Zdaj v prodaji gastronomski vodnik Condé Nast Traveler: Španija in Portugalska, da jih pojeste
Še eno leto našega potovanja v najboljše Španija in Portugalska ponovno vključite vina ki je vreden odmašitve mize ki jih nikoli ne smemo zamuditi in Postelje ki jih je treba razveljaviti. Toda poleg tega smo dodali še tiste animirane točilni pulti kjer se počutimo tako udobno in ki so odraz polotoški način življenja.
2020. Nekaj bomo morali narediti, ko pride ta okrogla številka . Nekaj okroglega. Trenutno in medtem ko načrtujemo vsaj eno potovanje v neskončne galaksije proti Soncu, kaj bi rekli Planeti , tukaj imaš a nadzvočna predjed, ki pravzaprav sega iz prvih jedi, glavnih jedi in sladic . In o kavarnah. In od vin. In piva. In vermut. Tudi zadremati ... in začeti znova.
Ponovno in že potrjeno, da so te strani všeč, ker to nam pove odmeven lanski uspeh - neizmerno vesela stvar v teh časih, zato hvala -, imate v rokah Condé Nast Traveler's Guide to Restaurants, Wines and Hotels v izdaji leta 2020.
Odlično delo zahvaljujoč galaktična ekipa ki ga tvori najboljša podjetja v gastronomiji in potovalnem novinarstvu , velika imena, ki se vsako leto vključijo s požrešno strastjo, da bi vaše gastronomske avanture spremenile v neizbrisne spomine.
** Marta Sahelices in Javier Trapero**, prva zadolžena za koordinacijo in drugi za umetnost, čeprav je umetnosti za oba dovolj, sta na stran postavila opombe naših modrecev, ki so poljubno izbrali svoje najljubše smeri iz vsake regije. .
KDO JE KDO
Xavier Agullo. Novinar, pisatelj, gastronomski kritik, podjetnik komunikacijskih in gastronomskih strategij, ga uvrščamo v 8. mesto na lestvici Top 100 eFood Influencers 2017.
Alejandra Anson . Diplomirana biologinja je navdušena nad dobro hrano. Trenutno dela skupaj z Miguel Bonet v gastronomski omari Ansón&Bonet.
Alvearsko morje . Njegov najljubši cilj kaže na sever. Tam pobegne s kombijem se ustavi pri restavracije in bari ob cesti . Potujte, uživajte v polni meri in jeseni ga navdušujejo vinogradi . Tisti iz La Rioje so brez dvoma njegovi najlepši spomini.
Elena Barrios. Gastronomski novinar, producent na Radio Autonómica de Canarias in sodirektor komunikacijske in gastronomske produkcije Plátano Volador.
Miguel Bonet. Rojeni podjetnik je ustanovil več podjetij. Zdaj je polovica Ansón&Bonet.
Irene Crespo. Je redna sodelavka, med drugimi naslovi, za Condé Nast Traveler in GQ. Med kinodvoranami in dobrimi mizami teče čas. Dober kino in dobra kuhinja . In potem povej.
William Elejabeitia . Trgatev Rioja iz 82 s tremi desetletji staranja v Bilbau. Sin, vnuk in pravnuk kuharjev, piše o gastronomiji in vinih v najbolj branem časopisu v Baskiji.
Jorge Guitian. Bralec, zgodovinar, razpršen in Compostela. razočarani glasbenik. Že več kot 15 let piše o gastronomiji in se ukvarja z vodenjem in svetovalnimi projekti v Guitian-Mayer.
Esther Ibanez . Novinar Teruel, Svoja besedila o gastronomiji in turizmu v Aragoniji prispeva za digitalno izdajo revije Condé Nast Traveler.
Leyre Iracheta. Sodelavka Traveler.es in gastronomka po hobiju deli veliko svojih izkušenj, ki jih pove brez goljufanja ali lepenke.
Laguna Clara. Vodja oddelka za modo lepoto pri Condé Nast Traveler zagotavlja, da porabi vsaj eno uro pri hotelskih zajtrkih.
Duarte Lebre de Freitas. Njegov dedek je pisal ocene restavracij, babica pa je ustanovila prvo portugalsko kulinarično revijo. On, odvetnik, zamenja nekaj najboljših fine dining z lizbonskimi tavernami , mesto kjer se je rodil in živi.
Pedro Luis Lozano. Pisatelj, likovni kritik in univerzitetni profesor, sodeluje pri publikacijah razkritje turistično in gastronomsko omika. Je avtor Navarra a la carte , ki je prejela nagrado Gourmand World Cookbook.
Carlos Mateos. Poslovnež in odvetnik. Zbiratelj kuharskih knjig, poznavalec njene zgodovine in poklicni kuhar, za najboljšimi mizami išče najboljše izdelke na svetu in o tem pripoveduje v Condé Nast Travellerju. avtorica Templji izdelkov (Gastro Planet) skupaj z Borjo Beneytom.
Matoses. Član Kraljeve akademije za gastronomijo in navdušenec nad umetnostjo restavriranja ga njegova strast pripelje do tega, da vsako leto prepotuje več kot 250.000 km in obišče 300 restavracij po vsem planetu.
Rose Markiz. Če bi bilo vino, bi ga prosili za amontillado zaradi tistega poetičnega in skrivnostnega avreola. Potovalna novinarka in zaljubljena v zgodbe, ki se pripovedujejo v vsakem požirku vina ... redno sodeluje v medijih, kot so Condé Nast Traveler, Repsol Guide, GQ ... in kjerkoli jo pustijo.
Gem Monroe. Če odprejo hotel v svetilniku na Tasmaniji, ve ona za to pred vsemi drugimi. Iz tega razloga je glavna urednica revije Condé Nast Traveler pustila svoj pečat na seznamu hotelov.
Paula Mobile. Ljubiteljica začinjene hrane in alergična na modo, ki se ji vsiljuje, vas vodja tekočih zadev Condé Nast Travellerja popelje tja, kamor najmanj pričakujete.
mingo pavel . Pustolovski partner Leyre Iracheta, s katero se podpisuje štiriročno, na svojih družbenih omrežjih daje vedeti, da njegova strast je prehranjevanje. Jejte zelo, zelo dobro.
Friderik Oldenburg . Avtor knjige Spoznajte vino v 3 urah , ta učitelj ve veliko o vinih in tudi gastronomiji. V tem vodniku je vodil vinsko regijo.
Rachel Brown. novinar posvečen prišel in druge tekočine, je 15 let iskal steklenice in pripovedoval svoje zgodbe.
Marta Sahelices. Neodločna od rojstva ter po poklicu novinarka, rada poskusite vse, preden se odločite. Enako velja za hotele in restavracije.
Isabel Sanchez in Gonzalo Torres. Isabel in Gonzalo si delita naklonjenost do gastronomije in vedno s štirimi rokami pišeta poročila dobra hrana in pijača za različne medije.
Jezus Terres. Redna sodelavka naših strani, ljubiteljica (dobrih) izdelkov, ležernih pogovorov po večerji in poštenega kuhanja; še naprej verjame v restavracije, kjer si lahko srečen in v rešetke kot zavetje.
Anabel Vazquez. Njihovo 'hotelofilija' Začelo se je na šolskih ekskurzijah, nadaljeval je z Greto Garbo v hotelu Grand in upa, da se ne bo nikoli končalo. Tudi mi in bralci ne.
Na srečo nam je ostala Portugalska
Da, veliko jih je. Veliko. Vendar to radi počnemo tako, da ponudimo največjo strogost tudi v izbor hotelov ki so navsezadnje bistvena kulisa za potovanje, ki daje pomen Conde Nast Traveler.
VIAGEMS INESQUECÍVEIS
In seveda ponavljamo državo gostjo, saj smo se že od prejšnje edicije tako odločili Portugalska Moralo je biti zraven nas, zelo blizu, pa ne le iz očitnih razlogov, ampak zato, ker so oni, tako kot mi, zelo popotniški. zelo.
Poleg tolikih naših zvesti sosedje naše spletne strani in revije , potrjujem, da bralci, kot ste vi, radi prečkajo mejo v iskanju izleti inesquecíveis.
In na koncu še HVALA za najpomembnejše: tvoje . Ker zaupate naši strogosti, ker radi potujete z nami in ker vaš apetit nas spodbuja, da nadaljujemo s kuhanjem zgodb . Pridi, uživaj v pogostitvi.
*_Gastronomski vodnik je naprodaj na kioskih z novembrsko revijo Condé Nast Traveler (4,95 €) _
Vodnik po hrani Condé Nast Traveler