Apartma Singapore Airlines Aperitiv
QATAR AIRLINES
Nimamo besed, s katerimi bi izrazili, kako radi imamo to podjetje in kako zelo bi radi, da bi mnogi drugi očitno – in očitno – kopirali njihovo prakse in storitve . Nismo edini navijači. Lani mu je Skytrax podelil nagrado za "Najboljši letalski prevoznik leta 2012" , in ponovno (že šestič zapored) prejel nagrado za najboljšo letalsko družbo v srednji vzhod.
to smo obdržali as v rokavu za druga izdaja gurmanske hrane in pijače na krovu , saj tudi, kot za nož in vilice , je nekaj organov pred večino letalskih družb. In to je, čeprav dejstvo imeti nasveti odličnih kuharjev za njihov posel in prve menije ni nekaj ekskluzivnega, žep asov, s katerim so postavili katarska ekipa Zelo, zelo težko se je ujemati.
Sklicujemo se na teste: Ramzi Choueiri je eden najbolj priljubljenih priznanih kuharjev v srednji vzhod , prava zvezdnica, ki jo na njenem dnevnem televizijskem programu spremlja več kot 10 milijonov gledalcev in kulinarična ambasadorka par excellence libanonska kuhinja (nekaj podobnega francoščini za Evropejce v arabskem svetu) . ne zaostaja Vineet Bhatia , edini indijski kuhar, ki je zmagal dve Michelinovi zvezdici in ki ima restavracije v Londonu in svetuje najboljšim hotelskim restavracijam na Mauritiusu. Evropski pridih postavlja Tom Aikens , najmlajši Britanec z dve Michelinovi zvezdici , s kombinacijami britanskih (najmanj) in francoskih (največ) vplivov, modni par (tradicionalna japonska kuhinja s sestavinami iz Južne Amerike) pa je zadolžen za Nobu Matsuhisa (bolj znan kot Nobu, samo) o katerem njegove številke govorijo bolje kot karkoli drugega: dve Michelinovi zvezdici in 29 restavracij v 25 mestih na petih celinah.
S to gastronomsko ponudbo, ki je že na voljo na nekaterih izbranih letih, bodo potnike seznanili na letalu. novi boeing 787 dreamliner , novo letalo, ki po pričakovanjih obljublja prelom z vsem, kar je bilo prej. Bo treba poskusiti.
Tom Aikens, eden od zvezdniških kuharjev, ki ustvarja za Qatar Airlines
SINGAPORE AIRLINES
Nekega jutra se zbudiš v hrepenenju rižota . In potem se spomniš, da naslednji dan moraš leteti. V večini primerov vam ne preostane drugega, kot da odstopi , razen če tega ne storite na primer z Singapore Airlines in pridete do brujulear na njegovi spletni strani. Potem se lahko zgodi dvoje: ta jed je na kartici menija in začnete sliniti se , ali da najdete kakšno delikateso, ki vam je še bolj všeč. O tem govori program. rezerviraj kuharja , ki vam omogoča, da izberete glavno jed, ki jo boste jedli na ladji (če to storimo z najmanj 24 urami) iz rotacijskega izbora.
Gastronomska ponudba Singapore Airlines ne konča tukaj: klic Mednarodni kulinarični panel , skupina kuharjev, ki kuhajo v nekaterih najboljših restavracijah po vsem svetu dobro uigrana ekipa z letalskimi kuharji, zadolženi pa so za oblikovanje a gurmanski meni ki se streže v vseh razredih (zelo demokratična podrobnost s strani podjetja, ki jo zelo cenimo). Med njimi je Alfred Portale (iz znamenitega Gothama, New York, Združene države Amerike, enega izmed velikanov ameriške kuhinje), Georges Blanc (Vonnas, Francija) , ki visi na njegovi jakni tri Michelinove zvezdice , bodisi sam leong (Singapur), mojster klasične kitajske kuhinje.
Podoben bazen se je zbral pri izbiri vin, s katerimi združi vse te jedi in izbor alkoholov. Ali so Poznavalci vin , sommelierji , kritiki Y svetovalci , ki so nedavno vključevale Riojo iz Bodegas Roda, Reserva del 2007.
Če še vedno potrebujete poseben meni, ima podjetje (zagotovo še eden izmed naših priljubljenih) možnosti za vse potrebščine : košer, muslimanski, vegetarijanski, brezglutenski meniji... tudi za 'pravkar odstavljeni otroci'.
Del cateringa Singapore Airlines
MALAYSIA AIRLINES
V isti liniji zadovoljevanja brbončic svojih potnikov vseh razredov in pogojev je Malaysia Airlines eno od podjetij z največ možnostmi za prilagodite meni . Težko ga je ujeti v odstopu, saj ima odgovor za vsako predstavljive in nepredstavljive omejitve hrane . Njegovi posebni meniji se prilagajajo vsem vrstam omejitev iz verskih razlogov: Hindujci (z možnostjo vegetarijansko brez govedine, svinjine ali prekajene ribe), muslimani (brez alkohola ali izdelkov iz svinjine in po muslimanskih obredih) oz košer (z proizvodnimi certifikati). Obstajajo tudi posebne jedi za potnike z želodčne težave, diabetike, intoleranco na gluten ali laktozo, malo kalorij, soli ali maščob ter za vegetarijance in vegane.
Samo v primeru, da meni ne ustreza, se lahko odločite za hrano samo orientalsko, samo sadje, samo surova hrana ali jedi samo iz rib in morskih sadežev. Če je gost podvržen drugim dietam, trpi za neopisanimi alergijami ali izpoveduje katero koli drugo vero z nedoločenimi prepovedmi (ali je preprosto princesa na zrnu graha) in med nobeno od teh možnosti ni našel tiste, ki bi mu pristajala kot rokavica iz lateksa. vaše želje, obstaja še ena možnost: Skuhali mu bodo predvsem tisto, kar potrebuje. Tako kot Ryanair, daj no.
notri Prvi in poslovni razred Malezija je vključil tudi storitev dežurni kuhar . Kuharja ne moremo vzeti s seboj na izlet (kar bi bilo okusno), lahko pa izbiramo med 25 posebnih priporočil iz menija. Izbira mora biti opravljena med 30 dnevi in 24 urami pred letom. Jedilniki se spreminjajo vsak mesec, da popotniki po vsem svetu ne bodo zamudili.
Tretma Malasya Airlines prispeva k njegovi odlični gastronomski ponudbi
LAN AIRLINES
Ena glavnih značilnosti čilskega podjetja je, da svojo kulinarično ponudbo osredotoča na izdelki iz Južne Amerike. Od vsega nam ostane še vinska karta Premium Business: izbor regij južnega stožca, ki ga je pripravil Hector Vergara (edinstveno Mojster sommelier v Latinski Ameriki), kjer lahko poskusite nekaj najboljših vin iz novega sveta, kot npr Primus Malbec 2005 , ( Bodegas Salentein Valle del Uco , Mendoza), a Viu Manent Cabernet Sauvignon 2007 Reserve (Vina du Manent Valley of Colchagua), a Ribera del Loncomilla Syrah 2008 Grand Reserve (Vinograd Concha y Toro, dolina San Javier) ali a EQ Coastal Savignon Blanc 2009 (Vinograd Matetic, dolina San Antonio) . In za konec še kozarec šampanjca. Nihče drug kot Roederer.
Prilagojena pozornost je ena od vrednot LAN
LUFTHANSA
Pregled zaključujemo z enim od naših Evropski matični prevozniki : nemški izkoristek pri 400 %. Všeč nam je tudi gastronomsko, saj je eden redkih, ki nam skoraj vedno postreže nekaj za razvedrilo med potovanjem. Na skoraj vseh letih, ki jih ponuja brezplačne pijače , tudi na najkrajših relacijah (npr. Frankfurt-Pariz) in pozabljenim turističnim potnikom sendvič (topla hrana in prigrizki na najdaljši) .
Vaša storitev gurman na krovu "Zvezdni kuharski mojstri" (Slavni kuharji nad oblaki), je na voljo na dolgih letih z odhodom iz Nemčije, zdaj pa le za Prvi in poslovni razred . Jedi nosijo podpis kuharskih mojstrov kot npr Harald Wohlfahrt (Baiersbronn), Dieter Muller (Bergisch Gladbach), Daniel Boulud (New York) in Paul Bocuse (Lyon) in med njimi lahko uživate v dobrotah kot npr 'srnjin hrbet z zeliščno palačinko in poprovo omako' bodisi 'skorjica s škampovim suflejem na plasti kuskusa in kafir limetine omake' . Da pozneje to povedo v Nemčija ne ješ dobro. Vsaj v svojem zračnem prostoru.
*** Morda vas zanima tudi...**
- Visoko leteča hrana (in pijača) I
- Pet letališč, kjer vas ne bo (tako) motilo zamuditi letalo
- Obstaja: gurmanski čas na letališču
- Terminali, ki so umetniška dela
- Vsi članki Arantxa Neyra
Ena od Lufthansinih gurmanskih različic
Pozornost letnih letov Singapore Airlines