Dobrodošel doma, pij!
Ob delavnikih **London spije svoj čaj**, zaviha rokave in se odpravi na bojno polje: neskončne vrste v podzemni železnici, nor promet in delavniki od sončnega vzhoda do sončnega zahoda (ali včasih od sončnega vzhoda do mraka). Takšen je ritem, da ko pride šesta ura v petek popoldne, čaj ni več dovolj: telo prosi in kriči, dobra pijača.
Hrepenenje morda ne bo izginilo ves vikend, London pa vas postavi na pladenj, da ga potešite od zgodnjih jutranjih ur z najnovejšo senzacijo zajtrka: pijančevanje, ali brunch z vključeno alkoholno pijačo.
New York je morda v središču pozornosti s svojimi pijanimi malicami, toda London ni ležeren. Ne glede na to, kakšen je vaš običajni koktajl, ga britanska prestolnica ponuja svežega in čaka na vas že od sobote zgodaj.
Brunch, z alkoholom, veliko boljši: pijanček pride
**ČE IMATE RADI ŠAMPANJEC (IN PODOBNO) **
Začnimo s tipično pijačo za brunch: mimoza , tista mešanica pomarančnega soka in šampanjca ali prosecca.
Ideja za Le Bun, v hotelu Le Zetter poleg tržnice Exmouth, je preprosta: nič več dolgočasnih menijev . Njegov meni vključuje neomejene mimoze in prosecco, skupaj s kulinarično ponudbo, ki kljubuje klasifikaciji. zvezda: Tartufi in vaflji, confit ocvrt piščanec s tartufovim maslom med dvema vafljem. Nepozabno.
Flesh & Buns v Covent Gardenu gre še korak dlje – sprejmejo vas s koktajlom in njegov neomejen meni je res neomejen: prosecco, rdeče vino, belo vino, sladice ... Težka bo izbira.
Če vam ni bilo jasno: tukaj je trdnega najmanj
ČE IMAŠ RAD VODKO
Spet se je zgodilo. Začeli ste s pintom ob petih in do dveh zjutraj ste izgubili štetje. V pravem londonskem stilu, ne spomniš se veliko noči, a veš, da je bila neverjetna.
praznuj ga (ali poskusite pozabiti, odvisno kako se vaši možgani prebudijo) s kraljico bruncha: Bloody Mary . V teh ostrih jutrih nihče ne mara nje in njenega pikantnega okusa, ki te prebudi.
Malo krajev v Londonu praznuje Bloody Mary kot Bad Egg v City Pointu. Ta vrsta londonske restavracije ni za tiste s slabim srcem. Z menijem, ki sega od takosov za zajtrk do ocvrtih rebrc v korejskem slogu in vseh Bloodies, ki jih premorete, Bad Egg je idealno mesto za ponovni zagon baterije.
Gor Bloody Mary!
Oboževalci Bloody Mary, vključno z nami, bodo svojo katedralo našli na Eastwayu, eni od petih restavracij v hotelu Andaz Hyatt na Liverpool St.
Natakar jemlje svoje delo resno in se z vami na vsakem koraku posvetuje o tem, kako točno in natančno piti vaš Bloody: od tega, koliko vodke dodate do števila oliv, ki gredo zraven.
Za soliden zajtrk igrajte varno in naročite Veliki zajtrk: gobe portobello, jajca, črna slanina, pire krompir… Angleških klasik ne manjka.
Prefinjen brunch
ČE IMAŠ RAD MARTINI
Za tiste, ki uživajo v mirnem jutru, v katerem se zbudiš s petjem ptic in brez groznega glavobola, je njihova stvar, da ga proslavijo z najbolj elegantno pijačo, kar obstaja: vedno brezhibni Martini.
Na prvi pogled Brew Café v Putneyju ni videti kot kraj, kamor bi obiskoval James Bond ... vendar bi bila to velika izguba za agenta 007 , saj je ta diskretna kavarna ena najbolj varovanih skrivnosti londonskega jutra.
Jajca s chorizom in slanino na toastu iz kislega testa . Špinača z maslom in dimljenim lososom. In kralj menija, čas zajtrka Martini: gin, čaj Earl Grey, limona in timijan. Pretreseno, ne premešano ... v primeru dvoma.
Popoln za diskretno pijačo
Yauatcha pa je najboljša možnost za tiste dni, ko se zbudite s prefinjenim stopalom. Vaš liči martini dovolj je, da vas zvlečejo iz postelje na njihovo lokacijo City, kjer vas bodo zgodaj zjutraj premamili tudi z divjačinskimi ocvrtki. Zaupajte nam, všeč vam bo.
Poskusite njihov martini z ličijem in zadenite prav
ČE VAM JE VŠEČ ... VSE
Brunch vam pomeni eno: slanino. V Londonu se mu ni treba odpovedati ali piti. Pojdite v Hotbox v Spitalfieldsu na enega od njihovih slavnih dimljena marija - viski, prepojen s slanino, popolno dopolnilo k vaši odkrito neokusni Brunch Burger.
Preveč za te jutranje ure? Hotbox ima druge koktajle, vredne pozornosti, tako z na osnovi viskija (ne smete zamuditi Bruce Springsteama, z viskijem in penastim pivom), pa tudi dobro zbirko krvave marys (izberite zeleno, ki vodki doda chimichurri in jalapeños) .
Dimljene Marije in dobro meso
Toda ob branju vsega tega ste najprej pomislili, kje je pivo ... **To je pri King and Co **, v soseski Clapham. Pri nas v karti pijač kraljuje pinta, presenečenje pa je, katera jed jo bo spremljala. V King and Co ni godrnjavega kuharja in več malodušnih kuhinjskih fantov , vendar je kuhar "stanovalec", ki se menja vsakih nekaj tednov.
Vsak stanovalec prinese svoj jedilnik, kar pomeni, da je lahko en mesec na jedilniku na novo izumljena indijska hrana, naslednjič pa tradicionalna angleška kuhinja. Od datuma objave, pismo je bil praznik sira : Od palačink z rikoto in limono do sendvičev s kozjim sirom z orehi in medom.
Si upaš?
Sledite @PReyMallen
Si upaš?
_ Morda vas bo tudi zanimalo..._*
- Recepti za popoln angleški popoldanski čaj
- Najboljši pijani zajtrki v New Yorku - to ni zajtrk, ampak zabava!
- Pet restavracij v Londonu, kjer lahko dobro jeste in ponovite
- Zajtrk v Rimu: Buongiorno, principessa!
- Pet razlogov za odkrivanje Dublina
- Vodnik za učenje uživanja kave
- Kje na zajtrk v Cape Townu
- Najboljši zajtrki v Reykjavíku
- Najboljše malice v Madridu
- Pot Madrida za dolg in pozen zajtrk
- Najboljši zajtrki in malice v Madridu po mnenju Condé Nast Traveler
- Užitek ljubitelja zajtrka: najboljši hotelski zajtrki v Španiji
- Tipičen španski zajtrk (ampak res): povej mi, kaj ješ za zajtrk, in povem ti, od kod si
- Najboljši zajtrki na svetu