Roscon de Reyes.
Melchor, Gaspar in Baltasar so že tukaj, že hodijo naokoli in nas opazujejo, organizirajo razdeljevanje daril, delajo s stranicami. Ves konec tedna bodo potekale parade po različnih soseskah Madrida, v nedeljo, 5., pa se bodo pojavili na svoji glavni paradi: Od 18.30 (približno do 21.00) si bodo ogledali Paseo de la Castellana in Recoletos, od Nuevos Ministerios do Cibeles.
Ne da bi se preveč oddaljili od poti Njihovih Veličanstev Vzhoda, iščemo mesta za okusno malico-večerjo, sladko ali slano, z roscónom ali brez njega, a zgodaj spat z zadovoljnim želodcem.
**VERMUTERIA ONDAS (Hyatt Centric Gran Vía) **
V restavraciji Vermutería tega hotela v središču Madrida vsako leto ponudijo drugačno formulo prigrizkov, ki se pridruži različnim priznanim slaščičarjem iz mesta. Ob tej priložnosti ponujajo neustavljivo kombinacijo: Vroča čokolada San Gines Y Mama Framboise mini roscón v štirih okusih (Chantilly, malina, čokolada in ingver) . Za 9,50 evra.
Roscon mame Framboise.
** PIC & NIC **
To bi bila prava prigrizek-večerja: večnadstropni sendvič, tudi da greste spat zadovoljni in zgodaj, da kralji pridejo kadar koli. V tem mestu v Malasañi je sendvič kralj in Imajo svoje ime, kot Ross, Hemingway ... Različne višine in navdih gringa.
STOTRIDESET STOPINJ
Roscón za sovražnike kandiranega sadja (ki jih je veliko), tisti v tej pekarni, slaščičarni in kavarni je okrašen le z "mandljevimi zrnci iz Alicanteja". In njegovo obrtniško testo ima imena in priimke: "jajca piščancev iz proste reje, sveže mleko Priégola, francosko maslo Pamplie, voda pomarančnih cvetov Luca de Tena in pomarančna lupina". Poleg tega tudi druge božične sladkarije, kot sta francoska galette de rois ali babka.
LOLO PALICE
"Poletje je stanje duha," pravijo pri Lolo Polos. Vsak letni čas je primeren za sladoled, še toliko bolj, če je narejen iz svežih sestavin, primernih za celiakijo, brez dodatkov. In če se običajnih okusov naveličate, vam dodajo okuse glede na sezono. To je dobra možnost za prigrizek: lahek in tradicionalen: njegov okus lolo roscón de Reyes, na voljo samo te dni. In tudi nugat.
Ledena torta.
** CELICIOSO (Ulica Barquillo, 19) **
Krema, tartuf, brez nadeva... po želji, ampak brez glutena. Najbolj priljubljena slaščičarna in kavarna za bolnike s celiakijo v Madridu pripravlja tudi Reyesov najljubši prigrizek in ima na meniju veliko več tort in sladkarij. brez glutena, brez laktoze ali vegansko.
BARGUENOS
S kremo ali brez? To ni vprašanje tukaj. Bargueños so slani rosconi. Modesto Bargueno, mojster rosconero se je odločil, da klasični sladkosti teh datljev doda pridih in napolnite ga s sobrassado, foie gras in tartufi ter celo fižolovo enolončnico. Prigrizek, nedvomno drugačen za tisto čarobno noč.
KAVA ZA ŽITNE LOVCE
V meki žit dve možnosti za popoldne in noč treh kraljev: vroča čokolada z marshmallows in ti Ferrero Rocher oppping v vaši najljubši skledi za hrustljavce. Zelo filmsko.
Ferrero in žita.
VAILIMA
Prigrizek za ljubitelje čaja, saj je Vailima predstavljena kot čajnica z dolgim menijem različnih vrst, ki ga spremljajo slani **(sendviči s prsti) ** in sladki **(piškoti, mini pecivo, makroni) ** zelo ad hoc. Čeprav ima tudi milkshake, sladolede, kavo, ibersko suhomesnate izdelke in celo quiche.
MALORCAN
Ta slaščičarna in kavarna na Puerta del Sol je klasika za noč treh kraljev ali katero koli neumno popoldne, ki se peljete mimo. več kot 100 let segrevajo svoje pečice za pripravo svojih slavnih neapeljčanov vse leto ali Roscones de Reyes v tem času. Vzeti ali odnesti, vendar La Mallorquina nikoli ne spodleti. Poleg tega so ob praznovanju stoletnice odprli nove trgovine, več krajev, kjer lahko uživate v njihovem pecivu: v Velázquez Street in v predelu Rastro.
Prigrizki z več kot 100 let.