Obstajajo takšni, npr Gundula Deutschlander , vzemite vrtnarjenje v krvi. »Izhajam iz družine kmetov, gozdarjev in vrtnarjev. Študiral Likovna umetnost , vendar je bila vrnitev k naravi neizogibna,« nam pripoveduje ta učiteljica sadilec Babylonstoren, kmečki hotel 60 km od Cape Towna, blizu Paarla.
»Nič me ne navdihuje bolj kot neukročena pokrajina. Ljubim to dinamika med narave Y kultura , delati z drevesi, ki me bodo preživela, in videti želvo, ki mi prečka pot, da bi šla do padle breskve.«
Gundula odraščal na drugi strani gore zadaj Babylonstoren , v hiši, obdani z drevesi. »Leta 2007 so novi lastniki iskali nekoga, ki bi njihovo vizijo uresničil. Imel sem srečo, da sem bil tam ob pravem času, so odraščali v Južna Afrika , razumeti njegovo zgodovino in izziv sajenja v revnih tleh in težkih razmerah, pa tudi delali v drugih državah in vedeti, kako povezati vrt z drugimi na svetu«.
V svojem vsakdanjem življenju se opredeljuje »kot metulj, ki plapola, da bi pomagal, kjer je to potrebno. Običajno si ne privoščim razkošja, da bi roke potopil v umazanijo, razen v zdravilni vrt , tam izvajam delavnice o zdravih zeliščih”.
Zdravilni vrt.
nekaj gostov ki so izgubili ljubljeni Povedo mu, kako jim njihov vrt pomaga premagati bolečino. "Težko je zadovoljiti na stotine dnevnih gostov, ne da bi porušili njihovo ravnotežje."
Kdaj potovanja , rada opazuje veščine preživetje od tla v suh južnoafriške dežele iz Cedarberga ali Richtersvelda in ljubi Islandija , "kot bi videl svet, ki se rodi pred tvojimi očmi", in Iran , skozi rajske vrtove. »Cenim poezija ustvariti svetost znotraj a puščavsko območje”.
To poročilo je bilo objavljeno v številka 151 španske revije Condé Nast Traveler. Naročite se na tiskano izdajo (18,00 €, letna naročnina, po telefonu 902 53 55 57 ali na naši spletni strani). Aprilska številka revije Condé Nast Traveler je na voljo v digitalni različici, ki jo lahko uživate v svoji najljubši napravi