Zumaia, popolna baskovska ribiška vas.
Dali vam bomo veliko razlogov, da takoj pobegnete v Baskija . Samo s tem, da stopiš na to zemljo opazili boste, da vaše telo izgubi nagon, ki postavlja ure na stran in odpre spoznati drug način življenja, bolj od vas do vas.
Ti boš ostal za svoje pokrajine , tiste zelene gore, v katerih se nenadoma kot naslikane prikažejo bele hiše in mogočne reke; ostal boš tudi ti za luksuzno gastronomijo , zaradi svojih pintxosov in tega načina delitve piva ali kozarca vina med uličnim sproščenim klepetom; in zagotovo in zagotovo, njegovi ljudje bodo tisti, ki bodo na koncu osvojili vaše popotniško srce.
Odpravili smo se na obalo Guipuzcoa preveriti. V Geopark baskovske obale so njene tri glavne občine: Mutriku, Deba in Zumaia . Bivali smo v zadnjem med njimi, ** Zumaia , mesto kontrastov **, kamor koli pogledate, vas bo vedno presenetilo.
Fliš, odprta knjiga z več kot 60 milijoni let.
Do tu vas bodo pritegnili njegovi klifi, ki se držijo geološka skrivnost, imenovana fliš . Ta pojav, ki se razvija vzdolž 8 km obale, je kot bi bil odlična odprta knjiga, v kateri se lahko naučimo 60 milijard let zgodovine zemlje vključno z velikim izumrtjem dinozavrov.
Zato je bilo leta 2015 razglašeno, Unescova svetovna dediščina . Vaše oči bodo videle nekaj erozij v gorah, ki segajo do morja. Te flišne plasti so nastale z dekantacijo sedimenta in drobnih lupin morskih organizmov. na dnu morja.
Kako je nastala? Recimo, da se je Pirenejski polotok pred več kot 100 milijardami let ločil od Evrope; iz te ločitve se je rodilo Biskajski zaliv in na čigar morskem dnu je a fliš črna, ki jo danes lahko vidimo v Debi in Mutriku. Kasneje bi nastala Zumaia.
Ko je Iberski polotok trčil v Evropo (pred več kot 33 milijardami let), so se sedimenti morskega dna deformirali, dvignili in ustvarili Pireneje in navpične plasti fliša. končno, nastale so pečine, iz katerih danes vidimo to čarobno pokrajino.
Samostan San Telmo v Zumaiji.
Za premislek obstajajo različna stališča . Najprej lahko to storimo z vrha razgledne točke, kjer bomo videli Plaža Algori , majhen in skalnat, a čaroben, ker se ob plimi razkrije v svojem sijaju posledice fliša.
Na drugi strani in nekaj metrov stran pa je Plaža Itzurun , odprta proti morju in z najboljšimi razgledi na naravne plasti. Pravijo, da ima pesek (precej temnejši) in svoje vode imajo koristne lastnosti za zdravje zaradi visoke koncentracije joda.
Vsak čas je primeren za obisk, vedno je lepo, vendar je priporočljivo biti pozoren na morje, saj ko se plima umakne od podnožja pečine, se pojavi široka abrazijska ploščad. Prava predstava. Če radi fotografirate, vas ta kraj zagotovo ne bo razočaral.
Naj se vam ne mudi, usedite se in uživajte v pokrajini, na voljo je več razgledišč in klopi za posedanje. Ob vaših nogah bo sledila pot na poti do Puščavnik San Telmo, zavetnik pomorščakov . Ta samota stoji na pečini, ki varuje plažo Itzurun.
Najzgodnejša omemba nje je v 1540 Običajno je zaprta, v njej pa je rokokojska oltarna slika iz 18. stoletja. Uživajte v kratki, a čudoviti poti, ki se začne z nje.
Poti skozi Geopark lahko spremljate tukaj.
Z neba zgodovinsko središče Zumaie.
V ZGODOVINSKEM MESTU, SRCU ZUMAJE
Glavno trditev tega ste že videli pomorsko mesto , a vseeno morate videti in okusiti najboljše. Iz Puščavnik Sant Telmo odpravili smo se v zgodovinsko središče Zumaie kje je Cerkev svetega Petra , ki je bila verjetno zgrajena sočasno z ribiško vasjo, davnega leta 1347.
Ob njej najdemo majhen trg in več teras, kjer si lahko privoščite manjšo malico. Nekaj metrov stran najdemo Palača Zumaia , v središču mesta, ki je pripadalo Družina Ganboa , enega najmočnejših v mestu.
In tudi Hiša-palača Olazabal , katerega fasada, zidana iz peščenjaka, je vredna ogleda. Na tem območju se je priročno izgubiti v njegovih uličicah in videti življenje, ki je vdihnjeno.
Med vikendom je napolnjen z mladimi, ki ne odpustijo trenutkov pintxosa in piva. Kasneje vam bomo dali navodila.
Sprehod skozi njegovo pristanišče.
ZUMAIA OD PRISTANIŠČA DO PRISTANIŠČA
Zumaia že od antičnih časov živi od ribolova in trgovine z Evropo, zato presenečeni boste nad obsegom njegove pristaniške dejavnosti.
usmerite proti Svetilnik Zumaia , vzdolž Avenida de Julio Beobide lahko dobite predstavo o tem, kako lepo je to mesto. Na eni strani je zelene gore, drugi pa morje Y izlivu reke Urole.
Konec tega sprehoda se konča na dveh plažah: mali Inpernupe Rocky Beach, na levo, in Plaža Santiago , na desni. Slednja ima veliko peščeno površino in je zavarovana, ker ima a poseben ekosistem z več kot 50 različnimi vrstami rastlin.
Če želite izvedeti več o geologiji Zumaije, morate obiskati ** Algorri Interpretation Center **. Nahaja se v modernistični stavbi, zgrajeni leta 1912, kjer so aktivnosti, vodeni ogledi, izleti z ladjico Y treking po klifih.
Hiše ob Avenida Julio Beobide.
Sproščeno nadaljujemo sprehod skozi Avenija Julija Beobideja , ki časti kipar iz Zumaija Specializiran za costumbrista realizma in nabožne skulpture . Tukaj se srečamo z hiša Kresala , kjer je Beobide uredil svojo delavnico. Na žalost ne moremo vstopiti.
Če nadaljujemo in pustimo morje za seboj, bomo našli več simboličnih stavb: **Hiša kulture ali Alondegia Kultur Etxea**, ki se nahaja v stari palači Foronda, poletni rezidenci markiza Foronda, zgrajeni v 20. stoletju . Trenutno služi kot knjižnica in večnamenski prostor.
V bližini dvorca je Bratovščina pomorščakov iz San Telma . Na drugi strani reke in ob močvirju (do tja morate prečkati dva mostova) najdemo Z Kulturni prostor ali Z Kultur Gunea .
Gre za staro romarsko prenočišče (tud pelje tudi Camino de Santiago), ki je bilo v lasti slikarja Generacija '98, Ignacio Zuloaga . V prostoru lahko izveste veliko več o njegovem delu in drugih, kot so dela Picasso, Miró ali Tapies , med ostalimi.
Pajkov rak Zumaia.
KJE JESTI
Razlog za to potovanje je bil čisto gastronomski, tega ne bomo zanikali. V Zumaiji, tako kot v mnogih drugih baskovskih (in severnih) mestih, je najbolje iti od bara do bara v iskanju popolnega pintxa in vina ali piva.
Tukaj je nekaj najboljših. Uživajte v njih tako kot jaz!
Bar-restavracija Idoia (_Julio Beobide Ibilbidea, 2) _
Tik pred reko Urola in pristaniščem Zumaia To je najboljše mesto za začetek kroga pintxosa . Ima vse: dobro vzdušje (lahko celo prečkate ulico in se usedete na steno s pogledom na morje) in dober izbor pintxosov in vin . Če ste prišli improvizirat poskusite s pajkovim rakom.
Vedno so ljudje, zato bodite potrpežljivi, ker je vredno.
Taverna Mama (Ortega in Gasset Kalea, 3)
Obstaja nekaj, kar ne spodleti: pojdi tja, kjer vidiš ljudi . Tukaj ga boste vedno našli. V tej gostilni morate poskusiti trska pintxo , zaradi česar si v Baskiji.
Goika Bodegoia (Erribera Kalea, 9)
Ne boste jedli le okusnih pintxosov, ampak tudi tradicionalne jedi sedeti za mizo. Ne spreglejte njihovih morskih izdelkov: ventresca ali lignji , na primer.
Bedua Grill (Bedua Disseminated Barreiatua, 1)
Ne zapustite Zumaije, ne da bi šli mimo. Res je, da je na obrobju mesta in da je za poklon , nikoli pa ne boste pozabili njihovih jedi.
Čeprav je steakhouse, morate poskusiti njihovo morsko hrano. Njegova posebnost je (kot na tem območju Guipúzcoa) romb na žaru , tudi bakalar ali kokoš.
Bistvene so njihove artičoke s školjkami in njihovo tortiljo . Ne boste videli niti ene mize, ki ne bi zahtevala tega, ker je to glavna jed. Kako lahko narediš tako umetnino z nekaj jajci!
Naredite prostor za sladico in, če lahko, prosi za torrijo. Vse je domače.
Podeželski hotel Jesuskoa sega v 18. stoletje.
KJE PRESPATI
Sladica tega potovanja po Zumaiji je estancia . Bistvo Baskije je, da lahko spiš v podeželski hiši, v obratu z leti življenja in dolgoletno tradicijo. In ta kraj je ** podeželski hotel Jesuskoa **, ki se nahaja v soseski Oikina, 3 km od Zumaie, in zgradili jezuiti v kamniti stavbi iz 18. stoletja , ki je služil tudi kot skladišče za gradnjo bazilika Loyola.
Družina “Oliden” je v hiši že osem generacij , sprva sta se preživljala z živinorejo in poljedelstvom; Trenutno se zelo potrudijo za stranke, da imajo čim prijetnejše bivanje.
Jesuskoa je razdeljen na več prostorov, na sobe za pare in majhne hiše ali apartmaji za družine ali pare, ki potujejo s psi . Da, to je najboljše, lahko pripeljete svojega hišnega ljubljenčka, če se razume z drugimi živalmi.
Podeželska hiša Jesuskoa ima svojo kmetijo , zjutraj pa greste lahko z otroki po jajca za zajtrk.
V našem primeru smo izbrali ** apartma Pagoa ** : 54 m2 z jedilnico in kuhinjo, popolnoma opremljeno, spalnico z dvema zakonskima posteljama in kopalnico, ki ima tudi kamin, o katerem sanjate v toplini ognja. . Ima tudi a dnevna soba s sedežnimi garniturami in dobrim razgledom na naravo ki obdaja hišo.
Vabljeni na počitek v Jesuskoa.
Zajtrki in večerje , so samo za goste, vendar jih ne smete zamuditi. Zjutraj vas bodo sprejeli s svojimi masleni piškoti in naravni pomarančni sok . Zajtrk si lahko izberete sami, je obilen in raznolik.
Pripravljajo strah krompirjeve tortilje z bučkami in torte. Prosimo, poskusite mandljevo torto.
Kaj imajo svoj vrt , zagotavljajo, da so izdelki zdravi in lokalni. In kot zanimivost lahko okusiti med neposredno iz satja . So člani kluba “čebelji prijatelji” , zato se odrečejo delu svoje zemlje, da gredo lahko čebele opraševat. Vsakih 15 dni dobijo satovje, ki ga kupci lahko uživajo ob zajtrku. Razkošje!
Zvečer Ponudijo večerjo. Pravzaprav je Ramón, direktor Jesuskoa, odgovoren za pismo, ki spreminja glede na letni čas . Imeli smo srečo, da smo poskusili slastno bučno kremo, ribjo juho, hrustljave gobe in kar je najboljše, ocvrta jajca s krompirjem.
Še vedno je več. Jesuskoa je odprta v prihodnost, Zato imajo sistem polnjenja električnih avtomobilov . Prvi na celotnem območju. Poleg tega so trajnostni in spoštljivi do okolja. : zbiranje rečne vode v biološkem ribniku za namakanje vašega sadovnjaka in vrtov.
Če ste prišli počivat, bo to vaše mesto. Eno od njihovih doživetij lahko rezervirate tukaj ali tudi preko Ruralka , spletno mesto, specializirano za očarljivi pobegi za Španijo.