Pogled brez primere
Pot začnemo skozi prestolnico, prijavimo pa se na nov Mondrian London pri Sea Containers , ki se nahaja na območju Southbank. Ta odličen dizajnerski hotel ima spektakularni razgledi , in je le sedem minut hoje od londonsko oko (naša naslednja postaja, seveda). Tam, pod drobnim dežjem, ki naredi vse več Romantično , smo bili navdušeni nad 360-stopinjskim razgledom na mesto in bili smo navdušeni nad tem, kako lepo Veliki Ben z višin
V času kosila se ustavimo pri Portobello Road , kjer smo se zaljubili v vsak njegov pisan kotiček. Tam, v uličici, se skriva a mali raj malic in zdrave hrane, Farm Girl , ki samodejno postane eden od moje najljubše restavracije (njihove rastlinske kreme in açai sklede so impresivne).
Nato pristopimo Destilarna , saj so nam priporočili njihove čudovite gin tonike. Tam nam ponujajo tudi možnost kontemplacije proces izdelave njegovih alkoholov , ter v njem celo sodelovati tako, da džinu dodamo naš najljubše aromatične note . Po tej edinstveni izkušnji degustiramo njegov vodilni izdelek in da, lahko rečemo, da je tako izjemno, kot je obljubljeno.
Ko sonce zaide, se preselimo v enega mojih najljubših krajev v prestolnici: suši samba . Vse tukaj je a užitek za čute , od vzpona v steklenem dvigalu (od koder lahko vidite mesto popolnoma osvetljeno), do pogleda na samo restavracijo, vključno seveda s hrano. Nismo rezervirali, zato sedimo za šankom z dvema bellinijema v roki, medtem ko na mizo prihaja spektakularen suši. Njihove kombinacije so okusne bombe ; je obvezno vprašati sašimi!
Pogledi iz Mondriana London
Naslednji dan smo se zbudili v našem udoben apartma in sva si privoščila topel čaj na terasi, pod soncem. Po dolgem zajtrku v hotelskem bifeju, polnem rogljički in avokadov toast , začnemo znova. Odločili smo se za ogled z City Unscripted , ki združuje domačine s popotniki, ki iščejo izvirno vizijo mesta. Pravzaprav vas pred rezervacijo ogleda, ki bo zaseben, prosijo razložite svoje interese ; na ta način lahko vodnik oblikuje a popoln obisk za vas ! Povedali smo jim, da bi radi vedeli, ker izkoriščamo dejstvo, da je cena funta zelo ugodna najbolj zanimiva nakupovalna območja iz mesta.
Srečali smo se z Gianluca , simpatičnega Italijana, ki študira magistrski študij v Londonu, kjer živi že deset let; hodi z nami po najboljših nakupovalnih ulicah in razlaga vse, kar moramo vedeti. Carnaby Street in Covent Garden postanejo eno mojih najljubših območij: življenje tržnice in njenih ulic ima energijo kot z drugega planeta.
Ko prispemo do Saville Row , ulici, kjer se mora obleči vsak samospoštovalni gospod in dama, se ne moremo izogniti Gormley & Gamble , mogočna družinsko krojenje že več generacij in generacije na mestu. Tam nam pokažejo najimenitnejšo svilo in tako popolno krojena oblačila da si ne moremo kaj, da ne bi naredili nekaj krojene srajce : Te priložnosti je nemogoče zamuditi!
Gianluca je odšel; To popoldne bomo preživeli v **muzejih (brezplačno!)**, zato se, da si napolnimo baterije, ustavimo na kosilu v kavarni trgovine Burberry, **Thomas's Cafe**, na Burberry Regent Street. je Dan palačink , in vse izgleda izvrstno, zato gremo na palačinke!
Portobello slog
Naša prva postaja je Prirodoslovni muzej , čigar dvorana je spektakularna, a nič bolj kot njena zbirka več kot 70 milijonov primerkov . Kasneje smo obiskali znamenito Tate Britain , kjer navdušujoča dela David Hockney ; to je edinstvena priložnost, da uživate v enem najbolj priljubljenih britanskih umetnikov dvajsetega stoletja.
Potem ko smo uživali v najboljši britanski in mednarodni umetnosti, smo se odpravili v Notting Hill na večerjo. imava zmenek z Lekarna London , čudovita restavracija, ki ponuja veliko izbiro rastlinske jedi, z vegansko in vegetarijansko možnostjo, in celo brez rafiniranih sladkorjev, glutena, aditivov ali kemikalij: obvezno za ljubitelje zdrava hrana, kot ta tukaj. To je naš zadnji obrok v Londonu, preden se odpravimo na roadtrip skozi podeželje velike britanije , potovanje, ki si ga zelo želimo.
Tako se začne naš roadtrip po britanskem podeželju
ODPRAVLJAMO V COSTWOLDS
vozimo do Bibury , ena najbolj očarljivih vasic v Angliji. Nahaja se približno dve uri od Londona in verjemite mi: potovanje je vredno . Ko prispemo, je zelenica, ki preplavi vse, v kontrastu s temnimi fasadami kamnite hiše, in komplet, v kombinaciji z rože in jezero, enostavno te vzljubi.
Ogled območja opravimo s plezanjem na a zelo eleganten vintage Jaguar Mk2 (je kaj bolj britanskega kot jaguar?), s katerim obiščemo mesta, ki sestavljajo Cotswolds in njeno pokrajino hribov, gora, polj, hiš in gradov (morate se ustaviti pri Broadwayski stolp , majhen, a popolnoma čaroben). Ker se toliko ustavljamo, da bi fotografirali (nemogoče je, da ne bi), zamujamo in ko se moramo ustaviti, da bi nekaj pojedli, si ne moremo zamisliti boljšega mesta kot ** The Slaughters Inn **, podeželska pivnica, znana po okusni domači hrani.
Preostanek popoldneva smo preživeli v sprehodu po Cotswoldsu, pohajkovanju med majhnimi cvetličarnami in stojnicami z obrtnimi izdelki, za večerjo pa smo izbrali naš hotel, veličasten Labod , ki se nahaja tik ob vznožju Reka Colon. Je popolna nastanitev za sanjski pobeg , enega, v katerem najti čisti mir in tišina.
Naslednje jutro smo se odpravili v Dorset. Dve nujni postaji na poti: stonehenge (kar je še bolj šokantno, kot sem pričakoval) in UK Flames , farma teh živali, ki se nahaja v 164 ha velikem parku ** Ham Hill ,** kjer je še vedno mogoče slutiti sledove železnodobne naselbine. Ugani, kaj bova naredila zdaj: Hodi z njimi! Tako lepi so, tako ubogljivi, tako mirni, tako elegantni ... In poleg tega je pokrajina edinstvena, kar zaokrožuje doživetje brez primere.
Očarljiva pokrajina The Costwolds
POJDI NA JURSKO OBALO
V Dorsetu se prijavimo pri Bridge House , majhen butični hotel, ki se nahaja v stavbi trinajstega stoletja , poln podrobnosti, poln zgodovine. Rezervirajte hrano za pripravo tukaj: vaša restavracija je obvezna!
Nov dan nas prebudi zvok dežja, ki bo po oknu ropotal: kako mi je všeč ta občutek! Danes se odpravljamo na Lulworth, na obali Dorset. Tam nas čaka Jim, da nam pokaže impresivne pečine in divje plaže značilnosti območja, predstava, ki nas pusti brez besed; Verjamemo nobena fotografija ne bo zadostovala na to, kar čutimo, ko vidimo te pokrajine.
Za jesti smo se seveda odločili za svež jastog, Absolutno okusno tukaj. Uživala sva kot dve punčki! Naša izbira se je izkazala za odlično, da nas napolni z energijo pred odhodom na naslednjo destinacijo, kopalnica , ki se nahaja približno dve uri in pol vožnje z avtomobilom od tu.
KOPALNICA, KAMOR SE VRAČAŠ
V tem termalnem mestu imamo srečo, da ostanemo Gainsborough , eden najboljših hotelov na svetu po mnenju Conde Nast Traveler , tretji najboljši hotel v vsej Veliki Britaniji po Tripadvisorju in za nas večni favorit. Stavba je bila prvotno zgrajena okoli leta 1800 in ima zato fasade arhitekturnih slogov gruzijsko in viktorijansko . Pravzaprav ima umetnost veliko opraviti z njegovo konstrukcijo, saj je hotel dobil ime po veliki slikar Sir Thomas Gainsborough. Kot da to ne bi bilo dovolj, je njegova lokacija v Bathu privilegirana (smo le eno ulico od centra), naš apartma je veličasten, njegovi visoki stropi pa so me popolnoma zaljubili. Kaj pa posel ...!
Obiskali smo mesto Bath, ki je več kot znano po svojih rimske kopeli In ne moremo si kaj, da ne bi pomislili Želim si, da bi lahko ostali več dni . Je lep kraj, z veliko življenja, veliko zanimivih trgovin, čudovite fasade, imenitne restavracije... vsekakor, si rečemo, se moramo vrniti.
Ko se vrnemo v The Gainsborough, se znajdemo masaža z eteričnimi olji -ki smo jih izbrali na področju aromaterapije- in v njih uživamo termalne kopeli. Po toliko dneh vožnje je to zagotovo tisto, kar smo potrebovali, in prišli smo kot novi.
Toliko čustev nas je pustilo lačne! Napotili v hotelsko restavracijo, polno najbolj izvirna umetniška dela, in presenečeni smo nad njegovo impresivnostjo vinska klet odprta v jedilnico . Kuhinja je preprosto izvrstna, saj odlično združuje tipične britanske jedi z bolj eksotičnih orientalskih okusov. Še danes sanjam o tisti jedi tofuja s karijem z lečo in zelenjavo...
Popolna sprostitev v The Gainsborough
POTOVANJE V ČASU V WALES
Našli smo uro in dvajset od Batha Tinternska opatija , oziroma tisto, kar ostane od tega. Ta nekdanji cisterijanski samostan iz 18. stoletja je nadvse veličasten in impresivno je vstopiti vanj in tako znotraj kot zunaj spektakularne pokrajine ki ga obdaja.
Pustimo za seboj to arhitekturno čudo, h kateremu se moramo odpraviti valižanščina, konkretno, da Llyswen. Na poti mejimo na **Brecon Beacons National Park**, enega najbolj impresivnih krajev na podeželju Velike Britanije, ki ponuja razglede, ki nas osupnejo. Očitno smo se ustavili, da bi posneli nekaj fotografij!
Vrnemo se v avto, da nadaljujemo naš roadtrip, in le pol ure od Brecon Beacons prispemo do našega novega hotela, oziroma do našega gradu. Počutimo se kot princeske samo prečkaj vrtove Dvorana Llangoed , Relais&Châteaux, ki v svoji notranjosti ohranja dekoracijo a stara palača.
Že sama avra Llangoeda nas očara, vsekakor pa osvoji mesto, ko nas postrežejo, v glavni dvorani, najboljši popoldanski čaj, kar smo jih kdaj poskusili ; Mislim, da so celo navdušeni nad številom fotografij, ki jih posnamemo! Vendar v sekundi požremo okusno kolački iz pasijonke , sendviči z lososom, sveže sadje, mafini in seveda odličen angleški čaj. Ko končamo, se naše hlače komaj zapnejo: vse smo morali preizkusiti!
Kasneje se sprehodimo po hotelskih vrtovih - tako prebavimo kolačke -, zvečer pa se priporoča, da gremo na večerjo v Felin Fach Griffin , ki se nahaja 15 minut od nastanitve. To je restavracija mala kmečka gostilna ki proizvajajo lastne sestavine: hrana, ki temelji na domačih jedeh, je super okusna in prijetna občutek domačnosti Zaradi tega se počutimo razkošno po toliko dneh potovanja.
V Walesu bomo našli sanjsko arhitekturo
EDINBURGH, ČAROBNO MESTO
Kar nas najbolj preseneča pri našem apartmaju pri Hotel G&V Royal Mile , ki se nahaja na popolni lokaciji v središču mesta, so njegovi razgledi: dajejo neposredno vrhunskemu Narodna knjižnica , ki ga vidimo skozi steno svoje sobe, saj je iz kristalno !
Nocoj večerjamo pri Hudičev odvetnik , nov gastropub, ki je del projekta Stu McCluskey , znani podjetnik, ki stoji za priznanimi pubi bon vivant . Pripravljajo produktno kulinariko in medtem ko jem kremo iz sezonske zelenjave in sveže pečene ribe, že razmišljam, da se moramo jutri vrniti sem... Za zaključek popolnega večera si privoščimo koktejl v njihovem lokalu, najbolj stilsko: brez dvoma, najboljši kotiček mesta za ogled in biti viden.
Naslednji dan nas zbudi dnevna svetloba in prekrije profil tega čudovitega mesta, ki izgleda kot iz pravljice . Povzpnemo se na hribe Arthur Seat in Carlton Hill, od koder se ponujajo čudoviti razgledi, izkoristimo priložnost, da naredimo nekaj spektakularnih fotografij in uživamo v pokrajini. Za nadaljevanje sprehoda, ki si ga ne bi želeli nikoli končati, se sprehodimo **od Kraljeve milje do Edinburškega gradu**, kar se nam zdi obvezna pot, da ujamemo čarobno bistvo kraja.
notri Princess and George Street, dve najbolj elegantni in glamurozni ulici v mestu , delamo del tega, čemur pravijo ogledovanje izložb. Hodimo, dokler ne pade noč, se izgubljamo v uličicah in skritih kotičkih, polnih barv, da končno večerjamo v Dome , veličastna, elegantna in predvsem zelo romantična restavracija.
Dobrote pri Hudičevem odvetniku
POTEK PO ČUDOVITEM VIŠAVJU
Danes zjutraj je a Jeep Range Rover 4x4 nas čaka na ogled Višavje : Tolikokrat so mi govorili o tem delu Škotske, da komaj čakam, da pridem tja! Na poti sva šla mimo Nacionalni park Cairngorms in skozi mestece Pitlochry , ki sodijo med najlepše pokrajine v regiji Highland Perthshire . Poleg tega imajo veliko primerkov tega, za kar menimo, da je eden od vrhuncev območja: slavni Highland Coos, najlepše dolgodlake krave na svetu !
Končno pridemo do Fort-Williams , očarljivo majhno ribiško mestece. Tam smo ostali v Lipa , prijeten hotel, ki ima ena najbolj izjemnih restavracij v mestu. Vendar smo se danes prepustili idili crannog , privlačno majhno restavracijo, ki se nahaja v hiša ob jezeru : njegova kuhinja nas preseneča, ribe pa so presenetljivo dobro pečene. V ustih se topi!
Naslednji dan zora naš zadnji polni dan v Britaniji , in čutimo, da nikakor ne želimo oditi od tod. Časa pa zmanjkuje, zato je najbolje, da izkoristimo vse, kar nam ostane s potovanjem v jezero lomond , nepozabna pokrajina.
Spotoma se ustavimo v Glenfinnanu, da si ogledamo najbolj znane Viadukt Glenfinnan . česa ne veš Kaj če bi vam povedal, da Hogwarts Express v filmih o Harryju Potterju? Njegova arhitektura je bleščeče !
Pot skozi visokogorje
Pot nadaljujemo in se ustavimo pri dolina Glencoe , gibljivo pokrajino, ki je bila izbrana za snemanje Skyfall, film o Jamesu Bondu. Naslednji postanek je v mestecu Luss; pogovarjali smo se o restavraciji Hotel Loch Lomond Arms , katerega jedilnik odseva naravo škotskega višavja s sezonskim sadjem, zelenjavo, predvsem pa z vonjem po aromatičnem zelišču, ki raste na lastnem vrtu, ob katerem se nam zameglijo misli.
Končno smo prispeli do **našega drugega princesinega gradu, Cameron House**. Tudi tokrat smo bivali v enem najboljših hotelov v Veliki Britaniji, hotelu s petimi zvezdicami na bregovih reke Lomond, katerega restavracija je bila nagrajena Michelinova zvezdica. Razgledi z naše terase so nepopisni; čisti zrak, ki ga dihamo, je za nas celo drugačen. To je pravi mir.
Sprostimo se in malo razgibamo v njihovi popolni telovadnici, preden gremo preizkusiti tisto Michelinovo zvezdico, doživetje, ki nas pusti brez besed. Prehranjevanje v restavraciji Cameron House je uživajte v užitku z vsakim čutom , je popoln zaključek zabave za idealno potovanje. Da, jutri gremo domov in pustimo za seboj naše spektakularne počitnice v Veliki Britaniji, a to storimo srečni, z obnovljeno energijo in predvsem z zelo se želim vrniti.