viski kjerkoli na svetu ima legije močnih. Torej, če ga iščete zbirateljsko, ki gane tisto posebno osebo, ki jo imaš tako rad, to moraš vedeti imejte dober viski, za tiste, ki so zvesti temu duhu, to je ritual komaj primerljivo. In ne, ne bo vsak dosegel njegovega malega srca.
Ker … čeprav res ljubitelj viskija Spremljajte hitro spreminjajoče se trende po vsem svetu, ena stvar vam je zelo jasna: zaradi česar je to preprosto izjemno in samo; ko zadaj stoji velika velika zgodba, ki vabi, da v njej še bolj uživaš, če je le mogoče. Zato je DYC 15, single malt, ki je nastal kot poklon Nicomedesu Garcíi, ustanovitelju destilarne DYC, z 15 let staranja in izjemne kakovosti je zbirateljski viski, ki ga iščete za popolno darilo.
Povemo vam v sedmih preprostih razlogih zakaj bo ta posebna oseba cenila to darilo ki je, mimogrede, prejela nagrado Double Gold Medal na prestižnem mednarodnem tekmovanju Sip Awards 2018.
Podarite ta poseben trenutek dneva.
NJEGOV USTVARJALEC, PODJETNIK, LJUBITELJ WHISKIJA
Predstavljajte si, da vam je izdelek tako všeč, da se odločite za specializacijo in se posvetite izdelavi najboljšega viskija na svetu v vaši deželi, po treningu s klasiko. To je storil Segovčan Nicodemes García, ko pred več kot 60 leti, po vstopu v nekatere destilarne na Škotskem se je vrnil v palače Eresma, Segovia in lansiral svoje sanje: proizvesti prvi španski viski enake kakovosti kot škotski viski. DYC 15 je del zbirke Master Distillers. Izbor neponovljivih viskijev ki so bistvo njene zgodovine in nacionalni ponos.
A KM 0 ŽIT
Če obstaja element, ki označuje kakovost viskija, je to žito. DYC 15 je narejen iz ječmena, ki ga pridelajo lokalni kmetje, v najpomembnejša regija za proizvodnjo žit v Španiji, Castilla León. Temu, kar zdaj imenujejo izdelki z nič kilometri. kakovost in svežina teh žit (iščejo se žita z določeno velikostjo, vlažnostjo in težo in ne gensko spremenjena) predvideva drugačen način razumevanja, izdelovati in navsezadnje oboževati izdelek . Ker vse to na koncu ceni tudi potrošnik.
Destilarno obdaja reka Eresma.
ČISTA IN KAKOVOSTNA VODA
Kaj pa voda? Najboljše destilarne na svetu imajo tisto »skrivno« sestavino: a voda izredne čistosti. Tisto za DYC 15 prihaja neposredno taljenja nacionalnega parka Guadarrama ki teče skozi reko Eresma, skozi strugo rdečih granitnih kamnov. Reka Eresma, ki obdaja to stoletno stavbo, v kateri je destilarna. Ljubitelji viskija poznavalci bodo to cenili šibko mineralizirana voda, velike čistosti in odlične kakovosti. Zato je DYC 15 med najboljšimi.
NA VEČ KOT 1000 METRIH VIŠINE
Ali veste, da je DYC 15 eden edinih viskijev na svetu, ki se stara v hrastovih sodih na 1000 več kot 1000 metrih nadmorske višine 15 let? Ta višinska oznaka ključna razlika od Škotov, katerih celoten proces poteka na morski gladini. Na tej višini tlak in vlažnost vplivata na izhlapevanje alkohola, ki se stara v sodih, in na prenos odtenkov iz lesa v tekočino. rezultat? Viski s popolnoma drugačno aromo, okusom in karakterjem. Zaradi kakovosti zraka na tej višini in hitrosti izhlapevanja viskija je to izjemen viski.
Spektakularna projekcija o sgraffitu v Sali Nicomedes García v destilarni DYC.
NADZOR CELOTNEGA PROCESA NA ČAROBNEM MESTU
Ko si obrtnik, je tvoja filozofija nadzor nad celotnim proizvodnim procesom do konca. In to je še naprej načelo DYC: od kalitve žita – v stiku z lokalnimi kmeti – do polnjenja, in to na ikoničnem mestu, Palacio del Molino de Arco iz 15. stoletja, stavba, ki je bila samostan za metre, pralnica volne, tovarna papirja ali moke, dokler se leta 1958 Nicomedes García ni odločil preurediti v DYC: D stilisti Y C Rianza del Whisky S.A.
BREZPOGOJNA LJUBEZEN DO DEŽELE, V KATERI SE JE ROJILA
Če rečete, da varujete in spoštujete zemljo, kjer ste se rodili, pomeni govoriti o trajnosti in tem sodobnem viskiju Je eden od varuhov segovskega ozemlja. Zakaj? Ker se zavzema za ničelno ustvarjanje odpadkov, za čiščenje vode pred vrnitvijo v reko, za oskrbo električnega omrežja prebivalcev mesta Palazuelos de Eresma (destilarna porabi le 10 % električne energije iz motorjev, presežek energije pa gre v mesto) in tudi z lastnim sistemom soproizvodnje energije.
Da, dragulj za mirno uživanje.
EDINSTVENA PREDSTAVITEV, S POMENOM
In ja, seveda, predstavitev je pomembna. Popolno darilo vsebuje izvrstno steklenico in etui. Vsaka steklenica DYC 15 odseva nezgrešljive segovske gravure prisoten na stenah, ki so rodile blagovno znamko več kot 60 let. te gravure izdelani v tradicionalni tehniki sgraffita, so reprezentativni za arhitekturna kultura Segovije, in narediti iz DYC 15 zbirateljski viski. Mimogrede, našli ga boste v Alcampo, El Corte Inglés, BodeBoca, Amazon, Topdrinks, TCM Gourmet 2012, Licorea, Licores Madrueño, Tu Tienda del Vino in Decántalo.
Uživajte v odgovornem uživanju. 40º
NAROČITE SE TUKAJ na naše novice in prejemajte vse novice Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler