Za volanom skozi Zlato miljo Ribera del Duero
Zapeljite na obvoz, ki vodi do N-122 je sprejeti, skoraj samodejno, potovanje, ki ga prekinjajo neustavljivi gastronomski postanki . Pravzaprav potovanje po ikonični cesti, ki povezuje Aragon s Castilla y León in Portugalsko brez parkiranja pred nekaterimi restavracijami, ki so posejane ob cesti, bi bilo treba kaznovati.
In to je raison d'être N-122 Valle del Duero, poti, ki se je rodil iz namizja , ki je nastala iz želje po oživitvi hotelirstva, ki je nastala z jasnim ciljem: osvojiti ljubitelj dobre hrane -in vina seveda- vredno svoje soli v edinstvenem okolju.
Naslednji cilj: N-122 Duero Valley
Tudi krščen kot N-122 Duero Valley, načrt poti bo potopljen - od Sardona de Duera do Peñafiela - domači in mednarodni potniki Zlata milja Ribera del Duero , zibelka velika skladišča.
Ta projekt je združil kleti Abadía Retuerta, Arzuaga in Pago de Carraovejas , vsi pa se nahajajo v le 30 kilometrov dolg odsek zadevne ceste, do vrednosti michelinove zvezdice s katerimi se ponašajo njegove restavracije (vsaka z nagrado): Refectorio, Arzuaga in Ambivium.
Poleg tega se lahko pohvali idilični hotel Abadía Retuerta LeDomaine, kjer se splača prenočiti. eno zeleno zvezdico, podeljeno konec leta 2020 za svojo zavezanost okolju. Po drugi strani pa lahko izkušnja postane še bolj brezhibna bivanje v čudovitem Hotel & Spa Arzuaga.
»Ko se je vse zdelo nemogoče in optimizem trpel , so se vodstvene ekipe Abadía Retuerta, Arzuaga in Alma Carraovejas združile, da bi razvile ta projekt. Spodbujen s priznanjem prestižnega Michelinovega vodnika , na čigar straneh sijejo zvezde naših restavracij,« zatrjuje ekipa @N122DueroValley.
V zameno je izstrelitev N-122 Valle del Duero obramba bližine pobegne , trajnosti, zavezanosti podeželskemu turizmu in posledično subtilnemu načinu zagovarjanja konceptov, kot je npr. počasno potovanje, digitalno nomadstvo in prosti čas , neločljivo povezana s trenutno popotniško resničnostjo.
Pot za ljubitelje vina in dobre hrane
»Na N-122 Valle del Duero želimo, da se zgodi vse, kar pričakujete. Koncerti, likovna, literarna in kinematografska srečanja, pogovori ob sončnem zahodu ... Neskončni čarobni trenutki, zaznamovani s koledarjem, letnimi časi in željo, da bi se ponovno podali na pot,« poudarjata.
Ta obetavna pobuda ne bi bila mogoča brez združenja strokovnjakov iz različnih sektorjev: režiser Daniel Cuenca, v rokah madridske produkcijske hiše Amarguería in avtor videospotov za La Casa Azul in Soleá Morente; Javier Peral , redni sodelavec Amaye Arzuaga in mednarodnih podjetij, kot so Marc Jacobs, Tiffany, Louis Vuitton in Gucci, ki je poskrbel za glasbo ; in po golu fotograf Yago Castromil, redni sodelavec Condé Nast Travellerja.
Ne da bi pozabili na kuharje ki so za štedilnikom: Marc Segarra , iz restavracije Refectory v Abadía Retuerta; Victor Gutierrez , iz restavracije Taller de Arzuaga; in Cristobal Munoz, iz restavracije Ambivium v Pago Carraovejas.
Veliko kulturno bogastvo, pristni okusi, prenočišča, kjer se čas ustavi, in pokrajine, ki razveselijo naše očesne očese. Kaj več si lahko zaželiš na cestnem potovanju? **»Potovanje se začne tukaj«, pravi slogan, s katerim zaganjajo motorje. In lahko samo dodamo: amen. **