Kreta in njene vznemirljive ženske
Začetke potovanj je treba znati izbrati. To se začne pred žensko iz marmorja in brona v Grčiji. "Ne bi smeli potovati tja, kjer Rimljani še niso bili" , kot je v popolnem stavku zapisal Carlos Navarro Antolín.
gledamo nekdo nekoliko poseben (marmor in bron?) in zelo priljubljen: Artemisa. Stojiva pred njo, s sandali in mobitelom v roki, v Arheološki muzej Chania.
Gledamo nežnosti oblin telesa, gube oblačil in razmišljamo o trenutku, ko arheologinja Vanna Niniou-Kindeli ga je skupaj z Apolonom odkrila leta 2016 v starodavnem mestu Aptera ki je le eno uro od nas.
za nekaj trenutkov potujemo tako daleč v preteklost s to klasično zvezdnico, da pozabimo posneti fotografijo. Nato se vrnemo in kliknemo.
Artemisa in Vanna sta prvi ženski, ki naju spremljata na tem potovanju po zahodni Kreti. Več bo Krete in več bo energičnih žensk. Nič ne more iti narobe.
Letošnje leto je netipično; z manj obiskovalcev so plaže mirnejše, v restavracijah rezervacije niso potrebne, hoteli pa ponujajo ugodnejše cene.
Poleg tega, kot nam pove Vannina hči in še ena od protagonistk tega članka, ki jih bomo že poznali: "Vsa mala podjetja so tako željna dela, videti ljudi za svojimi mizami in v svojih trgovinah, videti jih srečne ...".
Vana Niniou-Kindeli je leta 2016 v Apteri odkrila ta kip Artemide
Naš začetek ni bil grški, ker ta Artemida je Rimljanka in je končala tukaj, da krasi hišo nekega patricija.
To nasledstvo in mešanica kultur je značilna za Kreto , saj so po otoku hrepenele različne civilizacije. To so pomanjkljivosti, ker se nahajate na enem najboljših krajev na svetu.
To sled je mogoče videti na obrazu naše Artemide, v rimskih palačah, bizantinskih cerkvah in otomanskih stavbah.
Ta želja po zavzetju Krete sega v 20. stoletje; Nemci so leta 1941 divje okupirali otok in Krečani, moški, ženske in otroci, so se borili za njegovo obrambo. Ta ostra in ta navezanost na otok je del značaja tega kraja, ki je Kreta pred Grčijo.
Sprehod po Arheološkem muzeju Chanie
Vanna živi v eni tistih beneških stavb, ki so posejane po otoku. Njegova hiša, ki je bila okoli leta 1580 zgrajena kot poletna rezidenca in jo je kasneje kupila turška družina, je hotel.
Imenovati Metohi Kindelis tako pomeni enačiti z drugimi in Metohi Kindelis je drugačen od vseh.
Za začetek je dom Kindelijevih od leta 1910, zaradi česar je signature hotel. Nadaljevati je delujoča kmetija s participativnim sistemom kmetovanja in kot tak je v njem gibanje.
To ni letovišče, ni družabni hotel, ni butični hotel in ni nujno, da je; ne pričakujte restavracije, Pringles v hladilniku (da sir) ali bara ob bazenu. Ni potrebe: V vsakem kotičku izžareva šarm in kulturo.
Metohi Kindelis: Vanin dom (in hotel) na Kreti
Ima le tri prostore, ki jih lahko imenujemo vile ali studii, imenovane Danae, Kynthia in Kiriakos; vsaka s svojim bazenom.
Kdor se odloči ostati tukaj, je nekdo, ki se želi povezati s Kreto na pristen način, ki bodo uživali v urejenem in neurejenem vrtu, nezaslišanih kopanjih, odmerjenih izletih, notranjih umikih s knjigami in pesmimi ter dolgih pogovorih po večerji, kot je poletni spanec.
je nekdo, ki želi pripravi zajtrk s figami, mlekom, sadjem, maslom, oreščki in kruhom, ki ga Danai pusti vsak dan. Kdo je Dani? Je tretja ženska na našem potovanju.
Eden od bazenov v Metohi Kindelisu
Danai je hči Vanne in duša Metohija Kindelisa. Lahko jo je videti v kaftanu in s spuščenimi lasmi, kako nosi košaro amaranta in avokada, ki ju je pravkar nabrala v sadovnjaku.
Njegova družina je pionir ekološkega kmetijstva (Manolis, Danajev stric, je imel to vizijo) in pri gojenju številnih tropskih sadežev. Tukaj je jasno: slediti moraš naravi, njenim ritmom, njeni hrani. In tako bo tudi storjeno.
Ona, s svojim usposabljanjem na področju mednarodnih odnosov in svojim prejšnjim življenjem v Nemčiji, Franciji in Španiji pooseblja Krečane, ki so zapustili otok in se nanj vrnili natovorjeni z nostosom. Zapišite to besedo: vrnila se bo.
Je krožna potovalka, ki dodaja prefinjenost tisti, ki jo ta dežela že standardno prinaša in se imenuje zibelka sodobne civilizacije; nič več in nič manj. Skoraj vse, kar nam je danes všeč in v čemer uživamo (razen kina in štirih drugih stvari) na Kreti so jo poznali že pred več kot dva tisoč leti.
Danae, Kynthia in Kiriakos so imena treh vasi Metohi Kindelis
Danai sprejme goste v enem od štirih jezikov, ki jih govori, in postane njihov najboljši vodič. Nihče boljši od nje, da bi jim, skoraj tiho, povedal, kje je tista plaža, kamor zahajajo domačini, kje v Chanii (izgovarja se Jañá) na okusen zajtrk, kje kupiti keramično skledo ali tiste, ki sodijo naš kovček.
Rezervira restavracije, organizira poroke, se udeležuje snemanj in ima celo čas, da izbere paradižnike, ki jih bo postavil v hladilnike vil.
Račun to Metohi so posest, ki je bila tri od štirih generacij v rokah žensk.
Danai je hči Vane in duša Metohija Kindelisa
Ta vloga factotuma izhaja iz dednosti. Ona pripoveduje: »Najprej je bila moja prababica Victoria, ki je v pogajanjih s pašo kupila posest v Istanbulu, preden se je preselila na Kreto. Svojo literarno kariero je pustila kot pisateljica dram, nato je prešla v roke moje babice in zdaj sem jaz.”
To na otoku, kot je Kreta, in v državi, kot je Grčija, ni bilo in ni običajno. Zanjo je Kreta »nenehen kontrast med morjem in gorami, trd, a topel temperament, vonj po timijanu, ki poleti prehaja skozi skale s soljo na koži, barva libijskega morja, vonj po agrumih in divjih cvetlicah spomladi in barve jeseni, še posebej skoraj sivo modrina morja, tisoč načinov uživanja 2000 avtohtonih zelišč otoka, kopanje v morju videti ob snegu, mestecih, kjer so ljudje še čistejši, blizu zemlje«.
Mi, navadni opazovalci, lahko rečemo bolj malo.
Metohi Kindelis je delujoča kmetija s participativnim sistemom kmetovanja
Metohi Kindelis je na obrobju mesta Chania. To je dobro središče, od koder lahko obiščete otok. Tokrat smo se odločili ostati na zahodu; Knossos, žal nam je.
Iz Chanie, kjer se nahaja ta nenavaden hotel, Selili se bomo z najetim avtomobilom, ki nas bo popeljal na plaže, mesta in gore; na Kreti jih je veliko in zelo visoko. Plaže so neizogibne: trojica Falasarna, Elafonissi in Balos Je najbolj iskan in fotografiran. Normalno je: škandalozni so.
Vendar pa obstajajo tudi druge manj fotografirane zelo zapeljive. Ena je Sweetwater, ki gleda na Libijsko morje in kjer se mešata sladka in slana voda. Jesti tam, v edini restavraciji, ki obstaja, s prisotnostjo gora je tisto, čemur nekateri nesramni ljudje pravijo (mi pravimo) luksuz.
Obstaja še ena plaža, imenovana Ravdoucha ki je mešanica pokrajine Sierra de Huelva in Karibskega morja. tam je možno okopajte se v kristalno čisti vodi in pustite sarong v senci oljke. In na koncu pojejte solato z veliko fete in hladno pivo v lokalu imenovanem Rock na valu. Ta načrt je škandal.
plaža balus
Na srečo niso vse plaže. Zahodna Kreta je posejana s slikovitimi mesti, kot je Vamos , na katerega bomo šli samo zato, da rečemo "Gremo Gremo". To je nenavaden primer: bil je kraj, ki so ga obudili nekdanji sosedje, ki so se vanj vrnili po času odsotnosti.
Nostos, beseda se vrača, je spodbudil svoj ponovni rojstvo v 90. letih, danes pa je mesto z majhne restavracije, kot je Sterna tou Bloumosifi, kjer jeste ribe na žaru in solato izpod vinske trte , hiše, v katerih je enostavno fantazirati o tem, da bi pustili vse in tam ostali živeti; lahko začnete z najemom kamnite vile iz 19. stoletja z bazenom.
Zelo blizu Vamos je Paidochori, mesto, skoraj vas, kjer je treba iskati Manousosa Chalkiadakisa. vzhod keramičar je eden najuglednejših v Grčiji. Živi in dela v 1300 let stari hiši, polni karizme in brez stila.
Za ustvarjanje svojih del uporablja starodavne tehnike in jih z veseljem razstavlja in prodaja. Nima organiziranih obiskov na ortodoksen način, ampak s telefonskim klicem ga lahko greš spoznat.
Manousos se dobro pogovarja, vas povabi na kavo in čaj ter prosi za Almodóvarja. Ni vam treba iti nazaj, vsaj brez keramično granatno jabolko, ki prinaša srečo.
Manousos Chalkiadakis je eden najbolj znanih lončarjev v Grčiji
Tukaj je preteklost zelo prisotna, zato vam bo vsak priporočil, da naredite nekaj, kar je povezano z njo. Obiščite izkopanino Aptera , ja, od kod prihaja naša Artemis, je dobra ideja; arheologija vedno je.
Imenujejo ga mali Pompeji, prve usedline pa so iz leta 1000 pred našim štetjem in segajo do leta 700 našega štetja, ko je potres uničil mesto; potem so prišli Arabci, Benečani in Osmani.
Še en primer vsote kultur je Kreta. Aptera je obrnjena proti zalivu Souda. Kot na katerem koli otoku se je morja nemogoče odvrniti, vedno se na koncu prikaže s kotičkom očesa.
Rimske kopeli in cisterne v Ápteri
Kar naprej pišemo in še vedno nismo povedali, kaj pomeni nostos. Najboljša oseba za povedati je Alexandra Manousakis, grško-američanka, ki je ustanoviteljica kleti Manousakis. Njena vina nosijo ime Nostos, "ker je motor kleti", nam pove.
Nostos bi bil občutek hrepenenja po domovini, želja po vrnitvi v ljubljeni kraj, domotožje po koreninah. Nostos je koren besede, ki nam zveni znano: nostalgija . To je čutila Alexandra, potem ko je večino svojega življenja preživela v Washingtonu in kaj jo pripeljal nazaj v očetov izvorni kraj, Teda, podjetnik, ki je kariero naredil v ZDA in leta 1993 ustanovil klet.
Alexandra je diplomirala na NYU in leta 2007 pustila službo na področju nepremičnin v New Yorku, da bi dobesedno dala roke v umazanijo. Bil je star 23 let in je prevzel projekt. Kot mlada ženska in prišleka tega ni bilo lahko narediti.
Danes je podjetnica, ki je razburkala otoško sceno z uspešna vinska klet, kjer lahko poskusite in kosite , gurmanska trgovina z lastnimi izdelki in celo oblikovalska znamka s svojim imenom. Tako kot Danai pripada tista generacija mladih žensk, ki želijo biti del danes in jutri na svojem otoku.
Degustacija pod oljčnim drevesom in večerja nekaj zelo grškega in zelo zdravega v vinski kleti Manousakis To ni nekaj, kar se zlahka pozabi.
Aleksandra nas popelje k drugi osebi, drugi nemirni osebi: njen mož Afshin Molavi. Ta švedsko-iranski poslovnež je zadaj Salis, ki je morda najbolj zanimiva restavracija v Chanii in, upam si, otoka.
Tudi najbolj gurmani bodo prepoznali, da je v Salisu, ki se do skrajnosti prehranjuje z lokalnimi pridelki, nenavadne jedi in okusi.
Taramosalata z botargo, karpačo iz hobotnice z limeto in ingverjem so nezaslišani; v Salisu se mešajo številne kulinarične kulture, zato je tamkajšnja prehrana tudi potovanje.
Tudi vinska karta Ta restavracija ima osebnost; celo Wine Spectator mu je podelil pečat Best Of leta 2019. Poleg Nostosa so vina z vsega grškega ozemlja, zato je priročno iti z odprtim nebom in iti skakanje z otoka na otok s skodelico v roki. Potujete tudi s pitjem.
Doslej smo bili malo pozorni na Chania , vendar smo že v njem in se čez nekaj časa ne nameravamo seliti. Salis je noter beneško pristanišče, najbolj znano mesto glavnega mesta Krete.
Chania je živahno, bogato in zelo živahno mesto in v njem je mogoče biti več dni, ne da bi ga izčrpali. Sprehajanju po pristanišču podnevi in ponoči je neizogibno, omogoča pa nam tudi stik z beneško preteklostjo otoka.
Je pa še veliko več. Zanimiv obisk je osrednji trg, kjer se Grki zalagajo: To je kraj za nakup spominkov.
Slikovito pristanišče Chania
zelo blizu je soseska Splantzia, kjer so v isti soseski zelo tradicionalna podjetja ter nedavno odprte kavarne in trgovine. Na njegovih trgih na klopcah posedajo starejši, na terasah pa najmlajši in rezultat ne bi mogel biti bolj sredozemski.
Na ulicah za pešce Daliani ali Potie se domačini odpravijo na večerjo; Podružimo se z njimi. Vsa Chania je polna trgov, kjer se vam zdi, da bi radi ostali živeti ali vsaj obedovati pod bugenvilijo.
Obstaja še ena soseska Chalepa, ki jo obiskujejo bolj domačini kot popotniki, kar je zanimivo. V tem območju neoklasičnega zraka je hiša, kjer se je rodil Venizelos, eden od očetov države. Sprehod po istoimenskem drevoredu ob morju nam omogoča razumevanje še enega, novejšega (in zelo veličastnega) dela preteklosti otoka.
V Chanii bomo želeli kupiti nekaj za spomin in to lahko storimo v Flakatoras, družinsko keramično podjetje v središču mesta Chania, kamor bomo želeli vzeti vse.
Na Kreti imaš vedno občutek, da je to, kar počneš, nepozabno, občutek, ki se ponovi v Grčiji. Vse tukaj ima poseben pridih, seštevek večstoletne zgodovine, pomešan s prefinjenim življenjskim slogom in esenco.
Chania je živahno, bogato in zelo živahno mesto
To potovanje smo opravili v spremstvu močne ženske: Artemis, Vanna, Danai in Alexandra in sprejeli smo nekaj posebnih gostov, kot je Manoussos in Afshin.
Začnemo z Artemido in z njo bomo končali. Vrnili se bomo v Arheološki muzej, prostor s škandalozno vsebino in ostro muzealizacijo. Je eden tistih muzejev, ki v svoji preprostosti vzbujajo neko nežnost; škoda, da je v tem primeru posledica pomanjkanja sredstev.
Ta muzej je v Samostan svetega Frančiška , v beneški stavbi, in vse v njej je pomembno, prvovrstno. V Združenih državah Amerike bi postavili muzej samo okoli enega od kosov, ki jih hranijo v njem.
Krečani imajo toliko bogastva na pretek na vrtu se korintski kapiteli uporabljajo kot klopi za sedenje.
Ko bomo tam, se bomo vrnili in stali pred Artemido, z mobilnim dobro shranjenim v žepu. Mirno jo bomo gledali in se ji bomo zahvaljevali, nekaj poganskih in epskih zahval. Potovanja moraš znati končati.
Stare ladjedelnice