Madrid z Olivio Palermo: X faktor, 'to' faktor
Imeti ali ne imeti. V tem je razlika. Luč prižge ali ugasne s preprostim klikom. Včasih tako eterično, da se ga sploh ne da opisati. utopično? Ampak resnično; tako resnična, da ima takojšnje posledice in te je mogoče videti, so oprijemljive ... in celo v milijonih dolarjev. Blagoslov je biti rojen s tem faktorjem 'to' zaradi česar dekle preneha biti preprosto dekle; in Madrid, mesto kot vsako drugo.
Andy Warhol je iz klobuka svoje domišljije potegnil veliko belih golobov. Ampak ne tega. Čeprav je njegova muza, Edie Sedgwick je bila znana kot It Girl (torej z velikimi začetnicami) ni bil on, ampak britanski pisatelj Rudyard Kipling, ki je v začetku dvajsetega stoletja izumil izraz za opis neustavljivega šarma, ki je presegel spolnost takšne ženske. Gospa Bathurst , protagonist ene izmed njegovih zgodb.
Od takrat je oznaka prilepljena na več modelov in družabnikov različnih generacij. Danes njegov pomen opredeljujejo dve besedi: Olivia in Palermo , trinajst pisem, ki so poleg tega, da mažejo platnice in spodbujajo fantazije najstnikov po vsem svetu, postala ime dobičkonosne S.L. In kar pravi Olivia, gre v cerkev. Kar ste videli, je dogma vere. Tako zelo, da njegovi zvesti (ali sledilci, v sodobnejši različici) dosegajo 1,2 milijona na Instagramu; 250.000 na Facebooku in več kot 300.000 na Twitterju (@therealoliviap).
Olivia – in vse, kar Olivia vključuje – pristane v Madridu . Morda to a priori ni bilo mesto, ki bi ga premožno dekle iz Upper East Sidea izbralo kot svojo prvo možnost, da se sprehodi po svojih 'Manolosih' ali namaže s crème de la crème stare Evrope. A priori. Ker mora imeti nekaj, da Olivia dobi napako in jo ponavlja znova in znova . In teh je že več kot ducat; bodisi iz promocijskih razlogov – kot je podoba čevljev Pikolinos in nakita Carrera & Carrera – bodisi zaradi osebnega užitka (ker ima človek, ne glede na to, kako slaven je, tudi pravico do zabave).
Kje Olivia Palermo nakupuje, je in si naredi manikuro, ko gre skozi Madrid? V katere naše kraje Madr-it Bi jo vzeli, da ji pusti lase?
Olivia v Café de Oriente oblečena v Johna Galliana in Miu Miu
** SERRANO: Z ULICE DO HAMA**
To je samodejno: stopite v Madrid, dvignite roko in vzemite taksi do Zlate milje. Za prenovo (ali preprosto povečanje) vaše garderobe, predvsem Olivia prečesati trgovine Serrano in Ortega y Gasset kot da bi šlo za pravo romanje – Bottega Veneta, Louis Vuitton, Jimmy Choo, Hermès, Loewe, Prada, Manolo Blahnik in Chanel (z novim sedežem na Ortega y Gasset, 14) –, s postankom v kavarni šesto nadstropje Adolfa Domíngueza (Serrano, 5) ali v čajnici Chaidor (Serrano, 56) vključeno.
Druga plat Olivie, najbolj boemska, tista, ki zvoni s tisto sklopko, ki zaokroži njen videz, pa najde svoje posebno igrišče v ulicah Alonsa Martíneza in soseski Justicia . Je b-stran četrti Salamanca, ki že meji na Chueco in je posejana z majhnimi butiki več znamk, kot so Nac, Yube, Mott, Le Marché aux Puces ...; romantične kavarne, kot je Le Bistrot (v Francoskem inštitutu; Marqués de la Ensenada, 12), s svojim majhnim vrtom, kot nalašč za zajtrk ali uživanje solate ali kuskusa ; Y vroča točka kot je restavracija Dray Martina (Argensola, 7), afterwork Chatarra (Santa Teresa, 8) ali sendvič s šunko in šampanjcem (Fernando VI, 21), mesto, tako majhno kot zabavno, kjer praktično samo šunka, ibersko meso in siri različnih označb porekla z dobrimi vini in šampanjcem.
Salon kavarne Adolfo Domínguez
Izhodna točka Olivijine poti je označena na Trg Salesas , eden tistih kotičkov, kjer je Madrid bolj podoben Parizu, a je hkrati še vedno zelo madridski. Njegov epicenter je čudovita baročna cerkev, po kateri je dobil ime; njegovo stopnišče, sanje vsakogar, ki si želi pravljične poroke. Točno pred njim je trgovina CH Carolina Herrera (Bárbara de Braganza, 2); njen fetiš in oseba, odgovorna za njeno obleko tistega dne, ko je svojemu fantu, nemškemu modelu Johannesu Hueblu, rekla 'da, imam'.
Zdi se, da je tukaj vse narejeno po meri, od HandMade Beauty (Conde de Xiquena, 17), najbolj ekološko in trajnostno zdravilišče v mestu , Le Cabrera , ki začenja novo etapo z novim menijem in dekoracijo. In do Hiša Aragon , prodajalec zelenjave z jabolki in jagodami, ki se zdijo polakirane za ugriz newyorške Sneguljčice. Skoraj tako neokrnjena kot so, so kolesa Slowroom popolna za ustvarjanje razlike s svojimi usnjenimi zaključki ali vintage modeli . Ne bo vam treba sesti na enega od njih, da bi šli nazaj v posteljo, če spite v hotelu Only You (Barquillo, 21) – dobesedno dva koraka stran – s svojim bivalnim prostorom s toplo in osebno dekoracijo, ki je že posteljni prostor oz. v Urso (Mejia Lequerica, 8) , avgusta odprl butični hotel s petimi zvezdicami , ki ima zdravilišče Natura Bissé. Druge "sveže iz pečice" možnosti so stanovanja Prime Residences in Luxury Rentals.
Preddverje hotela Only You
ZABAVNI MADRID
Madrid se ne premika z enako hitrostjo kot druga mesta, kot sta London ali New York. Ni potrebe. Toda po obdobju premora, njegova gastronomska scena je pustila lase in spet je postala koketna, zaziblje z boki in vrže občasen poljub. Od eko hrane do neo-tavern; od Malasañe do Triballa ...tu in tam se vidijo hlapi iz loncev. Tudi v kuhinjah super kuharjev, povezanih z Madridom: Davida Muñoza, našega glavnega kuharja (in nikoli bolje rečeno), in diego bojevnik ki prihaja, zelo lastno, z veliko željo po vojni.
Enako dobro, prav tako peneče, a zdaj v hotelu NH Eurobuilding (kjer sta Paco Roncero in Diego Cabrera podpisana tudi kot popolna kombinacija za neformalno večerjo: jewel tapas in vrhunski signature koktajli), obstaja ta novi DiverXo, kjer David Kar naprej si izmišljuje najbolj nore jedi in daje rezervacije mesece vnaprej. Guerrero pa namerava s svojim 'dojenčkom', stopnja (Regueros, 8) , detonirajo vse, česar smo bili vajeni v klubu Allard. Svežina in kreativnost se materializirata v prizorišču newyorškega vzdušja na majhni ulici v Justicii in v dveh Degustacijski meniji desetih in trinajstih elaboratov (v razmerju 88 € in 118 €) za mizo.
Za dan za dnem – od ponedeljka do nedelje so priljubljeni obiski Madridčanov na večerji –, Ponudba Madrida je še naprej stratosferska, zelo pestra, zaspana . Mladi, zabavni in z nenehnim prikimavanjem tradicionalni kuhinji so plod tega gastronomski baby boom , ki se bolj kot na posodo osredotoča na vsebino. Seveda obstajajo nekateri z natančnim dizajnom in dekoracijo, kot je Ana la Santa v hotelu Me (Plaza de Santa Ana, 14) ali Bosco de Lobos na sedežu kolegija arhitektov v Madridu COAM (Hortaleza). , 63).
Dinamična restavracija v hotelu ME
Obstajajo tisti, ki so bili rojeni iz vezja ( v soseskah, kot sta Tirso de Molina in Chamberí ) in so že postali prepoznavni templji, kot sta Triciclo (Santa María, 28) in Tandem (Santa María, 39) ali Sala de Despiece (Ponzano, 11) . In obstajajo tudi drugi, ki to stopnjo poprajo z eksotičnimi začimbami. Služi kot vzorčni gumb MX točka (General Pardiñas, 40), Sudestada (Ponzano, 85) ali Chifa (Modesto Lafuente, 64) Estanisa Carenza (ki zapira triado s Picso v Ponzanu, 76; in njenimi italijansko-argentinskimi picami) ali Cómala (Plaza de la Lealtad , 3), nova taqueria Abrahama Garcíe iz Viridiane in učitelja Davida Muñoza, ki je bil mentor odgovornih za še enega od gastronomskih fenomenov leta: Nakeima (Meléndez Valdés, 54) , majhen bar s cmoki s show cookingom.
Madridski večer si povrne tudi meh . In značilni koktajl se vzpenja na položaje. Lahko greš v Charly's Bar (Jorge Juan, 21), v okrožju Salamanca; v enega od koktajl barov Malasana in Triball , kot so 1862 Dry Bar , Adam & Van Eekelen , The Passenger (vsi trije na Calle del Pez) ali José Alfredo (Silva, 22). Razen če jih želite kombinirati s sušijem v Green Tea Sushi Baru, v hotelu Palace ali s sočno krompirjevo omleto (in sessioni DJ-jev neomovida) v templju modernosti: Corazón (Valverde , 44).
Za zagotovitev dobre glasbe (večkrat v živo) moraš iti na bogui jazz (Vafelj, 29) ali pri Hitenje (Plaza de Santa Bárbara, 10), kjer vladata soul in jazz; a Šarada (Bola, 13) poslušati indie in elektronsko glasbo ter Vsiljivec (Augusto Figueroa, 3), da vibrira z dušo in rockom do 6. ure zjutraj (kot v sosednjem Wharfu 73 v Colónu, 12).
Bar Mezcal
NOV ČLOVEK
Po petih letih pričakovanja težko pričakovani ČLOVEK . Ne gre za človeka z velikimi tiskanimi črkami, temveč za Arheološki muzej (Serrano, 13), popolnoma prenovljen, kjer je protagonistka še vedno ista velika dama kot vedno, tisti iz Elcheja , ki se trmari z egipčanskimi sarkofagi in grškimi amforami. Za prvi pogled so zanimivi predvsem 'Popoldnevi v muzeju' Ob sredah so se neformalni ogledi osredotočali na posebne vidike stalne zbirke.
Poletje je na to območje – in na ta vedno bolj obljuden Art Walk, ki ga ima Madrid – prineslo še eno sočno premiero, novo Razstavna dvorana Mapfre v Barbari de Braganza, 13 . Posvečen je izključno fotografiji in dopolnjuje ponudbo čudovitega prizorišča na Paseo de Recoletos, 23.
Galerija LOEWE (Gran Vía, 8) je polna fotografij, instalacij, pa tudi kosov video umetnosti, ki pojasnjujejo mojstrstvo usnjarjev. Tukaj je zbrana zgodovina ikone znamke, torbe Amazona. Obvezen za brezpogojne oboževalce in vsa dekleta, ki se spoštujejo. Ciljaj, Olivia.
Nacionalni arheološki muzej
ZNOTRAJ MADRIDA ŠVEDSKA
Voda, podzemna železnica, dobro porabljene palice in madridsko nebo so zastava, ki jo Madriljčani dvigamo, ko je treba iztegniti vrat za naše mesto. Še toliko bolj, ker smo se prepričali, da ni lepših sončnih zahodov od tistih, ki jih vidimo s terase Círculo de Bellas Artes (Alcalá, 42). In še bolje, če se to naredi v vaši restavraciji, Tartan streha , Javierja Muñoza Calera, še enega od imen, ki ima največ povedati v današnji madridski gastronomiji.
Klubu ekskluzivnih streh – Urban hotel, Emperador hotel, Escuelas Pías ... – se pridružuje hotel Indigo (Silva, 6), z nenavadnim pogledom na vse zelenje Casa de Campo iz njenega 12. nadstropja, hotel Innside Madrid Švedska (Marquis of Casa Riera, 4) , z bazenom in najboljšim pogledom na Cibeles ; in strešno teraso Gymage (Corredera Baja de San Pablo, 2), telovadnico nad starimi kinematografi Luna, tudi z bazenom, ugodnimi cenami in sodobno klientelo.
V pritličju je ena izmed naših najljubših terasa Arabska hiša (Alcala, 62), stavba neomudejar poleg Retira . Poletne noči v njegovi libanonski restavraciji Shukran so neprecenljive.
Podstrešje črk
TRŽNICA SAN ILDEFONSO
Moda za gastronomske tržnice je v Madrid prispela z Sveti Mihael leta 2009 . Potem je prišel San Anton, v Chueci , bolj sodoben, bolj lopovski in s prav tako sočnimi stojnicami, kjer lahko neformalno kupujete in prigriznete. Toda poleg tega s teraso, ki vabi na zajtrk tudi v zimskih dneh (ne pozabite, da je nebo v Madridu vedno modro) in restavracijo, ki ima zanimiv dnevni meni. Tržnica San Antón je še vedno v modi . Seveda, a da bi ga zasenčil – in ne da bi se sprostil – se je rodil drug, bolj samoten, modernejši, morda bolj urban.
Novinec je Tržnica San Ildefonso ki je bolj kot žanrsko specializirana za jedi, ki jih pripravljamo na svojih visokih stolih ob opazovanju vrveža ulice Fuencarral (ali na njenih dveh terasah). Da bi osvojil srca Madridčanov, potegne nezmotljive klasike : morski sadeži iz ribarnice, iberski izdelki Artura Sáncheza, ostrige in raki; korneti različnih ocvrtih jedi in kozic; palačinke, omlete z jajci iz proste reje ali velikanski hamburgerji...
Lucasov vrt
ORKESTER
Opazna je prenova Madrida . To se kaže v Chueci, ki je bila letargična in gentrificirana, se kaže v Soseska črk , ki pred leti v grozi beži pred Huertami in postane brbotajoči Barrio de las Letras; in kaže ... dokler na nekdanjem nezahtevnem trgu Plaza de Colón , ki se je naveličal biti samo zastava, krožišče in poslovne stavbe... in je hotel postati kul. Vse se je začelo v Casinoju, ki je z restavracijo Columbus pripeljal Maria Sandovala, njegovi dve Michelinovi zvezdici in gastronomijo njegove restavracije Coque (v Humanesu) v središče Madrida.
Nato je prišlo panoramsko razgledišče, ki je bilo odprto v obliki terase s Café Colón, nato pa je bila Platea (Goya, 5-7) tista, ki je – za trenutek – sklenila krog. V starem kinu Carlos III (od tod njegovo ime in igra besed s ploščo) Sestavljen je iz gastronomskega makroprostora, ki veliča finger food v vogalih Michelinovih zvezdic Paca Roncera, Pepeja Solle in Marcosa Morána. in eksotične okuse – pice, predjedi, takose in cevicheje – Kika Zeballosa (Virú), Álexa de la Fuenteja, Rafaela Sáncheza (Shikku) in Ranierija Casalinija (Fortino). Ramón Freixa podpiše edino restavracijo. Večerjate lahko za približno 40 € in naročite od najboljših brav v madridskem slogu do hrustljavega romba z japonsko gorčico (ki se poje s stiskanjem z roko, s kostmi vred) . Vsekakor, Imenuje se Zgoraj. Kot trend mesta. Ker smo v Madr-it
Orkester
* Ta članek je objavljen v reviji Condé Nast Traveler za september številka 76. Ta številka je na voljo v digitalni različici za iPad v iTunes AppStore in v digitalni različici za PC, Mac, pametni telefon in iPad v virtualnem kiosku Zinio (na pametnih telefonih: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad) . * Morda vas zanima tudi...
- 57 stvari, ki jih boste razumeli le, če ste iz Madrida
- 100 stvari o Madridu, ki bi jih morali vedeti
- 25 fotografij, zaradi katerih se boste počutili srečneže, da boste to pomlad živeli v Madridu
- Povej mi, kako si, in povedal ti bom, v kateri soseski Madrida bi moral živeti
- Kako se obnašati v Malasañi
- Kako se obnašati v Barrio de Salamanca
- Kako se obnašati v La Latini
- Pot zgodovinskih gostiln Malasaña
- Madrid je, da ga poje: šest novih restavracij s svojim imenom
- Madrid: terasa za prevlado nad vsemi
- Madrid s povečevalnim steklom: ulica Serrano
- Ves "Madrid s povečevalnim steklom" - Plaza de Matute
- Ulica Gabriela Loba
- Ulica Noviciado - Ulica Conde Duque
- Ulica Villalar
- Ulica Rue