Ššššš... tukaj počivaš
skoraj sovpada z odprtje Grčije za tuje turiste 15. maja , je bil pravkar slovesno odprt na jugozahodnem delu otoka Kalesma Mykonos, kjer vas razkošje, ekskluzivnost in dizajn vabijo k najbolj prijetnemu bivanju.
Če smo že želeli pobegniti v eno najbolj znanih med cikladi , s prihodom Kalesma Mykonos bo potovanje neopravičljivo. Projekt, ki sta ga od leta 2017 nastajala dva grška poslovneža ( lastniki atenskih restavracij PERE UBU in Sea Spice ) in ki je bil pretvorjen iz tega 20. maj v butičnem hotelu s petimi zvezdicami v zalivu Ornos.
Strast ustanoviteljev do tradicionalne gostoljubnosti Mykonosa je bila glavna motivacija za uresničitev teh sanj v obliki namestitev, kjer se razkošje popolnoma zlije z duhom pristnosti otoka.
Kalesma Mykonos, raj za ljubitelje dizajna s pogledom na Egejsko morje
HOTEL, KI JE NAVDIHNIL S TRADICIONALNO ARHITEKTURO KIKLADA
Kot bi bile vse sobe v hotelu del ene izmed številnih vasi na otoku, ki se popolnoma zlivajo z okolico, Kalesma Mikonos . Njegovi nameni? Naj se gost počuti kot doma, vendar z bolj ekskluzivnim vzdušjem . Ne zaman njegovo ime v grščini pomeni 'prijetno'.
grška študija K-Studio On je bil zadolžen za celotno zasnovo hotela, medtem ko je notranjo opremo izdelal Vangelis Bonios iz Studia Bonarchi. »K-studio ima celovit pristop in njihovo delo je poklon spretnosti in obrti tradicionalne grške arhitekture. Stil Bonios je prefinjen in sodoben, a brezčasen , z uporabo čistih in otipljivih materialov. Njihov fokus daje prednost udobju in pozornosti do detajlov,« pravi Traveler.es solastnik Kalesma Mykonos, Aby Saltiel.
»Ta namestitev združuje tradicijo s sodobnimi elementi, rezultat pa je eleganten, minimalističen dizajn z uporabo lokalnih materialov. Tako arhitekturo kot notranjost je navdihnil sproščen glamur Mikonosa , s pobeljenimi stenami, nevtralno in zemeljsko barvno paleto, tradicionalnimi elementi grške vile in oboki, polnimi bugenvilije,« dodaja. Ne zveni slabo, kajne?
Sprostitev v Grčiji je bila tole: Kalesma Mykonos
Njegovih 25 apartmajev je res čudovitih, a dragulj v kroni leži v dveh vilah, ki imata velikost 240 m2 za notranjo sobo in skoraj 300 m2 za teraso. tudi jedilnico, popolnoma opremljeno kuhinjo, dnevno sobo in celo lastne fitnes sobe! »Te zasebne vile združujejo neodvisne rezidence z visokokakovostnimi storitvami, z dostopom do izjemnih hotelskih objektov in vsaka bo imela Upravitelj vile vedno pripravljen za usklajevanje bivanja gostov,« navaja Aby Saltiel.
To je prvi hotel na celem otoku, ki ima zasebni ogrevan sladkovodni bazen - skupaj s pripadajočo teraso - v vsaki sobi in vili. Ni treba posebej poudarjati, da bo opazovanje sončnih vzhodov in zahodov vseh njih postalo popoln ritual za vsakodnevno izvajanje. . In vetrič iz Egejskega morja bo naredil ostalo!
Poleg tega bodo možnosti, kot so spa, joga, pilates, telovadnica ali 100-odstotno zasebni osebni treningi, naredile izkušnjo v Kalesmi Mykonos enega tistih pobegov, kjer vam sploh ni treba zapustiti hotela, ker -že- POTOVANJE je HOTEL . In celo ima kapelo, kjer bi organizirali poročne vezi!
Še posebej v teh negotovih časih, ko so varnostni ukrepi in socialna distanca na dnevnem redu, je to prenočišče predstavljeno - zahvaljujoč svoji zasebnosti in ekskluzivnosti - kot merilo v turizmu po COVID-19.
Bar Pere Ubu
Če pa si zaželite ven, nas dobre 4 km stran čaka mesto Mikonos, polno hišk v belih in modrih odtenkih, prevleke iz bugenvilije (da ne omenjam plaž in zalivov, ki naseljujejo celoten otok).
GRŠKA KUHINJA: DNK KALESME
In seveda, ne morete potovati v Grčijo, ne da bi bili priča temu neverjetna gastronomija . V hotelu nas čaka PERE UBU, restavracija, v kateri lahko uživajo tako gostje kot obiskovalci, ki niso nastanjeni, a so se predhodno prijavili. »Enkrat na teden bo večerja z namenom, da se gostje družijo in izkusijo najboljše gostoljubje Mykonosa «, pravi Aby Saltiel za Traveler.es.
»Grška kuhinja je vgrajena v DNK Kalesme Mykonos, ponudba pa je osredotočena na hrano za dušo,« dodaja solastnik.
Detajl Kalesme Mykonos
Njegova prava posebnost? Iz same nastanitve priporočajo svojo zvezdniško jed, znano kot grški mezze, ki je sestavljena iz tipičnih predjedi iz domače knjige receptov. To pomeni: pikantno prekajen feta sir, ki ga spremljajo hobotnica, sardela, sipa, kozice, bob in stročji fižol (vse na žaru) ; plus sveže marinirane inčune, pečen saganaki sir in klobaso.
“Izbira svežega kruha, domače torte in sladice prav tako jih bodo vsak dan pekli v zunanji peči na drva, da bodo gostje lahko uživali,« pravi Aby Saltiel.
Kalesma Mykonos, v podrobnostih je okus
Piko na i popolnemu kosilu ali večerji daje Mediteranski koktajl: pripravljen z Liker Mastiha prepojen s timijanom, limeto, modrim čajem v prahu in predstavljen s peno timijana . "Naj povem, da je ta pijača narejena zahvaljujoč drevesom mastiha, ki rastejo le na grškem otoku Chios," pravi Aby Saltiel.
Nič drugega kot obisk enega od drugih dveh gastronomskih prostorov, ki jih ima hotel: bar ob bazenu ali Aloni Sunset Lounge. Prvi se nahaja v središču izjemnega neskončnega bazena, drugi pa je idealen za uživanje - kot že ime pove - v čarobnih sončnih zahodih, tako značilnih za Kiklade.
Vhod v mir
In komu je Kalesma Mykonos namenjena? Po besedah same Aby Saltiel: »Za elegantnega popotnika, ki želi odkriti najbolj pristen del enega najbolj zaželenih otokov v Evropi. Kdor ceni naravo in lepoto Mykonosa, razkošje in dizajn hotela; a hkrati gostoljubnost in edinstvenost vsakega bivanja”.
Bazeni v vsaki sobi hotela Kalesma Mykonos