Poletje v Palsu.
To pot začnemo od konca, za tisti sončni zahod, ki ga vedno iščeš . Tista čarobna razglednica, ki jo vzameš s seboj kot spominek v kovčku, ko se še eno leto konča poletje. Od tega, tistega iz leta 2021, se bomo poslovili na Gola del Ter , kjer se srečata Sredozemsko morje in reka Ter, ki prečka regijo Empordà, na plaži v občini Pals.
Tukaj v plaža Gola del Ter, z Medeškimi otoki v ozadju, vidimo enega najlepših sončnih zahodov na Costa Bravi , medtem ko nekaj otrok teče naokoli, pes pa zadnje ure dneva izkoristi za ohladitev v morju. To malo neznano zatočišče se nahaja v Naravno območje Basses d'en Coll , zaščiten ekosistem, ki združuje močvirja, polna sipin in avtohtonega rastlinja, kjer pridelujejo tudi riž, najdragocenejše bogastvo mesta Pals.
V njegovi okolici mirno počivajo riževa polja, jablane, kmečke hiše in morje, medtem ko še en dan sonce zahaja v tem kotičku Sredozemlja. Gremo v Pals?
Pals, srednjeveško mesto Empordà.
SREDNJEVEŠKA VILA
Skupaj z mesti Monells Y Ullastret , Pals je eden najbolje ohranjenih srednjeveških kompleksov v Kataloniji. Ta Begurjev sosed je že vrsto let eno najbolj znanih mest za preživljanje poletja na Costa Bravi : njegove kamnite hiše z barvnimi vrati, njegove ulice, ki so lepo obarvane z njihovimi rožami, in njegova razkošna gastronomija so bistveni obisk.
Občina ima tri jedra: države, Masos de Pals (urbanizacija, sestavljena večinoma iz obnovljenih starih kmečkih hiš) in prijatelji na plaži . Srednjeveško mesto je mogoče zlahka raziskati zjutraj, vendar se je vredno ustaviti na njegovih koncih, če želite izvedeti več o njegovi zgodovini in uživati v njegovi tišini. No, kot je rekel pisec Josep načrt , Pals si ne zasluži obiska, ampak 100 obiskov.
Že na obzorju lahko razločimo zgodovinski kompleks, ki ga objema zid, iz 12.–14. stolp poklona , romanski stolp s krožnim tlorisom, visok 15 metrov. Plaza Mayor z gotskim obokom pozdravlja zgodovinsko središče polno hiš in trgovin z majhnimi okni, ki gledajo na tlakovane ulice, od koder veselo uspevajo bugenvilije, kaktusi in trte.
Hojo nadaljujemo do cerkve, ki je obstajala že leta 994 z romansko bazo, gotsko apsido in ladjo ter baročnim portikom. Sledijo mu ostanki gradu, od katerega sta ostala le Torre del Homenaje in obzidje s štirimi različnimi stolpi. Vožnja doseže vrhunec v Razgledna točka Josepa Pla , popoln kraj za razmišljanje o **Medesskih otokih** in Baix Empordà.
Očarljive ulice v mestu Pals.
**NJEGOVE POKRAJINE**
Če bi lahko videli** Pals iz zraka**, z enim od tistih letal, ki pristajajo v Aeroklubu Empordà, bi videli, da večino njegovega ozemlja sestavljajo riževa polja, ki spreminjajo barvo s spremembo letnih časov. Pridelovanje riža daje mestu to edinstveno gastronomsko osebnost že od petnajstega stoletja , zdaj pa tudi pridelke jablan, ki obarvajo pokrajino Empordà zeleno in rdeče.
Videli bi tudi Masiv Quermany , od koder leži mesto, Bass d'en Coll in končno morje. Plaža Pals je dolga 3,5 km peska, iz katerega nastajata dve različni plaži: Velika plaža , globlje in z bolj zrnatim peskom ter Plaža Grau , manjši, vendar z večjo ekološko vrednostjo zaradi zaščitenega sistema sipin. Oba imata storitve.
NAREDITI
Seznam je neskončen, vendar obstajajo bistvene stvari, kot so ** kolesarske poti skozi riževa polja in naravni park **. Na spletnem mestu Visit Pals jih lahko organizirate po svojih željah.
Arròs Molí de Pals Je najbolj tradicionalen mlin v občini, ki ponuja tudi vodene oglede. Družina Parals je leta 1984 kupila mlin (iz leta 1452). Od takrat je začel gojiti in tržiti žito. Obiščete ga lahko s turističnim vlakom El Xiulet de Pals.
Če imate radi jogo, je vaš naslov aeroklub joga , joga center Nine Manich, ki ponuja tečaje skoraj vsak dan in za vse stopnje. Okolje in njegova strast do joge vas bosta povezala z najbolj zen Empordà . V tem istem prostoru je klasični Aeroclub Empordà, kjer poučujejo razredi letenja leta.
Onkraj plaž Pals odkrijemo nekaj draguljev Costa Brave nekaj kilometrov stran. Kako ne omenjati spektakularne poti, ki poteka od Cap de Sa Sal, v Begurju, do Cala d'Aiguafreda . V tem delu Camí de Ronda boste našli nekaj najbolj očarljivih zalivov na tem območju.
KJE JESTI
Riž, klobase, jabolka, vino, sveže ribe ... Shramba Pals je neskončna zahvaljujoč izdelkom Empordà . Občina ima v okolici številne restavracije, toliko, da ne boste vedeli, kje začeti. To je naše priporočilo:
Pedro: Najboljše jedi iz riža v mestu Pals so narejene in se nahaja v središču njegovega zgodovinskega kompleksa. Tukaj morate poskusiti klasiko Pals enolončnica z rižem.
Solimate: družinska restavracija z več kot 30 letno tradicijo na plaži Pals . Njihove paelle so bistvenega pomena ne le zaradi okusa, ampak tudi zaradi velikodušnosti. Tu zagotovo ne boste lačni.
Sivana Bosch: idilično in skrito mesto med gozdnatim predelom Pals. Nikoli si ne bi mislili, da boste tukaj našli restavracijo s takšnim šarmom. Zvečer moraš izvedeti , ko se jim prižgejo luči in ponujajo živo glasbo. Najboljša stvar na njihovem jedilniku je žerjavica.
Mooma: restavracija hiša za jabolčnik in kmetijski projekt, ki temelji na trajnosti in spoštovanju zemlje. Imajo dve okolji: bolj sproščeno, kjer lahko naročite jabolčnik po zelo ugodni ceni, in restavracijo, kjer lahko uživate v nekaterih najboljših jedeh na tem območju. Ne morete zgrešiti: 100 % Empordà kuhinja, zdravljenje in vzdušje.
Več Sorrer: nekaj kilometrov od Pals, v Gualta, je to čarobni prostor za jesti in piti je najpomembnejše. Ne spreglejte njihove agende, vsak dan vas presenetijo z nečim drugim.
Sladoledarna La Cream Empordà: Če iščete dober sladoled med Begurjem in Palsom, je to vaše mesto.
Gramozni prijatelji: Od ustvarjalcev Funky Pizza v Palafrugellu se je rodil Grava Pals, sodoben in sproščen koncept za malico ali uživanje v dobrem vzdušju v mestu Pals. **Najboljši so njihovi hamburgerji. **
Festival WhiteSummer: Do 29. avgusta je najpomembnejši praznik v občini v poletnem času. Kaj je WhiteSummer? Kultura, oblikovanje, gastronomija in nastajajoči glasbeni talent.
KJE PRESPATI V PALS
Če iščete mir in tišino, ne glede na to, ali vam je všeč golf ali ne, se morate ustaviti v hotelu Emordà Golf. Nedavno prenovljen hotel ima vse za pobeg v Pals in Costa Bravo.
Prvič zaradi svoje lokacije, popolnoma blizu plaž in restavracij z avtomobilom; in drugič za svoje storitve, saj je 86 sob , od tega osem apartmajev, fitnes, zunanji bazen s pogledom na obsežna igrišča za golf in dve glavni restavraciji: Terraverda in Terrafonda.
V prvem boste našli vse vrste sodobnih jedi, vendar s tipičnimi specialitetami Empordà, kot sta riž ali meso na žaru. In v Terafondi flexivegan cuisine , torej veganska kuhinja z nekaj mlečnimi jedmi.