Hobotnica v borilni hiši
1) Indokine: Ni potrebno zapustiti Barcelone, da bi se lotili tega romantično potovanje po jugovzhodni Aziji . Sugestiven notranji prostor, poseljan s palmami, orhidejami in barvnimi ribami, ki drsijo skozi vodne kanale, ki obdajajo mize. Sedenje zahteva spretnost kontorcionista, zato je najbolje, da ne nosite mini krila. Očarljivi vonji začimb in eksotična zelišča iz Kambodže, Vietnama ali Tajske so rdeča nit kuhinje Ly Leapa . Čutni grižljaji, polni sporočil za skupno rabo. Ne spiti nič boljšega kot kozarec hladnega šampanjca (Muntaner, 82. Barcelona. Tel: 93 451 17 96. Cena na osebo: 45 evrov).
Martial House Confit Salmon
2) azijski: Za zasloni, kentiami in nočnimi omaricami tega kraja je enostavno živeti filmsko ljubezensko zgodbo, polno skrivnosti in napetosti. Podnevi je orientalska trgovina s pohištvom, ponoči pa se spremeni v »speak easy« skoraj izključno za ljubitelje. Rabid fusion kuhinja, ki je strukturirana v lahkem in okusnem degustacijskem meniju, idealnem za spremljavo z mehurčki. Chef Jaime Renedo rad potuje po Aziji in Ameriki s svojimi sestavinami in to je igra, ki jo predlaga svojim gostom (Travesía de San Mateo, 4 Madrid. Telefon: 913104020. Cena na osebo: 70 evrov).
Restavracija Asiana: ljubezen in napetost
**3) Alcaufar Vell ** : Odpre samo poletno sezono. Malo je bolj romantičnih krajev za večerjo kot improvizirana jedilnica, ki jo vsak večer pripravijo na vrtu te stare podeželske hiše, ki je zdaj preurejena v hotel. Pod zvezdami in oljkami, skoraj v temi in z več kot precej oddaljenimi mizami, je zasebnost zagotovljena . V ozadju dobre jazz in blues pesmi. Jedi mednarodne kuhinje, interpretirane v kreativnem ključu, sestavljajo prefinjen meni. Večer zaokrožite s privlačno paleto koktajlov – klasičnih ali ustvarjalnih –, ki se stresejo za mizo, da ustrezajo gostu. Dodatek: prespite v eni izmed sob kmečke hiše in da vam ni treba voziti ponoči po menorških cestah (Hotel Alcaufar Vell. Carretera Alcalfar, Km. 8, Sant Lluís, Menorca. Telefon: 971151874)
Alcaufar Vell: pod zvezdami in oljkami
4) Borilna hiša: Lahko bi bila lesena koča, a ne, to je kamnita hiša sredi gore, ob cesti, stara trgovina z živili. Ponoči - tudi opoldne med tednom - je mogoče uživati v tem kraju – rustikalno in koketno - v zasebnosti, v tišini gozdov in travnikov . Topla preprostost okolja se odraža v jedeh Nacho Manzano (2 zvezdici), čistih, jasnih, okusnih, ki lahko očarajo brbončice: koruzna pogača je simpatija; morski ježek s kislo holandsko omako, ščepec za spomin; pitu od caleya (piščanec) z rižem, kot ljubica iz otroštva ... Poleg tega bolj ustvarjalni predlogi, kot je bela zelenjava ali koža sardele. In seveda "kroketi", med najboljšimi v Španiji. Lokalna kulinarika, oblečena v zabavo, ki vabi k jedi, smehu in ljubezni. (La Salgar 10, Arriondas, Parres, Asturija. Telefon: 985840991. Cena na osebo: 80 €
Carabinero v soli iz Casa Marcial
5) Atrij: Po sprehodu po romantičnih uličicah Cáceresa in uživanju v vsem šarmu srednjeveške arhitekture – kako lepo zgodovinsko središče! – si ne morem zamisliti nič boljšega kot večerjo ob svečah v dvoje. Mize obkrožajo vinsko klet - spektakularno -, ki ohranja ena najboljših zbirk sladkih vin na svetu . Toda preden začnemo, a aperitiv na terasi, med masivi pušpana in pomarančevcev . Eleganca in diskretnost sta simbol hiše in gostiteljev: Toño Pérez in José Polo. Klasična vrhunska kuhinja z ekstramadurskim priokusom, potrjena z 2 Michelinovima zvezdicama. Da bo izkušnja popolna, ne preostane drugega kot prespite v eni od udobnih sob tega butičnega hotela zgrajena v starem dvorcu v središču mesta, ki pripada verigi Relais et Chateaux. En nasvet: ko se zbudite, ne zamudite zajtrka. (Plaza de San Mateo. Cáceres. Telefon: 34 927 242 928 Cena na osebo: 80 evrov)
Restavracija Atrio: ena najboljših zbirk sladkih vin na svetu