Nova taverna, ki sta dve v Ponzanu.
Dve gostilni v enem, dva sosednja prostora, ki sta fizično in konceptualno povezana: Weave and Drive je ime vsake od teh dveh gostiln, ki sta **prišli v Ponzano, da oživita ponzaning. ** Ne gre za to, da bi bilo treba ponzaning oživiti, vendar sta dve novi strani, ki prihajata hkrati, privlačen razlog, da premagate lenobo izogibanja množicam, ki se vsak večer zgrinjajo na to ulico.
Skupina Larrumba (Perrachica, Habanera…) in Skupina Lalala (Pogovor, umik ...) so združili moči za ta dvojni projekt, v katerega prispevajo vse, kar so se naučili v teh letih gastronomskega uspeha. in samo za to skoraj v trenutku postanejo mesto, kjer se lahko nahajajo.
Čistokrven New York 20. let.
Če je Grupo Lalala obnovil idejo moderne taverne, sedanje pivovarne v Ponzanu z La Lianto ali La Malcriado, Grupo Larrumba pa dodal gin tonik po večerji in glasno glasbo kot nekaj skoraj obveznega na večerji s prijatelji, zdaj v teh dveh mestih v enem ponujajo vse naenkrat.
Teje je odličen bar, tisto s predjedjo Drive je bolj restavracija, ampak ležerno. Med obema pokrivata najljubše tradicionalne navade in urnike.
Neformalna večerja ali improvizirani vermut.
oba vzameta kot navdih dvajseta: suhi zakon v New Yorku, evropski art deco in tradicija najbolj madridskega trgovca z živili. Zato ima dekoracija več industrijskih kotičkov in drugih toplih kotičkov klasičnega šanka.
V pismu delita, namesto tega se osredotočata zgolj na tradicionalni tradicionalni bar: od gildas do kroketov. In jedi, namenjene za prigrizke in skupno rabo, kot so toasti, pice in karpačo. Med vsemi nekaterimi jedi, ki so zaslovele v restavracijah obeh gastronomskih skupin. To je primer solate Lalala, rojstnodnevne torte Larrumba ali tortiljinega nabodala, upajmo, da je podoben La Lianta.
ZAKAJ GRETI
Ker ste se navadili na to novo barsko tradicijo, ki vam je všeč tako v času vermuta kot v času prigrizkov, večerje in do pozne noči. Tisti lokali, kjer stavite in ne greste ven, ker začnete z aperitivom, nadaljujete z jedjo in končate s pijačo. Zelo "karkoli pride gor" mesta.
DODATNE LASTNOSTI
Barski meni: s tem barom, tako dolgim v prostoru in času, ne bi moglo biti drugače.
Dnevna malica ali obrok, ki se konča z večerjo.
Naslov: Weave, Calle Ponzano 14; Drive, Calle Ponzano 16 Glej zemljevid
Telefon: 91 088 47 50
Urnik: nedelja do četrtek od 12.00 do 1.30; Petek in sobota od 12.00 do 14.30