Karma, solate, ocvrti paradižniki in veganske možnosti v Oiji
Santorini Je eden tistih čarobnih krajev, kjer človek verjame, da živi sanje. Eno tistih mest, ki jih vedno znova iščemo na Instagramu, da bi jih občudovali veličastne bele kupole in opazujte, kako se odvijajo med skritimi prehodi z običajno modrino otoka. Kdo bi lahko pustil ob strani svoje sončne zahode? Spektakularen sončni zahod rdečkastih in oranžnih odtenkov v najboljšem pogledu.
Kljub temu obstaja resničnost, ki je ni mogoče skriti ali zanikati. Obisk otoka je lahko nekoliko moteč ko je polno ljudi, kar se običajno dogaja skozi vse leto, še posebej pa v julija in avgusta.
Lahko pa preprečite, da bi izkušnja izgubila svoj čar, če se z veliko potrpežljivosti in potrpežljivosti posvetite uživanju. predvsem z okusno hrano . Zato je tukaj naš posebno gastronomsko pot za najbolj zanimive restavracije na otoku.
ARMENSKI _(Oia) _
Ta restavracija je pridobila edinstveno mesto na otoku, z spektakularen pogled na Egejsko morje . Morda boste malce godrnjali, dokler ne pridete tja – še posebej na poti nazaj – ampak izkušnja bo super , da boste pozabili na število stopnic, ki jih morate preplezati, da pridete nazaj.
Biti le nekaj korakov od vode, taverna vključuje prostor, kjer se lahko okopate , bodisi pred, med ali po uživanju njihovih jedi. Se raje sprostite? Ulezite se na ležalnike in ko začutite, da vas vročina začne motiti, se preprosto potopite v njene vode. Pravi privilegij.
Zagotovo oklevate, ko vidite meni, zato je najboljša odločitev, ki jo lahko sprejmete izberite ulov dneva , brez zadržkov, ob spremljavi nekaj piv. In če vas številne stopnice ne bodo prepričale, je na voljo predhodna rezervacija možnost prevzema s čolnom.
Si predstavljate prihod po morju? Prav imaš, izgubite se v tem kotičku otoka in uživajte v izkušnji.
Restavracija Armeni in njen spektakularen pogled na Egejsko morje
CONVIVIUM _(Fira) _
Mislili boste, da se boste odpovedali svojemu prvotnemu načrtu vpijanja grške kulture, predvsem pa uživanja v lokalni gastronomiji, a zagotavljam vam, da bo to za dober namen. V srcu Fire je to pristna italijanska restavracija in picerija , s prostorom, ki je razdeljen med teraso in spodnjim nadstropjem.
Ponuja domače testenine, ribe, meso in neustavljive sladice Tiramisu med vrhunci . Da ne omenjam pic, pripravljenih v kamniti peči, ene najboljših na Santoriniju, tistih, ki vam bodo takoj, ko jih poskusite, obudile spomine na potovanje po Italiji. Naj izpostavim: pozornost osebja in tudi cene, ki pa sploh niso pretirane jesti v enem najbolj turističnih območij otoka.
Convivium: rižota s sezonsko zelenjavo
Convivium je odprt vsak dan od 11.30 do 12.30. več kot priporočljivo okusiti njihove jedi na terasi bodisi sredi belega dne bodisi v mraku.
KONOBA PAREA _(Fira) _
Samo obrnemo se je Parea Tavern, nekoliko bolj zaseden lokal kot Convivium. In imeti ga je terasa s pogledom na morje , precej spremeni situacijo. Klasika med klasiki, z tradicionalna sredozemska hrana iz lokalnih proizvodov in mimogrede zelo sveže.
Ta kraj je odprl svoja vrata leta 2005 in velja za eden najboljših na otoku . njegov slavni hobotnica na žaru, lignji in domače vino ponujajo pokazati, zakaj. Ne pozabite jedi pospremiti s kakšno drugo pijačo, ki ni ta. Porcije so povsem primerne in glede na cene, te postanejo dostopne , čeprav nekoliko višje kot v Conviviumu.
Taverna Parea, znana po hobotnici na žaru, lignjih in domačem vinu
** KARMA ** _(Oia) _
Santorini je po naravi romantičen kraj, mnogi pari izberejo otok, da uživajo na svojih prvih skupnih počitnicah, gredo na medene tedne ali pa si vzamejo trenutek sami, zakaj torej ne bi obiskali Karme? prijeten kraj okrašena s svečami, pridušena razsvetljava, majhen vodnjak v središču, stran od velike gneče in z visokimi cenami v Oii.
Ponuja tradicionalno grško kuhinjo, skoraj trideset jedi, ki jih navdihujejo recepti z otokov. Treba je poudariti: solate, ocvrti paradižniki -Tomatokeftedes-, veganske možnosti , vegetarijansko in tipično baklavo. Brunch je na voljo od 9.00, kosilo ali večerja pa od 13.30 do 23.30. Mirno mesto s sproščeno glasbo. Samo zapomni si rezervirajte vnaprej poleti.
Kje jesti na Santoriniju: gastronomski vodnik po otoku
** TALASIJA ** _(Oia) _
V Območje Oía morda je na desetine restavracij in, čeprav se zdi to z estetskega vidika najbolj preprosto - modre mize s pletenimi stoli -, obžaloval boš, če se tam ne ustaviš . Verjemite, da bo treba, še posebej, če se je vaš dan začel že zelo zgodaj zjutraj, da ne naletite na gnečo in še posebej poleti, da se izognete najhujši uri sonca.
Med najbolj priporočljivimi jedmi so losos, fettuccini z morskimi sadeži ali obilne in sveže solate. Neodpustljivo bi bilo zapustiti kraj, ne da bi vprašali za njegovo znamenitost sladica millefeuille . Če ste se potrudili zgodaj vstati, si tam za zajtrk privoščite omleto ali brusketo. Če ste bolj sendvič , imate veliko možnosti.
Pozornost je dobra, precej hitra in tam lahko ostaneš dolgo časa, da si povrneš energijo po vseh vzponih in padcih, ki jih zahteva ta kotiček otoka.
Thalassia, med priporočenimi so losos in fettuccini z morskimi sadeži
** KYPRIDA ** _(Oia) _
Nahaja se v a skrivni prehod najtišja je ta priznana restavracija. S pogledom na obe strani otoka - Egejsko morje in vulkansko kaldero - in odprto vsak dan, od poldneva do mraka. Čeprav nima najbolj znanih panoram, če jih dobite privilegirano lokacijo med jedjo lahko opazujete sončni zahod.
Hobotnica kuhana z medom in balzamičnim kisom Je eden od velikih nespornih tega kraja, skupaj z musako. Piti? ekološko vino.
Sprejema rezervacije, vendar le za predel s hrano. Če hočeš priti bližje poskusite koktajle , gotovo potrebuješ srečo, da dobiš mesto. Preden greste, dobro naložite Google Zemljevide, predvsem pa ne obupajte, če ga težko najdete.
Kyprida, ki se nahaja v skrivnem prehodu na Santoriniju
** AROMA AVLIS ** _(Exo Gonia) _
Če želite za nekaj časa pobegniti od gneče v Firi ali Oii, vam svetujemo, da svoj kompas preusmerite proti tej restavraciji, ki se nahaja v Exo Gonia . Čeprav jo imenujemo restavracija, je za nas nekoliko kratko, glede na to, da ponuja tudi degustacija vin, kuharski tečaj in ogled kleti Artemis Karamolegos to je tam.
S kulinaričnim slogom, ki izpostavlja najbolj izstopajoče Sredozemska in grška kuhinja , to živahno mesto, obdano z zelenjem, vas ne bo razočaralo z lokalno hrano ali toplo pozornostjo. Skoraj vsa zelenjava in zelišča, ki jih uporabljajo, so z lastnega vrta, obstajajo pa tudi možnosti za vegetarijance.
Konec je zagotovo najboljši del povabite na sladico in kozarec slavnega Vinsanta . zdravje!
Aroma Avlis, restavracija kleti Artemis Karamolegos
** ARGO ** (Fira)
Ne morete zapustiti otoka, ne da bi bili priča sončnemu zahodu, medtem ko si upate okusiti tipične lokalne okuse. ponuja argo Grška sredozemska hrana s sanjskim razgledom na kaldero vulkana in morje . Cene so nekoliko višje od povprečja, vendar se zaradi pokrajine in kakovosti gastronomske ponudbe splača.
Raznolikost je neskončna , dolg je seznam predjedi, solat, vegetarijanskih musak, ražnjičev, banalnih jedi, pic, testenin in rib. Priporočeno? Sufle s kozicami in pomarančo s čokoladnim sladoledom, za sladico.
Kamor koli se odločijo iti, ne pozabite rezervirati v mesecih julij in avgust , bodo prihranili čas in se izognili tavanju z enega kraja na drugega.
Argo ponuja sredozemsko hrano s sanjskim pogledom na morje