Candelario, najbolje varovana (in najokusnejša) skrivnost v Salamanci

Anonim

Dobro je znano, kastiljski značaj prebivalcev Salamance, treznost, ki je bila zaščitni znak province, ki ima veliko povedati in pokazati.

Salamanca to je pikado in pikado v vesolju kmečki turizem , košček naše dežele, kjer se usedem jesti, se je vrniti v srednjeveška gastronomija , med gorovji, ki sta bila bojišča in mesta ki so skrili znanje, ki ga poganja velika dinastične družine.

Župnija Marije Vnebovzete

Župnija Marije Vnebovzete.

In ista treznost, zaradi katere je Castilla y León lepa. Bleščeča lepota, kot je tista, ki teče po ulicah Candelaria, enega najlepših in najbolj obiskanih mest v Salamanci. Spada v omrežje Najlepše vasi v Španiji, vendar njegov šarm ni hotel ostati tam.

lepota ulice Candelario in njegovo čudovito naravno okolje so pritegnili pozornost kinematografije in televizije za dolgo časa.

POEZIJA Z GORO

Candelario je zgodba o mestu, ki oklepal pobočja gore in da je kljubovanje gravitaciji postal njegov razlog za obstoj.

Tradicionalna hiša Candelario.

Tradicionalna hiša Candelario.

Njegova romanca z goro je v obliki soneta, kjer so kvarteti in tripleti strme ulice in balkonske hiše tisti ogenj tisti čudovit vonj tipično za nekoga, ki klobase suši na zraku. Tako kot se je delalo v preteklosti, kot da bi stoletja pomenila vzdihi, ki gredo z vetrom.

Res več kot vzdih, v Candelario se zafrkne. Zaradi svojih neskončnih strmin in včasih nemogoča ureditev ulic ki se zdi, da se nikoli ne končajo. mogoče tega nisi videl Alfonza VIII ko je to prelepo vasico dodal novoustanovljeni pokrajini Dežela Béjar, v 13. stoletju.

Družine so šle skozi Candelario plemiči, kot so Zúñiga, vojvode Béjarja , ki smo vam že povedali, kako so postavili bližnjo Plasencia, biser Dolina Jerte.

Skozi stoletja je Candelario hodil z roko v roki s sosednjim mestom Béjar. Sierra de Candelario ni podedovala le njegovega imena, ampak tudi njegove lepota in spektakularnost. In zato ima pobeg v Candelario vse, narave, zgodovine in gastronomija ni primerno za nepotrpežljive.

koledar

Candelario ima vse.

NAČRT

Obisk mestnega središča Candelario je pot, ki ne traja predolgo. Prepoznana je kot Zgodovinsko-umetniški kompleks od leta 1975 in je verjetno eden od najbolj fotografirane vasi Kastilja in Leon.

ulice koledar so opisani z neke vrste žlebovi skozi katerega teče sladka voda Sierre, znana kot "zalivalke". Ta voda je izvirala iz snežnih polj in oskrbovala mesto, ki se je moralo očistiti krvi hiše ubijanja.

koledar ki je bil prepoznan z naziv Vile leta 1894 in kljub težkemu potovanju skozi tiste ulice, ki se vijejo med pobočji , si včasih postane neizogibno predstavljati, kako so ljudje tam živeli pred več stoletji, ko še ni bilo interneta ali kamer in snega je bilo do kolen.

Svečnična vrata

"Bathgate".

notri koledar tehnologija je bila v bistvu arhitekturna, temeljila je na tako imenovanem »batipuertas« v vsaki od hiš ki sestavljajo urbano področje. Ta radovedna stara lesena nihajna vrata preprečila vdor snega ko je prišla ostra zima; tako kot mraz ni prebil skozi pošastni kamniti zidovi ki jih je obdajala.

Ta vrata so bila tako zasnovana predvsem zato, ker so bila v preteklosti živel z živino , zelo znotraj in zunaj hiš , in ta vrata so pomagala ohraniti odprta in zračna hiša ampak onemogočanje tistemu, ki ne bi smel vstopiti, ali tistemu, ki ne bi smel oditi, da bi odšel.

V svojih domovih, natančneje v leseni balkoni so obesili chacinas za sušenje , saj je mraz Salamance dober sopotnik za sveže pripravljene klobase ko pride sezona. Za trenutek si predstavljajte ta vonj.

Mesnica je hrbtenica zgodovine koledar , zelo povezana s tradicijo kolin in v kuhinjo uporabe. Toliko, da imajo svojega muzej, namenjen tovrstni dejavnosti.

Candelario Panoramic

Pregled mesta.

To je približno Muzej hiše Chacinera , muzej etnografskega značaja da od lani 2008 pa naprej dramatizirani obiski odkrijte pomen, ki ga je imel v Candelariju umetnost polnjenja stvari ; kot tudi način, kako se je omenjena umetnost prenašala iz roda v rod od 19. stoletja.

A čeprav je sijaj mesnice prišel v tem 19. stoletju, v koledar Klobase se delajo že dolgo. Predstavljajte si to malo vas že v štirinajstem stoletju zgradil svojo cerkev, starodavni tempelj mešanica romanike z gotiko in Mudejar. The Hiša Zuniga viden je v ščitu, ki se nahaja na fasadi rozete, zaradi česar je zelo jasno, kdo je stoletja vladal v Candelariju.

Poleg nje, a Stavba iz 19. stoletja kaj je danes Sedež mestne hiše. Od tu morate predlagati igro fontane ali kako se izgubiti v strmih ulicah koledar in se fotografirajte v vsakem od 18 fontan in stebrov kaj se dogaja raztreseni po mestu. Vsi jih niso našli.

UNESCO VARUJE SVOJE GOZDOVE

The Sierra de Candelario je ta kos Sierra de Bejar ki lahko naredi ta pobeg nepozaben. UNESCO ga je razglasil za naravni biosferni rezervat, Ta zelena pljuča ščitijo stoletnico mesta Candelario s svojimi listnatimi gozdovi borovci, hrasti in kostanji.

Sierras de Bjar Salamanca

Sierra de Bejar, Salamanca.

Ne smemo pozabiti, da smo več kot tisoč metrov nadmorske višine in da je temperatura v tem delu države nekoliko nižja kot drugod. In to je super za vrste, kot so divji prašič, vidra ali jazbec , bolj prijatelji zimskih neviht kot poletne vročine.

V Sierra de Candelario so našli popoln dom med lagunami, iz katerih prihajajo ledeniki in gore ki tako rekoč ostanejo zasnežene Vsak dan v letu.

Obstaja na desetine odprave, ki odhajajo iz Candelaria odkriti tisti naravni raj, ki ga obdaja. iz istega Turistična pisarna Lahko vas vodijo, da ne zamudite priložnosti.

Skozi različne pohodniške poti, večje ali manjše zahtevnosti, lahko dosežete vrh vrha Alvitero , najvišji v provinci Salamanca; the območje Hoya Moors, kje je rojen reka Cuerpo de Hombre ali Lagunas del Trampal, naravni bazeni ledeniškega izvora.

Trampalne lagune

Trampalne lagune.

Poleg tega bližina do Smučišče La Covatilla zaradi česar je to naravno območje zelo iskana destinacija za tiste, ki trenirajo zimski športi pred začetkom sezone.

IN ZA MIZO...

Ni treba biti zelo pameten, da to uganeš koledar , kot dobro mesto v Salamanci, je idealno mesto za ljubitelji gastronomije. Kot vsako mesto, ki je dobro pripravljeno na turizem, ima dobre bare in čudovite restavracije, kjer lahko jeste jedi, značilne za Salamanco, kot je jajca s farinato, hornazo ali vloženo postrvjo.

Zelo dobra možnost je Meson La Candela (Nunez Losada, 19) , z dobro ibersko skrivnostjo in jeleni in kje mille-feuille črnega pudinga, jabolka in sira to je institucija.

In v deželi klobas so klobase naročene, takšne, kot jih dajo na Gostilna Candelario (Enrique Friar, 31), staro mesnica preurejena v podeželski hotel kjer je poleg izgube glave za meso na žaru , je tudi popoln kraj za bivanje za tiste, ki želijo a "vse v enem".

Voltes krompir iz Candelaria

Obrneš krompir iz Candelaria.

BONUS Skladba ZA RADOVEDNE

The druga nedelja avgusta praznuje se zanimiva tradicija, v kateri se domačini oblečejo v tipične noše in predstavljajo tipično poroko. To nenavadno praznovanje je katalogizirano od leta 1989 kot stranka Regionalni turistični interes.

Ulice Candelaria so bile prizorišče številnih prizorišča Pripravništvo Y Luna, skrivnost Calenda. Celo naveličali so se poslušanja Joselito noter mali slavček saj je bil tudi tukaj posnet več kot pol stoletja.

The chorizos iz Candelaria so očarale prav Carlos IV., ljubitelj lova in dobre hrane. Pravzaprav mesar iz Candelaria, znan kot "Bogati stric" Govori se, da je postal uradni dobavitelj kraljeve hiše. Tega, čeprav se ne ve zagotovo, koliko je v resnici, je ena od šal to zagotovo slišati od župljana.

NAROČITE SE TUKAJ na naše novice in prejemajte vse novice Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler\

Preberi več