Najboljši sladoledi in najbolj nori okusi v Madridu
Sončni dnevi se nam upirajo, a nova in topla sezona je že pred nami pisma iz madridskih sladoledarn, v pričakovanju, da se bomo lahko čim prej osvežili z novimi in zanimivimi okusi. Greva naokrog?
NITRO
Najnovejša prihaja iz Vrt Almeria _(Calle Corredera Baja de San Pablo, 47) _, ki stavi na nitro naravni sladoled , torej narejeno z tekoči dušik pri -200°C. To so sadne arome, narejene iz naravnih proizvodov, nekatere vsebujejo bio mleko, nobena ne vsebuje konzervansov ali aditivov.
ODRASEL
Temu se reče najnovejši Bico od Xeado _(Calle Luchana, 3) _, sladoledarna, ki uporablja samo lokalne izdelke in sveže mleko s svoje kmetije v Miñu. Grué je mešanica kakava s čokoladnimi koščki in obljublja, da bo postal eden bistvenih za odvisnike od čokolade.
Bico od Xeado
PREBUJANJE MEDITERANA
S tem sugestivnim imenom je italijanska obrtna sladoledarna v Lavapiésu, ** Sani Sapori ** _(Calle Lavapiés, 31) _, poimenovala svojo nova infuzija pomaranč, mandarin, jabolk, cvetnih listov ognjiča in listov jagod . Prava oda Mediteranu in njegovim aromam.
SAMOROG
Ja, gospodje, kako ne bi bil samorogov sladoled! Ideja se je porodila Alma Obregon , slavni slaščičar, ki je lastnik Piškotki in sanje _(Calle Fuencarral, 43) _, ki nam ponudi piškotek (mlečni napitek, piškote in prelive) samorog s sladoledom.
NAJBOLJ ČISTO
Samo v poletnem času in tako za goste kot za tiste, ki ne bivajo v hotelu Eugenie Bar od Hotel Barcelo Emperatriz _(Calle de López de Hoyos, 4) _ služi a Izdelan vijolični sladoled, najljubša roža Eugenije de Montijo, cesarica, po kateri se zgleduje celoten prostor, s poudarjeno klasiko in okrašena z vijolicami.
Vijolični sladoled iz bara Eugenie
NORA NA AGRUME
Okusi citrusov so nedvomno najbolj osvežilni ter Mama Elba (Calle Cea Bermúdez, 29 - Calle Ruda, 15), **sladoledarna, specializirana za brezglutenski in veganski sladoled**, letos stavi nanje. Med novostmi izpostavljamo Limono z meto in ingverjem, Krvavo pomarančo, Mandarino z limonsko verbeno ali Limono z baziliko.
Z materino ljubeznijo in brez glutena
NAJBOLJ TROPSKI
notri Lolos Polos _(Calle Espíritu Santo, 16) _ sprejmejo nas z nekaj tropskimi okusi, kot je npr. Kokosova limeta, ananasova papaja ali roza mojito. Vse imajo, kot običajno, zelo malo sladkorja, saj so pripravljene z zrelim sadjem in so primerne za vegane in celiakije. nobeden od njih ne vsebuje glutena .
Tropski okusi za osvežitev brbončic
SUHO SADJE IN KOKTAJLI
notri Šerbet Gelateria Artigianale _(Calle Santa Engracia, 55) _ prihajajoča poletna sezona ima okus po oreščkih in koktajlih ter nam ponuja tako sugestivne okuse kot grenki mandelj, Arašidi s karamelo in temno čokolado, AperolSpritz in Gin-tonic , med ostalimi. Poleg tega imamo dobro novico za tiste, ki vas skrbi bikini operacija: vsi njihovi sladoledi imajo zelo malo sladkorja.
**ČISTI HYGGE STIL **
Po navedbah Nordikos _(Calle Pez, 2) _, specializirana sladoledarna za sadje in sadje s severa, poletje 2018 z okusom rakitovca (jagode) z mlekom in temno čokolado oz. Artisan Vanilla Berry . In če se želite počutiti kot Harry in Meghan za en dan, poskusi s palico Bezgov cvet z limono in temno čokolado; Ta okus sta mladoporočenca izbrala za svojo poročno torto!
Nordikos palete vas pričakujejo na ulici Pez
Z ITALIJANSKIM ZRAKOM
Od ** Zúccaru ** (Calle Vergara, 16), h sicilijanski eladery ki je lani poleti v Madridu naredil revolucijo s svojim zamrznjen brioš , nas vabijo, da poskusimo enega najbolj znanih okusov Italije, kot je npr amarena (češnje in smetana), pa tudi druge bolj inovativne, med katerimi najdemo Toffee s soljo, grški jogurt s sezamom ali limono, meto in ingverjem, po veganskem receptu.
Morda najbolj presenetljivo na seznamu?