiša Manuela Murguíe in Rosalíe de Castro ali hiša markiz Camarasa, kjer domneva se, da je Carlos I. preživel noč pred odhodom v svojo langobardsko železno krono in da bo kmalu (tudi menda) meščansko središče.
Sodobna sladica.
SLADICA
Za en dan pozabiti operacijo bikini, saj Coruñe ne morete zapustiti, ne da bi se umazali s čokoladnim fondijem s sadjem in biskvitom iz Sladica. Po kosilu se vrnite na obalo, da odkrijete skrivnosti Herkulovega stolpa.
HERKULOV STOLP
Povedali vam bodo, kaj je rimski svetilnik, ki še vedno deluje (iz 1. st. ali začetka 2. st. n. št.), ki je Unescov seznam svetovne dediščine, pojavlja se celo na mestnem grbu, a morda ne veste, da se za njim skrivajo miti in legende iz drugih časov. Osebno imam raje tisto, ki jo opisuje Alfonso X. v svoji Splošni zgodovini, tisto, ki govori o velikanu Geryonu in o tem, kako so mu morali njegovi podaniki izročati svoje otroke, dokler ga ni premagal Herkul, ki njegove ostanke je pokopal na mestu, kjer bo ustanovil mesto Cruña. Čeprav me fascinira tudi dejstvo, da je bila točka, na kateri je zgrajena keltsko kultno svetišče, "pobrateno" z irskim svetiščem v Kenmaru.
Estación, de Cambre, zaseda staro železniško postajo.
DO POSTAJE IN PROTI VETRU
večerja pri Restavracija z Michelinovo zvezdico Estación v Cambréju ali izberite veliko bolj sodobno možnost: Galicijski kruhovi burgerji Privetrno, živahno prizorišče v industrijskem slogu in kjer morate naročiti sangrijo z jagodami in nachosi. Jedilnik je preprost, a vse je kos nalogi, prosite za goveji ali zelenjavni burger (Hipsterji v mestu običajno vzamejo domačega, ki ima sir Manchego, ibersko šunko in čebulo confit).
Burger iz žemljic v Barloventu.
LOG IN BAOBAB
Za piko na i dneva pojdite na lov za a gin tonik ali v Bitácori v Santa Cristini s panoramskim razgledom ali v Baobabu, enem mojih najljubših koktajl barov.
*** Morda vas zanima tudi...**
- Galifornija: razumne podobnosti med obema zahodnima obalama
- Veš, da si Galičanka, ko ...
- Pet stvari za jesti v Galiciji poleti
- Pet stvari za jesti v Galiciji (in ne, ni vse morska hrana)
- Pet nenavadnih destinacij v Galiciji
- Mesta za izdelavo dediščine Tibuja v Galiciji
- Osem načinov jesti hobotnico v Galiciji
- Kraji čarobne Galicije (I)
- Kraji čarobne Galicije (II)
- Vigo, z nočjo in izdajo
- Vsi članki Marte Sahelices
Pogled s terase Bitácora.