V Leónu nismo suhi, smo

Anonim

Terasa Pivovarne Kadabra

Terasa Pivovarne Kadabra

V Leónovi himni je star verz, ki se glasi takole: "Brez Leóna ne bi bilo Španije"... Čakaj, čakaj, ne me direktno 'trolaj', daj mi dve minuti branja, da bom lahko vam razložiti, da 99 % pridelave hmelja iz katerega so izdelani sodi za pivo v državi, se proizvaja v tej provinci . In kaj ima to opraviti s tabo, da se hladiš v baru na plaži v Cádizu ali plešeš na festivalu alternativne elektronske glasbe?

No, veliko, saj mediteranski način življenja, ki ga razkazujemo, brez tega ne bi bil nič Dovoljena sestavina v zakonih o čistosti piva bavarskega vojvode Wilhelma IV v 15. stoletju. Pust Madrid brez trsja po službi. Nasvidenje na Barcelonskem festivalu piva. Predstavljajte si Andaluzijo brez Cruzcampa (ahem). Stvari se spreminjajo, kajne!

Naughty Brew Pub

Naughty Brew Pub

Mi smo četrta evropska država proizvajalka piva in za to so v veliki meri zaslužni leonski proizvajalci hmelja. Torej, ko boste naslednjič med novicami videli novice o suši, ki pustoši po Leónu, in o omejitvah vode, ki vplivajo na njegovo kmetijstvo, raje ne menjajte kanala. Samo za trenutek se ustavite in pomislite na svet, ki ga zaliva pijača, ki je nalezljiva **(hmelj ima antibiotični učinek proti nekaterim bakterijam)** in manj penasta. Svet, v katerem bi to pivo (lahko bi mu spremenili ime) združili s churrosi in neapeljčani, ker bi to narekovala sladkoba sladu.

Dvorana Kadabra

Dvorana Kadabra

Po nedavnih nevihtah s točo in čakanju, da ob koncu skupne letine izvemo odstotek izgub v pridelavi hmelja (ocenjeno na 30 % zaradi suše), vas vabimo, da obiščete pokrajino in Spoznajte to neznano pivsko kulturo iz Leona malo bolje (Drugi dan vam bomo povedali zgodbo o Leonezu, ki je emigriral v Mehiko in izumil pivo z imenom Corona, Coronita v Španiji do nedavnega zaradi vprašanja registracije blagovne znamke).

V prestolnici León smo vedno 'hodili' v ** La Céltica ** _(ulica Cervantes, 10) _, zdaj gremo tudi v ** pivovarno štirih levov ** _(ulica Sierra Pambley, 6) _ in sem prepričani smo, da se bomo oglasili v novem **Cazurra Brew Pubu**, da jih poskusimo pivo "made in León" (Šla bom jutri, prvič, ker sem radovedna, drugič, ker se počutim identificiranega z imenom in tretjič, ker je bil rojen v Santa Olaja de la Ribera, mojem mestu).

Drugo lokalno obrtno pivo, ki je bilo prav tako prisiljeno odpreti podružnico na naslovu Calle Regidores 5, da bi uživalo svoje zveste privržence, je Kadabra , nagrajen na evropskem tekmovanju.

Terasa Pivovarne Kadabra

Terasa Pivovarne Kadabra

V El Bierzu so več kot mešanje in dodajanje formuli nič milje sestavine, Kaj kostanji (Rivada) oz čisti visokogorski čebelji med ( Castrena ). Če želite, jih dobite na spletu, vendar obisk te regije, ki meji na Galicijo, ne sme manjkati v vaših načrtih za pivo.

Upoštevajte tudi to: v mikropivovarni ** Wolfram ** _(Calle Circunvalación, 27) _ v Camponarayi prirejajo zanimive degustacije z mojstri pivovarji, ki korak za korakom razložijo postopek proizvodnje.

Kaj misliš zdaj, ko smo (nekoliko) nepogrešljivi v tvojem življenju, čeprav še naprej misliš, da smo (nekoliko) suhi?

Cazurra Brew Pub Lounge

Cazurra Brew Pub Lounge

Preberi več