Pismo, s kruhom vstopi (in veliko bolje)
Minili so dnevi, ko je še vedno veljal stavek "pismo s krvjo vstopi", način razumevanja učenja, ki je bil predstavljen na primer na sliki Goye, ki je v muzeju v Zaragozi. Zdaj so se na srečo časi spremenili, čeprav obstajajo drugi izzivi.Domišljijo je treba maksimalno izostriti, da tiskano pismo , bodisi v knjigah, fanzinih ali revijah, vzbudijo zanimanje bralcev in teh pojdite v knjigarno željni novih zgodb . The knjigarna kavarna/bar Po vsem svetu so že klasika... Zdaj prihajajo nove formule.
Je približno hraniti duha z branjem ampak tudi brez pozabe hraniti telo , ki ponuja okusno hrano v slikovitem, presenetljivem ali prefinjenem okolju.
Mešana predjed za sendviče: pogovorite se in preberite
MEŠANI SENDVIČ, MADRID
Najti knjig in fanzinov na običajni tržnici vabi kupce, ki bodo kupovali sadje ali meso, naj obrnejo glavo in dopolnijo nakup. Promotorji ideje so Pedro del Diego , strokovnjakinja za gastronomijo in Virginia de Diego , ki se je izšolal za grafičnega oblikovalca, dela kot umetnik pri kolektivu Diego/Larred ter objavlja knjige in fanzine.
Zametek **Sendwich Mixto** je nastal na potovanju na Nizozemsko, na katerem je spoznal, da lahko inovacija izvira iz mešanice različnih dejavnosti in konceptov. Gre za položaj, kjer črke naravno sobivajo s platnicami , krompirjeva omleta, okusna zelenjavna torta, kava ali vino. sploh upati priredite koncerte za popestritev vikend aperitiva in veljajo za kulturni agitatorji trga Antón Martín.
Fanzini in revije, medtem ko jeste in nakupujete na tržnici
ZA LLIBRERIO, BARCELONA
Strast Juli Alvarez je kruh . Po dolgih letih dela v pekarni, kjer so ga proizvajali industrijsko, se je odločil za usposabljanje z namenom pečemo vrhunski kruh . Rezultat je **Forn La Llibrería**, ki je bil odprt pred letom dni in v katerega je vključil še eno svoje zanimanje, knjige.
V njegovi delavnici pečejo izvrstne domače kruhke, a izbor ekoloških in posebnih kruhov , kokos in slaščice, med katerimi poudari rogljiček . S sodobnim dizajnom, s prevlado belih in preprostih linij, se teksture in oblike kruha kažejo za steklenimi omarami.
Ena stran stene odseva nizek relief knjižnih hrbtov, kot bi bila sugestivna knjižnica duhov. Medtem ko stranka čaka, ima na dosegu roke, veliko knjižno polico s knjigami o bookcrossingu.
K bogatemu katalonskemu kruhu!
Zdravo! knjige so resnične
KINFOLK, PORTLAND
Založnik revije revija Kinfolk se nahaja v Portland , Oregon, v ZDA, vendar bi lahko rekli, da sta njegov izvor in njegova domovina V mreži . Je spletna in tiskana publikacija, njena tematika pa je prijateljstvo in kakovost življenja, povezana z gastronomijo. Besedila so kratka in napisana preprosto in neposredno, brez velikih pretenzij, z namenom spodbujanja uživanja v majhnih življenjskih užitkih.
V Madrid prihajajo letos marca z organizacija delavnic biskvita, piškotov in tort s polnozrnatimi mokami, v sodelovanju z **Moja modra kuhinja**. Spet vstopi pismo z dobro gastronomijo. Znane so njegove večerje, organizirane v različnih mestih sveta , in njegov blog, ki priporoča prostore, izlete in kraje, ki so strogo v skladu z sorodstvena filozofija : vzemite si čas, uživajte v naravi, branju, hrani in delu. Seveda ob vedno spoštovanju prijateljskih vezi.
*Morda vas bo zanimalo tudi ...
- Knjigarne, kjer se lahko navdihnete v Barceloni
- Knjigarne, kjer se lahko navdihnete v Madridu
- Knjigarne, kjer lahko potopite svoj kolaček v Madridu
- Šole v Madridu, kjer se lahko naučite kuhati
- Vsi članki Marise Santamaría
Pojdite v moko z večerjo Kinfolk