Z vrha gradu Soutomaior
Španija je vinska dežela . Okoli a dobro vino imamo pogovore, v katerih skušamo popraviti vse, od življenj naših prijateljev in družine – saj je naše vedno boljše od njihovega – do problema globalnega segrevanja, skozi špansko politiko in začinjeno z nekaterimi banalnimi zadevami, kot je najnovejša modne serije in nekaj romantičnih tračev o ljudeh, ki so vam blizu.
In to je, da nam grozdje daje svoj sok, da postanemo kri Iberskega polotoka od časov Feničanov, nekaj več kot tisočletje pred prihodom tistega Mesije, zaradi katerega praznujemo božič. Feničani so prinesli vino na jug Španije , a to tekočino, ki ogreje srca in misli, danes najdemo po vsej geografiji naše dežele.
V ** galicijskih deželah **, mehak dih Atlantski ocean Razteza se skozi zelene doline, ki se zdijo varovane s pobočji, pokritimi z bujno vegetacijo. V teh dolinah rastejo vinogradi, ki jih skrbijo in obdelujejo številni generacije družin, po katerih žilah teče kri, ki je vino.
Vinogradi Albariño v Pontevedri
Prav ta močna galicijska vinska tradicija je privedla do ustanovitve Vinska cesta Rias Baixas (bodisi Vinska cesta Rías Baixas ).
KAJ SESTAVLJA VINSKA POT RÍAS BAIXAS?
Preden se poglobite v zadevo, morate najprej vedeti, da vinska pot Rías Baixas ni samo za poznavalce tega čudovitega vina. Uživate lahko tudi, če je vaše poznavanje vin omejeno na preprosto oceno, ki se med "Všeč mi je" in "Ni mi všeč".
okusi za plemeniti gozdovi in tropsko sadje , gostote na nebu in jeziku ter sledi vonjav, ki vas spominjajo na tisti poseben dan vaše mladosti, lahko mirno prepustite strokovnjakom za to temo ali mnogim, ki to niste in se pretvarjate, da so.
V vinu in vsem kulturnem avreolu, ki ga obdaja, je treba uživati . Nič več. Brez potrebe po razcvetih, izraženih s frazami, ki se zdijo vzete iz knjige Nerudovih pesmi.
To je on glavni cilj združenja, ki je ustvarilo vinsko pot Rías Baixas.
Na tej poti boste poleg spoznavanja in uživanja vina lahko občudovali zgodovinsko dediščino območja, okušali njegovo pestro gastronomijo, opazovali kako ljudje živijo in se potopijo v naravo, ki vam omogoča izvajanje številnih aktivnosti na prostem.
Gre za eno najpopolnejših izkušenj vinskega turizma, ki jih lahko najdete v Španiji in Evropi, saj je rezultat skupnega prizadevanja mreže 52 vinarjev, 19 lodgov, 7 restavracij in lepo število ljudi, ki so se posvetili vinu in njegovi kulturi.
KJE JE VINSKA POT RÍAS BAIXAS
Vinska pot Rías Baixas poteka od severa proti jugu skozi skrajni zahodni del Galicije in vključuje Pazos, kleti, pokrajine in mesta ki so razpršeni od meje s Portugalsko, v provinci Pontevedra, južno od A Coruñe.
Obstaja pet geografskih območij, na katerih boste našli vina z označbo porekla Rías Baixas: ** O Rosal , Val do Salnés , Condado do Tea , Ribeira do Ulla in Soutomaior **.
Reka Vedra, ko teče skozi Vedro
KAJ LAHKO POČNETE IN KAJ SI LAHKO OGLEDATE NA VINSKI POTI RÍAS BAIXAS
Očitno je ena od stvari, ki jih morate storiti med ogledom katerega koli dela vinske poti Rías Baixas degustacija vin . Seveda obstajajo načini in oblike za okušanje vin.
notri Galicijska graščina , a hotel-vinarstvo, ki se nahaja v Vedri , je veliki Manuel García Gómez leta 1990 želel obnoviti proizvodnjo kakovostnega albariña v zgodovinski posesti. Hiša, v kateri je hotel, je bila rezidenca pisatelja Antonio Lopez Ferreiro , odkritelj grobnice Santiago Apostol.
Njegovi vinogradi se razprostirajo na 4 čudovitih hektarih doline reke Ulla in dajejo odličen albariño, ki spi 6 mesecev v sodih pred ustekleničenjem , s čimer se odpravi mit, da je kakovostni Albariño mlad in nedavno proizveden.
Čeprav ste ljubitelj zgodovine, Pazo de Rubianes bo za vas največja atrakcija vinske poti Rías Baixas.
Zgrajena leta 1411 in prenovljena v osemnajstem , je Pazo de Rubianes avtentičen muzej, ki hrani dragocene umetnine in starine z vseh koncev sveta.
Njegova knjižnica hrani izvode izjemne vrednosti in tekmeca v skrivnostnosti in lepoti s kamnito kapelo iz 16. stoletja, Obseden z zgodbami o duhovih.
Vendar pa pravi lepota Pazo de Rubianes je na prostem , kjer v čudovitih vrtovih raste več kot 4000 kamelij in na stotine vrst rastlin in dreves.
Z njimi, 25 ha vinogradov ki obarvajo pobočja položnih gričev, ki varujejo pazo, v enotno zeleno barvo. Iz njih pridobivajo enega najboljših albariñov v Galiciji.
Prava lepota Pazo de Rubianes je na prostem
Nekaj bolj znanega je okolje, ki ga obdaja Vinska klet Lagar de Pintos , kot nalašč za zaključek triumvirata degustacij vin, s katerimi boste več kot zadovoljni. Nahaja se v Ribadumia , v tej kleti družina Castro arhitektura, vinogradi in narava so povezani v popolni harmoniji, da dobimo odlične albariños, Rdeča vina iz grozdja Mencía in več visoko kakovostnih alkoholnih pijač.
In če imate dovolj treh degustacij, lahko izkoristite priložnost in se nadihate svežega zraka ob opazovanju spektakularnih pokrajin, ki jih ponujajo razgledne točke Monte de Santa Tecla, ki se odpirajo proti morju v občini **A Guarda, in Monte Lobeira ( András, Vilanova de Arousa) **, kjer boste našli tudi ostanke stare trdnjave.
Prevozite lahko tudi dele etap mitskega Camino de Santiago ali, če so vaša čustva nekoliko močnejša, se s kajakom spustite po vodah reke Umia. Pri tem lahko računate na pomoč in vodstvo veličastnih fantov iz ** Club Náutico O Muiño **. Zelo pogosta pot – in primerna za skoraj vse ravni – je tista, ki poteka skozi a 8 km dolg odsek zelo blizu izliva Umie v izliv Arouse. Tok je tukaj stalen, vendar ne premočan, skrbite lahko le za nekaj majhnih brzic, medtem ko uživate v zeleni pokrajini, posejani s podeželskimi hišami in seveda vinogradi.
Vinska klet Lagar de Pintos v lasti družine Castro
Zelo drugačen je okvir, v katerem se gibljejo nekatere najtrdoživejše ženske na svetu. Oni so školjke iz Cambadosa . Preko društva ** Guimatur ** (Kulturno združenje “Mulleres do Mar do Cambados”) lahko pod vodstvom enega od delavcev školjk spoznate ** kakšno je njihovo delo in življenje.**
Nekaj več kot 300 žensk - samo za 8 moških - iz tega čudovitega mesta vsak dan, ob oseki, prečesajte vode izliva reke Arousa v iskanju školjke, školjke, britvice in drugi vrhunski izdelki.
Da bi to naredile, se ženske sprehodijo do plaže in potiskajo svoje vozičke, opremljene z angazo (nekakšne grablje) in ganchelo (majhna ročna lopata), da bi se soočile z obdobji 4 ali 5 ur na dan z upognjenim hrbtom in stopali, potopljenimi v blato. Vaš izdelek je vreden vašega znoja in težav s križem, ki jih ima vsak ob prezgodnji starosti.
Spomnite se nanje, ko poskusite školjke in školjke v kombinaciji z veličastnim Albariñom iz Rías Baixas. In je, da se vino te poti ne le pije, ampak tudi živi.
Stolp San Sardonino v Cambadosu