Praznujmo, vedno je treba praznovati
The Božič je praznovanje in te restavracije Barcelona kraj, kjer lahko organizirate svoje večerje.
Ne glede na to, ali ste eden tistih, ki so zaljubljeni v božič ali tistih, ki nanj gledajo precej nezaupljivo, se strinjamo v gastronomiji je malokrat tako prijetno in praznično kot te, ki prihajajo zdaj.
Ker je 'ob teh pomembnih datumih' vsaka priložnost primerna za praznovanje, vam prinašamo izbira krajev za srečanja prijateljev, družine in dela v katerem bi vrgli hišo skozi okno in pozabili na vse slabe stvari leta.
Vključujemo menije za celotno božično obdobje (oh, te službene večerje) in posebne ponudbe za Božični večer, božič ali silvestrovo . Če bo za zabave.
GOSTILNA HOFMANN _(Carrer de Girona, 145) _
Še vedno se splača staviti na priimek Hofmann v kateri koli njegovi različici (restavracija, slaščičarna, šola ali novi Passeig de Sant Joan Rice), vendar za sproščene dogodke ostajamo pri njihovi ponudbi visokoletečih tapasov in žar Taverne.
Iz njihove ponudbe, ki je prilagojena skupinam do 12 oseb, ne smete zamuditi zajčji tacos z zelenim molom ali njegova presenetljiva hobotnica s skorjico lignjev, poleg i esencialni kroketi.
The 24. dan opoldne imajo poseben meni za 55 eur (pijače niso vključene), ki se veselo giblje od mojita bonbona do escudelle, s postanki pri kanelonih iz kraljevega rakovice, rdečega cipla in terine odojka.
Če so potrebne daljše ure, restavracija ponuja meni med 11. in 22. decembrom opoldne in ponoči za 70 evrov (Pijače niso vključene).
L'ESCALE BISTROT _(Passage de Lluís Pellicer, 12) _
Dva mlada kuharja iz Lyona sta uredila eno najbolj prometnih gastronomskih ulic v mestu nova francoska restavracija ki ne spada v temo, ki jo imaš v mislih.
združiti silovitost tradicionalnih jedi z avantgardnimi in mednarodnimi predelavami ki bo presenetil tiste, ki iščejo šopek iz karirastega prta in gratiniran.
Poleg slov njihov meni za kosilo _(17 evrov) _ se spreminja vsak teden , ki pogosto vabi k ponovnim obiskom (pazite na njegove presenetljive sladice, ki lahko zmešajo lečo s sladoledom in rezultat je dosleden in okusen) . Seveda so obvezna vina (francosko in katalonsko) in siri (iz Can Luca).
Za večerje, božič ali ne, imajo degustacijski meni za 43 evrov, sestavljen iz šestih jedi. Predvidoma do 31. decembra ponujajo meni _(brez kombinacije za 55 evrov, s kombinacijo za 85) _ z jedmi, kot so foie gras z datljevim pirejem in kavo, mehki rak ali divjačina s tupinamburjem in vršički repe.
Leča, orehova pralina, jogurt in kumina
SPOONIK _(Carrer de Bertran, 28) _
Ponosni so na to, da so več kot restavracija, poglobljeno doživetje, ki pritegne vseh pet čutov . Zato so odlična izbira za tiste, ki iščejo nekaj več kot le avantgardno hrano z latinskoameriškimi koreninami (DNK hiše je mehiški in kolumbijski).
Poleg svojih običajnih kosil ali degustacijskih menijev, ob božiču preostanek vržejo z meni za 145 eur (Pijače niso vključene) velja od 22. do 31. decembra in 6. januarja ob treh različnih urah: opoldne, ob 18.30 in ponoči. V svojem predlogu kombinirajo koruzno kremo s kaviarjem, escudello ali cevicheji.
In do Novo letni večer , če je tisto, kar iščete zabava z živo glasbo in zabavami , ponujajo ga za 360 evrov , razen alkoholnih pijač.
izkušnje se živijo tukaj
BIKNIK _(Carrer de Girona, 68) _
Zasluži si obisk tako zaradi arhitekturni in oblikovalski predlog (prefinjeno, preprosto in negovano do najmanjše podrobnosti) ter gastronomsko ponudbo.
S prostori, ki so razdeljeni na dve coni, hitra vrstica za oster sendvič ali manjši, bolj sproščen obrok in počasi da bi uživali v obroku po naročilu, je to drugo področje očitno tisto, ki je namenjeno skupinskim dogodkom.
imeti meniji za 39, 47 in 54 evrov , kjer se pojavljajo nekatere njegove zvezdniške kreacije, kot so jajca z burrato, slastna porchetta ali ličnice, ki bi morale ustrezati definiciji tolažilne hrane.
Tudi za na Štefanovo so pripravili poseben meni za 50 evrov ki vključuje, kako bi bilo drugače, brodet s piloto in kanelone, a tudi sodobne jedi, ki zapeljivo mežikajo.
'Slow', prostor, kjer lahko uživate v božični večerji
ŽIČNICA _(Plaça Doctor Letamendi 27; Plaça de Jacint Reventós, s/n) _
Če govorimo o najbolj heterogenih skupinskih srečanjih, tapasi in pintxos predlogi Telefèric , ki nadaljuje s širitvijo prostorov po svojem že klasičnem kotičku Sant Cugat, so najudobnejša možnost, da bodo vsi zadovoljni.
ponudba trije meniji za 35, 40 in 50 evrov ki vključujejo jedi za najbolj tradicionalne, kot je hobotnica na žaru, in druge za tiste, ki želijo pobegniti od običajne klasike, kot je bao de cheek. In za vse, nagrajena karamelizirana foie gras na žaru. Od tam se ponudba dvigne.
VELIKA KOKKA _(Trgovski prehod, 1) _
Za vse, ki se dolgočasijo običajni skupinski jedilniki, Big Kokka je replika nikkei, kul in sveža za katerim so vzdihovali več let božičnih večerij.
Avtor: 60 evrov ponudba a degustacijski meni velikih hitov hiše , kot so pečeni jajčevci z rumeno čili omako, riž chaufa, nizkotemperaturna iberska rebra in causa, ceviche in nigiris, ob katerih se vsem pocedijo sline, ko izgovorite besedo nikkei. In s stilom.
Kuhinja Nikkei, kul in sveža
RASTLINJAK _(Carrer Bergara, 8) _
Čudovita restavracija v hotelu Pulitzer razširja svoje božične ponudbe z dva menija po 50 in 45 eur , kjer neprebojne klasike, kot je npr krema iz rakov z rožmarinom ali raca magret.
Do 25., v meni 60 eur, možnosti vključujejo tudi Divji brancin, solata iz jastoga ali tatarska govedina , vedno z, kar je pomembno, vegetarijanskimi možnostmi.
Na silvestrovo njegov predlog vključuje prigrizki, pet jedi in štirje koktajli po navdihu letnih časov 130 evrov . Da leto 2018 začnemo na veliko in se od leta poslovimo, kot si zasluži.
Lepa restavracija, da povem dovolj
WINDSOR _(Carrer Còrsega, 286) _
Še ena od emblematičnih klasik Barcelone, z svojo okusno zimsko teraso, ni mogel pozabiti na božične menije.
Poleg svojih običajnih skupinskih menijev, od 52 evrov, za 25., 26. in prvega v letu ponujajo meni 85 evrov v katerem ne manjka božičnih klasik, kot so jagnjetina, foie gras, escudella ali romb.
Konec leta, njegov meni 160 evrov (ločena možnost priporočenih vin, za 49) ponuja tudi jedi, kot sta burger iz pokrovače in morske spake, ter novost, vegetarijansko možnost za 150, tako da nihče ne ostane ob strani.
LIGNUM VITAE _(Carrer Avinyó, 30) _
Na eni strani trga Georgea Orwella je Palosanto a jamstvo za sodobno pripravljeno hrano, brez napora in z dobrim izdelkom.
na božič, njegov meni za 45 evrov je kot nalašč za skupno rabo med skupinami sodelavcev, prijateljev ali pajdašev. V prvih je goveji karpačo, burata s paradižnikovo marmelado in lešnikovim pestom ali zelo dober grah s sipo; in v sekundah lahko izbirate med konfit iz polenovke ali file taco s foie gras.
Divji romb na trobento in komarčkov parmentier
CENTONZE _(La Rambla 111) _
Kaj je lahko boljšega od praznovanja praznikov iz samega srca Barcelone, na ulici Ramblas? CentOnze izkazuje privilegiran položaj in dobro delo svojega novega kuharja, Louis Ramos , koga briga, da je jedi, omake in pripravki, ki prihajajo iz vaše kuhinje, so domači in imajo tako lokalne kot mednarodne pomežike.
Najpomembnejši božični dnevi imajo zelo popolne menije, popolne za vsako priložnost. notri Božični večerni meni 69 eur Prehaja od salmoreja do jagnječjih brošet in od tuninega tatakija do govejega fileja.
The Božični obrok, 49 evrov , ne pozabi na eskudelo ali kopuna; enako kot 26. dan, San Esteban, kaneloni so obvezni , ki mu dodajajo krokete 'rostit de pollostre', a tudi mariniranega lososa takose. Prisotni so tudi otroci, z a Otroški meni velja za vse stranke za 30 eur.
Ob koncu leta je njegov gala večerja v vrednosti 169 evrov vključuje darila za zabavo in jedi, kot so angus taco, jastog, foie zvitek, brancin in odojek; in da leto začnemo brez obžalovanj in skrbi, 1. dan brezplačen bife tistih, ki ti rešujejo življenje.
mariniran losos