Alpski pokrajini se ni mogoče upreti
Ja, njihov podnebna, gastronomska in jezikovna nasprotja tako veliki so, da ne boste vedeli, ali ste na Tirolskem ali v Italiji. In to je kul.
Včasih je težko razmišljati o Italiji onstran Rim, Neapelj, Benetke, Sicilija … vemo, resnica pa je, da skriva druga mesta, ki jih je vredno obiskati, še posebej, če ste eden tistih, ki uživajo v terme na prostem , obdan s snegom in razgledom na gore.
Namig: poiščite Meranovo ime , prebivalstvo s samo 40.000 sobami, ki se nahaja ob vznožju -dobesedno- italijanske alpe , zelo blizu meje z Avstrijo; tako blizu, da sta nenavadno njihova materna jezika nemščina in ladino -tipično za to območje-, čeprav so vsi njeni prebivalci seveda dvojezični v italijanščini.
Merano, ali pobegnemo?
Med Italijani (in Avstrijci) je znan po svojih jabolkih, vremenskih razmerah in zdravilišču, zaradi česar je postal priljubljena destinacija prav zaradi tega: toplotni pobeg.
Že ob prihodu osupljivo je, da se zdi, kot da skozi to mesto niso minila stoletja, ki ima še danes podobo tevtonskega mesta, z medsebojno prizidanimi hiškami srednjeveške arhitekture in zašiljenimi dvokapnimi strehami -tako hvaležen, ko zimski sneg prihaja iz bližnjih gora-.
Vendar pa značaja, kulinarike in navad So precej italijanski. In to moti. Ker kot da bi Avstrijci tukaj postali Mediteranci ali Italijani Alpinci.
Zima v Meranu: LEPA
Če vas prebudi radovednost in želite preveriti, bodite potrpežljivi, saj Do Merana ni hitre poti . Najbližje letališče je Verona , od tam pa morate potovati po cesti do Pokrajina Bolzano.
Čez slabi dve uri se začne praznik gora z vrhovi več kot 3300 metrov visoko in polja jablan. Veliko. Veliko. To je najljubša regija za gojenje tega sadja in ena največjih svetovnih proizvajalcev, spremenjena v lokalni simbol, ki je prestopil mednarodne meje – najbolj znana blagovna znamka je Marlene , eden glavnih proizvajalcev, prisoten v državah po vsem svetu, vključno s Španijo-.
Merano, območje cvetočih jablan
IN VSE ZARADI ALPSKO-SREDOZEMSKEGA PODNEBJA
Lahko bi tako rekli podnebje je ključ do uspeha Merana , ki ni znan po testeninah in domačih picah, temveč tudi po jabolka.
Kombinacija alpsko-sredozemskega podnebja daje prednost gojenju tega sadja, kar omogoča optimalno zorenje in po možnosti slajši okus. In to so vedeli že prapradedki sedanjih pridelovalcev (prvi dokumenti, ki potrjujejo, da so na tem območju gojili jabolka, segajo v leto 1800).
A to je bilo že dolgo nazaj; časi so se spremenili, okusi tudi. In zanimivo je, kako tudi v svetu jabolk, ki so prisotna na vseh področjih njihovega vsakdanjega življenja - gastronomija, kozmetika, naravna medicina …-, govori se o trendih: tam ti vsi rečejo, da so siti rumenih življenja, zlatih - mimogrede, v popolnem upadu svetovne prodaje -.
Vendar obstaja rešitev: od zadruga za sadje in zelenjavo, ki zajema proizvodnjo Südtirola (VOG), kamor sodi tudi Marlene, se dela na novih sortah, ki med prebivalstvom vračajo iluzijo rumene barve.
Ker ne glede na to, kako utrujeni so, je še vedno ikonična barva lokalne proizvodnje in glavna sestavina tako značilnih jedi, kot je jabolčni zavitek – bodite pozorni na nove vrhunske sorte jabolk, kot je npr. 'Rumena', pripravljen, da nas vse osvoji s svojim videzom, predvsem pa okusom, ki je manj zemeljski kot Zlati, bolj hrustljav in sočen. In od tukaj se zahvaljujemo.
Prevelika rezervacija jabolk v Meranu
TERME Z IDILIČNIM RAZGLEDOM
Slava zdravega mesta je tudi posledica podnebja, da, in svetovne prepoznavnosti, ki mu jo je dal tisti, ki bi ga lahko označili za enega prvih vplivnežev v zgodovini, Sissi cesarica, kajti aristokrat je za mesto Merano izbral mesto kraj bivanja ob koncu 19. stol -Ostal je pri Grad Trauttmansdorff , opisan kot največji in najlepši vrt v Meranu danes – zavedajoč se klimatskih in okoljskih koristi za občutljivo zdravje svoje hčerke.
In nič ni bilo narobe: e leta 1874 so odprli tisto, kar bi danes skoraj lahko opisali kot prvo mestno zdravilišče, prva javna kopališča, leta kasneje, leta 1934, pa so odkrili terme, v katerih so danes zgrajene najbolj znane terme v regiji in glavna turistična atrakcija: Kopeli Merano . Obvezen in tolažilni obisk.
Kopeli v Meranu
Gre za a avantgardni kompleks, popolnoma vpet v pokrajino e, delo arhitekta matthew thun , ki ga sestavlja 25 bazenov različnih temperatur, notranjih in zunanjih, nekateri tudi s podvodno glasbo.
In če je znano, poleg svojih zmogljivosti - savna, hidromasaža, škotski tuši, telovadnica, otroški inhalatorji...-, to je zaradi vrtov, ki ga obkrožajo ter za kozmetične in lepotne tretmaje, ki jih izvajajo z uporabo zdravilnih zelišč in drugih lokalnih sestavin, kot jabolka , seveda, osnova nekaj pilingi in pilingi zaradi njihovih vlažilnih lastnosti in lastnosti proti staranju.
In samo za predstavo o njegovih razsežnostih: Termas di Merano tvorijo kot celoto termalni park, ki zaseda 51.000 kvadratnih metrov v harmoniji z okolico in pogledi na zasnežene Alpe skoraj od koderkoli - tudi iz kabin s hidromasažnimi kadmi -, zaradi česar je Merano postalo znano kot 'mesto bal' tudi zunaj meja.
Torej ja. Termalni turizem je glavna gospodarska dejavnost mesta in na srečo ne gre za invazivno dejavnost. Ne bi imelo smisla, če gre za mesto, ki ima za simbol svojega način življenja jabolka, ter da je zavezana zdravemu načinu življenja.
Njegovo glavno prevozno sredstvo je kolo, njegov najljubši hobi je šport, vikend pa je vzpon na dolomite , gorovje Alp, ki ga je Unesco leta 2009 razglasil za svetovno dediščino. Od Merana je oddaljeno manj kot eno uro, po vzponu z žičnico s čudovitim razgledom in dokazom kakršne koli vrtoglavice. Ker je možna druga Italija onkraj testenin, pice in piva.
Kolesa so del vsakdana v Meranu
KJE OSTATI
Poleg Term di Merano je po mestu in sosednjih mestih raztresenih na desetine hotelov s pogledom na Alpe, saj je turizem glavna gospodarska dejavnost v regiji.
V Meranu je Hotel Aurora , s kičasto estetiko, ki vas bo na prvi pogled ponesla v 70. leta. Čeprav je ta občutek le v skupnih prostorih; sobe so popolnoma prenovljene v najčistejšem sodobnem stilu in avantgarde (mimogrede, nobeden ni enak, vsi so različni) .
Toda v tem goratem okolju je veliko več, zasnovanih za uživanje s petimi čutili, začenši z vidom in njegovim alpske pokrajine.
'Bela soba' hotela Aurora
KJE JESTI
Preden priporočite nekaj krajev za jesti, opomba: v Meranu jabolčni zavitek in pečenke delijo jedilnik s predjedimi in picami, ne da bi kdo zardeval.
To je tisto, kar mora biti med severom in jugom, da je tudi njegova gastronomija nalezljiva. In rezultat je popoln. Če želite to preveriti, lahko rezervirate mizo v restavraciji Kallmünz , mesto z jedilnica, ki spominja na staro vinsko prešo , terasa in pijača - Meranovi so zdravi ljudje, a se znajo tudi dobro zabavati, da ne bo pomote.
Kallmünz
Če se odpravljate na pot v Dolomite, je lahko zelo dobra izbira binderstube, v kraju Fiè allo Sciliar, na pol poti med vinsko kletjo in značilno restavracijo, kjer so bili njoki a špageti carbonara.
Čeprav bi bil pristen in se počutil kot domačin, zakaj pa ne, ideal je jesti v gorskem zatočišču, kot je Sanon Refuge, lesena koča v Alpe di Siusi (Mont Sëuc za Tirolce), med mesti Castelrotto in Val Gardena , ki ga vodi družina, ki je v celoti predana zagotavljanju najbolj gostoljubnih storitev v sončnih dneh ali snežnih metežih: topel jabolčni sok za dobrodošlico, ki mu sledi več kot radodaren obrok - bodite previdni, saj so porcije 'rancho'-, z italijanskimi sokami meso, avstrijska pečenka in likerji, da vas pogrejejo. To je v tem okolju vedno odlična ideja.
Zavetišče Sanon