Vse do bele barve
Kljub dejstvu, da je trenutno ime te urbanizacije Binibèquer Vell, za njene lastnike in za več kot milijon obiskovalcev, ki vsako leto obiščejo otok Menorca Bila je, je in vedno bo znana kot Binibeca Vell.
Najdemo ga na jugu – natančneje v občini Sant Lluís – in le 10 km z avtomobilom od Mahóna in 50 km od Ciudadele. Njegove zgradbe, odete v belo, so glavna turistična atrakcija ki razveseljuje najbolj radovedne popotnike in ljubitelje Instagrama (če gremo na družbeno omrežje par excellence, je več kot 38.000 omemb s hashtagom #binibeca, ki se nanašajo na urbanizacijo).
Toda Binibeca Vell je veliko več kot 'Instagrammable' razglednica našega vira vsako poletje. Ta ribiška vas skriva zgodovino in neskončnost zanimivosti, zaradi katerih je pravi dragulj za obisk Menorke takoj ko dobimo priložnost. In če je zunaj kroga poletnih mesecev, še toliko bolje, da se izognete pogosti gneči, ki se zbere julija in avgusta. Ga odkrivamo počasi, a zanesljivo?
Binibeca, veliko več kot "instagrammable" mesto Menorca
ZGODBA O BINIBECI VELL
»Binibeca Vell je za Menorco tako kot Sagrada Familia za Barcelono. Se pravi oseba, ki stopi na otok, oseba, ki bo obiskala ribiško vas,« pove za Traveler. Joan Ramon Rabassó, predsednik skupnosti lastnikov ribiškega zatočišča Binibeca Vell.
S turističnim razcvetom v šestdesetih letih 20. stoletja v Španiji – času, ko so izleti na sonce in plažo vzleteli – Menorca je bila še zelo malo izkoriščen raj s pravimi deviškimi dragulji po vsem otoku. Postopoma so nastala **urbana središča in leta 1961 je skupina menorških poslovnežev kupila marino Binibeca Vell. **
»Glede na idejo, da se turizem na Menorci še ni ustalil, in razmišljanje, da so lepote otoka popolnoma neznane, so se ti vizionarji odločili, da je kraj lahko idealen za razvoj prostorskega načrta. Imeli so zelo jasne zamisli: želeli so zgraditi razvoj visokega razreda,« komentira Joan Ramón Rabassó v dokumentu, ki ga je pripravil ob 50. obletnici Binibece Vell. In resnica je, da se sploh niso zmotili.
Bele hiše so nesporen zaščitni znak tega obalnega območja
Bilo je leta 1964, ko geodet z Menorke Antonio Sintes Mercadal – skupaj s svojim tesnim prijateljem, arhitektom Franciscom Juanom Barba Corsinijem – Začeli so z gradnjo tega obalnega območja, ki je dalo toliko veselja turizmu na otoku.
Z leti so bili skupno 165 hiš s skoraj 8.000 m2 zgrajenih tiste, ki so bile zgrajene v tem urbanem jedru in imajo več skupnih značilnosti: snežna barva, tloris proti morju in edinstvenost (Česa podobnega ne boste našli na preostalem zemeljskem površju).
Lastniki so tukaj našli popolno zatočišče, kjer lahko uživajo v dolgih sezonah lepega vremena v najbolj absolutni tišini in tišini: “Tipična marina, ki takrat ni imela vrednosti in ki si jo je skupina vizionarskih promotorjev zamislila kot idilično lokacijo za uživanje v kotičku Menorke.” , označuje Joan Ramon Rabassó v istem zgoraj omenjenem dokumentu.
Sprehod skozi Binibeca Vell
»Slika belih hiš predstavlja okolje po podobi in podobnosti tipične sredozemske ribiške vasice, kot bi bili sredi grških otokov. Začetna ideja je bila poustvariti mesto, ki bi pritegnilo pozornost intelektualcev, slikarjev in pisateljev, ki bi lahko imeli edinstveno okolje, po katerem bi se zgledovali,« nadaljuje.
Rezultat je, skoraj šest desetletij po nastanku, destinacija, ki ohranja bistvo tistega časa, a prilagojena turističnim zahtevam današnjega časa. V poletnih mesecih zelo obremenjeni, a takoj ko pridemo iz njih, najdemo vzdušje in umirjenost, v katero so se zaljubili prvi lastniki v začetku šestdesetih let.
Binibeca: eden bistvenih kotičkov Menorke
ENKLAVA, ZA KATERO JE TREBA NEGOVATI IN OHRANITI
Priti sem brez izgube. Le slediti bomo morali navedbam GPS oz znaki na cesti za Binibèquer Vell. Ko je avto parkiran v bližini, Če nadaljujemo v smeri promenade, pride čas, ko naletimo na značilne hišice.
Izgubite se, poiščite sebe in se spet izgubite v ozkih tlakovanih ulicah kot bi bili v labirintu, dokler se ne bi srečali z panorama tik nad skalami Caló d'en Fust. Tu majhni zasidrani čolni sprejemajo turiste in jim dajejo nadvse slikovito sliko.
Če želimo, imamo možnost spustite se na ploščadi, da mirno sedite in občudujete kraj ali se celo okopate, če priložnost to dopušča. Če iščemo kaj drugega v zalivskem formatu, manj kot 15 minut vožnje z avtom od okolice, obstajajo trdnjave, kot je npr. Cala Binidalí, Caló Blanc, Cala Binibeca, Cala Binisafúa ali Es Ricó Fondo (slednji je idealen za snorkljanje) s turkizno modrimi odtenki in kristalno čisto vodo.
Cala Binidali
Na številnih točkah tega sklopa belih stavb najdemo plakate, ki pravijo "tišina prosim" in še nekaj pojasnil, v katerih lahko preberete v imenu Skupnosti lastnikov ribiškega zatočišča Binibeca Vell: »Prosim, pomagajte nam ohraniti ribiško vas čisto. Spoštujte zasebnost in počitek stanovalcev.”
Turisti se morajo zavedati, da imamo opravka z naseljeno posestjo –edinstveno in edinstveno da–, predvsem pa je zasebna lastnina, v kateri se človek posreči, da jo obišče ob prehodu skozi otok Menorca, kar pa ne pomeni, da ne sme biti spoštujte mir in dnevno rutino sosedov, ki običajno prebivajo v teh nenavadnih domovih.
»Turisti se morajo zavedati tudi, da so znotraj zasebne urbanizacije (mestni svet je še ni prejel) in da je tako, kot da bi vstopili v dom, zato bi se morali obnašati čim bolj vljudno in prijazno, kar pa se žal pogosto ne zgodi. Prosimo le, da se lepo obnašate in poskušate ne motiti stanovalcev,” komentarji za Traveler.es Joan Ramon Rabassó. Ne zdi se tako težko, kajne? Spomnimo se tega naslednjič, ko se oglasimo.
"Tišina prosim"
NEKAJ PRIPOROČENIH GASTRONOMSKIH NASLOVOV
V Binibeca Vell poleg sprehajanja po obalnem območju najdemo tudi nekaj točk, ki jih je treba upoštevati, da **potešimo svoje brbončice takoj, ko se začne pojavljati lakota. meriti! **
Sa Musclera (Poble de Pescadors, Carrer des Timó, 17): z dobrim razmerjem med ceno in kakovostjo in kjer se bomo lahko razveselili z jedmi značilne otoške gastronomije.
Bambus Menorca (Passeig Marítim, 38): če iščemo popoln sončni zahod na jugu otoka, nam ni treba iti v Cova d'en Xoroi, da bi ga imeli. Bambú Menorca je bila slovesno odprta leta 2019 in v nekaj več kot letu dni življenja je že postala eno najboljših mest na otoku. Spektakularni sončni zahodi s terase, osvežilni koktajli in edinstveno vzdušje. Ne oklevajte in ostanite na večerji po ritualu opazovanja sonca, ki se zliva s črto obzorja v morju!
mala riba (Poble de Pescadors Carrer des Timó): kjer je, kot že ime pove, specializirano za vse vrste jedi iz rib, školjk in riža. Nekaj priporočil? Na pari kuhane školjke, lignji mladiči, riž v jušni juhi in črni riž so neverjetni!
na vrtnico (Plaça Sa Font, s/n): eno najboljših mest v Binibeca Vell za okušanje okusnih lokalnih izdelkov: Na desetine vrst sirov, paštet, toastov, klobas, prekajenih rib ... ne boste potrebovali več, da bi našli srečo v obliki kosila ali večerje!