To poletje vsi doma
Opravičimo tipične hiše iz bikove kože. Avtor: avtentičen in ker je sublimacija sodobnega. Od kmečke hiše do kmečke hiše in od graščine do indijanske hiše.
Pot poteka vzporedno s staro železniško progo. Včasih je treba avto prestaviti v prvo prestavo (in hitenje v nevtralno) in se umakniti volnati armadi ovc, ki brez naglice paradirajo in si občasno celo dovolijo, da obrnejo glave z nečim, kar spominja na zavedanje pomežikniti. Sedem kilometrov od **Puente del Obispo do Cortijo Montano** je dolga pot.
Montanska kmečka hiša
Kot mali škrati z zelenimi grebeni, zakopanimi v pesek, se malo naprej pokažejo nasadi čebule.
po, izzove neustavljivo željo po pihanju in prekrivanju vsega s kosmiči, pridejo bombažne; in naprej, česnove, a ne katere koli, ampak nekatere, ki bodo postale tista delikatesa azijskega izvora, ki obnori fine morrose in ki se v Španiji proizvaja le malokje: črni česen.
Takole rečeno nihče ne bi rekel, da smo v deželi monokulture, še več, v pokrajini, ki pridela več kot polovico oljčnega olja v Španiji (in skoraj četrtino sveta): Jaen.
Ampak, ja, tudi oljke se vidijo; prekrivajo celotno obzorje v obliki valovitih hribov, kot bi bili mirna smaragdna morja: sanje tistih bolj zadržanih kopalcev, ki se ne potopijo takoj, ampak se prvi potopijo. namočijo nožni palec na obalo in vstopijo z veliko razburjenja.
Pa tudi ne Sredozemlje, ampak notranjost Andaluzije. Smo v pokrajini La Loma, katere glavno mesto je Úbeda, mesto z najbolj znanimi in sibilinskimi griči na svetu, table kažejo, da morate iti naravnost. Zdaj po makadamski poti, ki po nekaj kilometrih pripelje do vrat, od koder se začne pot pomarančevcev in azalej, ki se konča pri glavni kamniti hiši, kmečka hiša.
Po definiciji mora kmečka hiša, andaluzijska rustikalna hiša par excellence, vključevati kmetijska zemljišča . Tukaj so. Pa ne samo za fotografijo. Dokler je sedanji lastniki niso sanirali, je namreč spodnji del hiše služil kot hlev, zgornje nadstropje pa kot hlev, stara kamnita doba pa je ohranjena še danes, obdana s palmami.
RAZGLEDNICE IZ PODEŽELJA
Skupno jih je dvanajst hektarov: predvsem z oljkami, iz katerih oljk v lokalni zadrugi izdelujejo lastno olje. Tu so tudi mandljevci, ki spomladi vse spremenijo v predstavo cvetja in sadnega drevja; Pomaranče, hruške, jabolka, mušmule, rožiči ... in celo beluši, ki divje rastejo na bregovih Guadalquivirja, ki znotraj posestva tvorijo meander. Vse na dosegu roke.
Da ga stisnemo ob zajtrku, vržemo v ponev in tudi odnesemo domov ter podaljšamo počitnice še za nekaj dni.
Lesena vrata se odpirajo v notranjost z izpostavljenim stropom iz kamna in lesenih tramov, v odprt in prostoren prostor. Kuhinja je oblečena v modro-belo keramiko značilno za Baezo, le 17 kilometrov od tod, z veliko zajtrkovalnico, ki se odpira v jedilnico, kjer počiva rimska tehtnica, polna kutin in granatnih jabolk.
Polja Jaena
Pozornost hitro pritegne veliko mehiško stojalo za začimbe (nevarna omara) in modernistično vitrino, kjer krožniki Seviljska kartuzija Kitajski čajniki ali angleške čajne skodelice. Nobenega dvoma ni, da smo v Andaluziji, ampak ro nekaj nas popelje bolj kot v mesto v Jaénu, v eno od tistih vil na jugu Francije ali Toskane, kjer je vsak kotiček sposoben postati razglednica ali, v sodobni različici, v a IG fotografija ki bo požel veliko všečkov.
Ta način odlaganja z vrvico povezanih knjig na nočno omarico, tistih modernističnih umivalnikov z izvezenimi brisačami, rokodelskih mila iz oljčnega olja ali tiste ogromne lesene mize na verandi, obsijane z zlato svetlobo sončnega zahoda ...
V hiši kovane postelje, kakršne v čarovnica novinec (pravzaprav je to ime ene od sob), seviljska vzglavja, luči art deco, marmorirane omare, nemške ali maroške vezene blazine in okna iz masivnega lesa, da se na široko odprejo in začnejo dan z dihom tišine.
Kot doma, ampak bolje
Z mrazom življenje poteka v dveh sobah (ena v vsakem nadstropju), pred kaminom, klepetu ob dobrem vinu in v ozadju predvajanju Sinatrine vinilke, branju ali igranju vsak zase, otroci z maske od vojna zvezd in uganke, tisti starejši z igro pokra do toliko...
Spomladi (med cvetenjem mandljevcev) se srečanje preseli na vrt, v obliki žara ob bazenu. So popoldnevi kopanja in sieste v visečih mrežah, med sadnim drevjem. pustiti času čas , z edinim poklicem opazovanja sonca, ki se skriva za tistim morjem mirnih valov, primernih za zadržane kopalce, ki se jim tukaj ni treba bati oceana.
IN JE VELIKO ŠE
***** _To poročilo je bilo objavljeno v **številki 118 Condé Nast Traveler Magazine (junij)**. Naročite se na tiskano izdajo (11 tiskanih številk in digitalno različico za 24,75 €, pokličite na 902 53 55 57 ali na naši spletni strani) in uživajte v brezplačnem dostopu do digitalne različice Condé Nast Traveler za iPad. Junijska številka revije Condé Nast Traveler je na voljo v digitalni različici, ki jo lahko uživate v svoji najljubši napravi. _