Kaj se kuha na svetu?
Dejstvo o ne morem vsak dan iti dol po nakupih ali da v zamrzovalniku ni prostora niti za zrno riža, prispeval k ustvarjalnosti, ki je vzklila v nas s prihodom karantene - ne samo pri izvajanju virusnih izzivov Na Instagramu , ampak tudi v kuhinji – so razlogi, zakaj Nismo nehali cvreti in mesiti.
Priznajmo si: še nikoli v življenju nismo spekli toliko štruc. Toliko, da dobiti škatla kvasa in zavojček moke , več tednov je bilo skoraj tako zapleteno kot dobiti zmajevo žogo.
Obožujemo (in mesimo) kruh
in ta zemljevid pinterest , Ki zbira recepti, ki so jih v priporu kuhali največ na svetu , je dokaz za to.
Iz pečic Južne Afrike še vedno prihaja nekvašen kruh naan; v Turčiji je vladal bananin kruh; v Indiji, čisti poli (sladki polnjeni kruhki); in na Novi Zelandiji slastne **kiflice. **
Kar zadeva številke, nam Pinterest ponuja razkrivajoče podatke (zbirano od marca do sredine aprila): the damper, tipičen avstralski kruh ki je narejeno s sodo in to je bilo tradicionalno kuhano s toploto tabornega ognja, Povečali so vaša iskanja 263 % v tej državi.
Drugič, Navajo kruh ali cvrtje, avtohtoni severnoameriški recept, ki je sestavljen iz izdelave redko testo in ga ocvri na olju ali maslu da bi ga kasneje spremljali s fižolom, sirom ali mletim mesom, ** povečal obseg iskanja v Združenih državah za 350-krat več. **
Kava in kolački?
Po drugi strani pa v državi bageta, kje on slaščičarski savoir faire več kot obvlada, sta se odločila tvegati in preizkusiti mednarodne recepte, kot je npr japonski brioche - mlečni kruh, katerih iskanja **so se v Franciji povečala za 1081 %. **
A kruh ni edini protagonist: v Argentini , na Pinterestu išče slani rogljički narasli za 1.532 % v mesecu marcu v primerjavi s februarjem, prav tako ocvrti sladki ocvrtki so bili protagonisti njihovih zajtrkov in malic (+2145 %). **
Damper kruh se tradicionalno peče na tabornem ognju
V Italiji torta mimoza, ki svoje ime dolguje svojemu cvetličnemu videzu in je torta, s katero Italijani praznuje mednarodni dan žena, videl sprožena vaša iskanja: 1408 % več kot prejšnji mesec.
Poleg tega tudi v deželi v obliki škornja so se vdali čarom kruha (ali konice, v tem primeru) in skuhali so znamenite **tarallije iz Apulije. **
Niso edini, ki so se obrnili na internet, da bi izvedeli, kako narediti hrustljavi kruhovi prigrizki , v gospodinjstvih v Nemčiji Grisini in česnovi kruhki niso manjkali.
Brioš
V Španiji nismo hoteli pozabiti kulinaričnega užitka, ki potopite churrose v vročo čokolado (ali zakaj ne, uživajte jih takšne, kot so; namočeno v sladkorju, da) , zato smo si jih drznili narediti domače.
Kaj pa Združeno kraljestvo? No, zdi se, da so se angleške družine odločile za enostavnejše pecivo (v nekaterih primerih celo vegansko) , saj sta najbolj razdelala, je pecivo brez jajc in , glede na pomanjkanje zalog v supermarketu, domači ovseni kosmiči, Kaj je to bolj zdravo kot pšenica.
Vedno je pravi čas, da pojeste nekaj churrosov
Ko spet prestopa evropske meje, Pinterest razkriva, da so najbolj iskane sladkarije: Jagodni baghrir tart (maroške palačinke iz satja) V Argeliji; krompirjev krof v Indoneziji; in jabolčni drobljenec na Novi Zelandiji.
Dobiti navdih!