Plaža katedral
Danes je 16. avgust: to je festival kokosa in velikih glav, ki se poklonijo San Roqueju in tečejo po glavnih ulicah Ribadea v taktu glasbe, plesa, ogromnih lutk. in seveda morske dobrote.
Smo v središču mesta, zelo blizu najbolj živahnega 'templja' na Calle San Francisco, Villaronta (Casa Villaronta, pravzaprav San Francisco, 9), kjer se vsak dan zbirajo trume župljanov, bolj kot ne zaradi odkupa, grešiti. požrešnosti Kriva je njegova hobotnica, ki odkar je odprla to majhno mesto, slovi kot najboljša v Ribadeu . Obstaja več krajev, kjer ga jedo zelo bogato, včasih boljšega, včasih slabšega, a tukaj nikoli ne spodleti. To je njegova skrivnost. Ribadenses to vedo. In tudi bolje obveščeni obiskovalci, zato **raje pojdite najprej zjutraj (pred 20.00) ali zadnji (po 23.00)**, če ne želite čakati v ogromnih vrstah. Porcije hobotnice a feira so vredne 10 evrov (za cachelos morate zahtevati posebej), čeprav jih tudi ne smete pustiti ob strani fino olupljene lignje in papriko Padrón. Za sladico: siri s kutino in kavnim likerjem.
Restavracija z verskimi reminiscencami v imenu in znana tudi po hobotnici San Miguel , tukaj pa je postrežena hobotnica skupaj s školjkami in pečenim krompirjem.
Naša gastronomska Via Crucis nas zdaj vodi do Rinlo , sedem kilometrov od Ribadea, majhno slikovito mesto z večstoletno zgodovino, kjer komaj 150 ljudi živi v svojih vrvohodskih hišah na pečinah. Nekoč je bilo kitolovsko pristanišče in ohranja drugo najstarejšo bratovščino v Španiji. Njegovi morski sadeži nimajo konkurentov: jastogi, rakovice, morski raki in jastogi, iz katerih je narejen riž ( 30 evrov za dva; samo na zahtevo ), ki vam je dal priporočilo na tem območju. Medtem ko pride glavna jed, lahko svojo lakoto premamite z okusnimi lignji. Seveda pa je spet pomembno predvideti ostale dobro obveščene in se zgodaj rezervirati.
Svetilnik Ribadeo
Čas sladice: samostan Santa Clara (13. stoletje) je naslednja postaja. To, kar tukaj pripravlja ducat samostanskih nun, ki živijo v njem, nima konkurence: Mille-feuille s smetano in (samo če imate čep), torto San Honoré , sladkarija francoskega izvora iz profiterolov, mandljev, lešnikove kreme, listnatega testa, smetane in karamele ali čokolade. Na žalost je avgusta zaprto; sladkosnedi pa lahko potešijo željo po sladkorju Kandelarija , slaščičarna, katere ime namiguje na zavetnika Kanarskih otokov, od koder je njen lastnik. Njegova posebnost je dvojno pobožna sladica, torta Santiago v obliki pokrovače , poleg 'čokoladnih podplatov', neke vrste palme, ki se jim v dobrem in slabem ni mogoče upreti. Značilne so tudi njihove pastelones de bonito, neke vrste empanade iz listnatega testa.
Duh se hrani razgledišče Santa Cruz , poleg majhne kapelice in s pogledom na izliv reke Ribadeo, ali na Mirador de la Atalaya, med marino in jahtnim klubom, čudovito mesto, slednje, za kozarec vina ob sončnem zahodu s pogledom na Castropol.
Vsaka pot v Ribadeu se mora končati na istem mestu: na plaži katedral. Starejši ljudje jo poznajo kot Augas Santas, kot so jo imenovali, ko je komaj kdo prišel mimo, dolgo preden so se v Holi pojavile fotografije Calva Sotela in sta plaža in ime "Las Catedrales" začela pridobivati na priljubljenosti. Hodniki, pečine in neverjetne skalne formacije rišejo ta naravni spomenik. Če ga želite obiskati, morate biti pozorni na njegove urnike, plimovanje, da ne zamudite sprehoda med njegovimi ladjami, njegovimi oboki in majhnimi kamnitimi kapelicami. Zagotovo je v tej katedrali več župljanov, kot ste pričakovali , a že zdavnaj ni več skrivno mesto. In to je treba plačati.
Plaža katedral, Ribadeo